Stöd musikhjälpen och få champagne-kunskap på köpet!

Musikhjälpen är ett insamlingsevent som lyfter upp en undangömd humanitär katastrof. Tre kända programledare bor i en glasbur för att sända radio och TV dygnet runt i 144 timmar, från den 8/12 till den 14/12. I år går insamlingen att hjälpa till att stoppa spridningen av HIV. Insamlingen går till utbildning om HIV, bromsmediciner, preventivmedel och HIV-tester. Lyssna här!

Vill du hjälpa till så säljer Andreas Kjörling, som skrivit flera böcker om vin, nu fem signerade böcker till förmån för musikkampen. Var med och buda på ditt ex! Pengarna går direkt till musikhjälpen. Så du kan få en julklapp och samtidigt ge en hjälpande hand på en gång = riktigt jul!

Champagne-omslag

Den aktuella boken är Champagne. En bok där du kan lära dig mer om historien om och kring Champagne, om handeln mellan druvodlare och producenter, om tillverkningens alla olika steg från skörd till pressning, om blandning av basviner och lagring av denna dryck och mycket mer. Givetvis finns också tips på bra champagne i olika stilar!

Vill du lägga ett bud hittar du böckerna på tradera, två är redan sålda ;)

Magnus Reuterdahl

På väg hem från Matpoden #122

Då är man hemkommen efter webradiosändinng, så kallad pod. Som alltid är det fantastiskt kul att vara med i Matpoden. Ola och Andreas bjuder upp till kulinariskt test av gravad lax – om du inte gravar själv bör du lyssna på våra tips.

Lyssna på poden här!

Villa Mathilda Cuvee 2013 (600x518)

Vi provar också vin till laxen: svenskt vs. tyskt; Kullahalvön vs Pfalz. Vi provar rosé från Sicilien och svenskt äppeldestillat från Kullahalvön: Kullados 2013 (Nyhet för mig, mycket god!). Four slam-dunks!

Krebs riesling trocken 2013 (600x397)

Vi provar också glögg, min hemmagjorda (med recept från 1800-talet) vs. Blossa 2011 – två bra men min bäst :) recept finner du här.

Kullados 2013 (510x600)

1 timma och 10  minuter av tips inför julen, inklusive anekdoter och lite svammel i goda vänners lag. Lyssna, njut och få tips till en godare jul.

Villa Mathilda cuvée finns via Winefinder, Kullados via beställningssortimenet och Krebs letar importör.

Mvh

Magnus Reuterdahl

WOW News uppmärksammar #SaveLugana

Ni har kanske sett här, på facebook, twitter och #winelover.co att jag varit med och stött projektet #SaveLugana.

Därför blev jag jätteglad när WOW news (Nej det har inget med World of Warcraft att göra) valde att ta upp Lugana och jättekul att de vände sig till mig. Läs artikeln här och överväg att skriva under petitionen för #SaveLugana här!

WOW NEWS

Jag skrev mer om det i ett tidigare inlägg och många vinvänner i Sverige och i världen har varit med och försökt uppmärksamma Lugana. Det som är på gång är att man vill bygga en järnväg, en del av denna kommer att gå rakt igenom vinregionen Lugana vid Garda sjöns södra strand. Jag har inget emot järnvägar, jag gillar dem, men jag älskar vin och för att spara 4 minuter i tid vill man offra omkring 20 % av en liten unik vinregion. Detta är också på gång på fler ställen just nu, det berömda sötvinsområdet Sauterns i Bordeaux, Frankrike är också hotat.

Lugana

Lugana

Frågan blir hur mycket är det värt att tjäna ett par minuter här och ett par där, idag är det vinområden, imorgon kulturhistoriskt intressanta områden, turistområden eller områden med höga naturvärden. Alla dessa finns för övrigt i Lugana, som just nu utreds av UNESCO. Sociala värden är mjuka men oerhört viktiga och det gäller att väga dessa mot andra värden – förhoppningsvis finns fortfarande en möjlighet att hitta andra lösningar i Lugana.

I want you for Lugana

Läs fler röster om #SaveLugana

Mvh

Magnus Reuterdahl

På fredag är det dags för Matpoden #122

På fredag är det dags att vara med i utmärkta podradio-programmet Matpoden igen. Det är ungefär ett år sedan jag var med senast och nu är det dags igen. Programmet startar omkring klockan 17.00 så plocka fram datorn eller smart-telefonen och ratta in rätt hertz, spänn fast bältet och grabba tag i ett glas vin.

Förra årets löp med Andreas och Ola

Förra årets löp med Andreas och Ola – vi får se denna kanske är aktuell i år också ;)

Ola Håkansson & Andreas Hammarstedt driver denna pod med ackuratess, glädje och nyfiken så det är inte utan att man väntar med spänning på vad som kommer provas i programmet. För att jämna ut det hela kommer också jag ha med mig en överraskning, kanske fler…

Efter förra matpoden, tre mat och vinälskare, utpratade!

Efter förra matpoden, tre mat och vinälskare, utpratade!

Lyssna kan man göra live eller i efterhand! På podda, itunes, acast med flera eller via hemsidan.

Magnus Reuterdahl

Tips på viner inför julen

Under veckan som gått har jag skrivit tre artiklar på DinVinguide.se med tips på viner inför julen. Om du är osäker på vad som gäller i år eller bara behöver lite inspiration så kolla in dessa.

SANTAS-SLAY

Den första rör viner ur Systembolagets beställningssortiment, det andra om du vill handla vin på nätet från en nätvinhandlare och det tredje Systembolagets butikssortiment.

Gå gärna in och kasta ett öga och låt dig bli inspirerad :)

Magnus Reuterdahl

Winewichteln – ett vinutbytesprojekt

En av alla dessa fantastiska vinmänniskor jag träffat när jag rest Europa runt är Paul Truszkowski i Berlin. Vinnörd, vinälskar och mannen bakom Drunken Monday.de & winevibes.de.

Paul Truszkowski

Häromdagen kontaktade han mig om ett ett nytt sätt att dela julklappar, helt i tomtens tecken. Wichteln är det tyska ordet för den hemliga tomten. En jultradition där en grupp människor ger anonyma gåvor inom gruppen, varje person ge en gåva och få en av en annan i gruppen. Den person som köpt en present till en annan, i det hemliga Santa utbyte.

I detta fall är temat är vin, naturviner, viner från små vingårdar, viner för vinälskare. Viner tillverkad av människor med mycket passion för sitt hantverk, deras lokala kultur, smak & identitet. Därmed vill vi stödja små vinodlare som älskar ”handgjorda” viner lika mycket som vi gör. Om du älskar hantverks viner samt, vänligen gå med oss. I grund och botten, det är bara tanken att utbyta vin – med hela världen.

SANTAS-SLAY

Hur gör man? Man följer de fyra stegen på Winewichteln hemsida. Läs mer här! OBS – man måste anmäla sig innan den 8 december! Om jag gjort det? Givetvis!

Magnus Reuterdahl

En god överraskning på Systembolaget

Det är inte varje dag man bli positivt överraskad på bolaget men idag var en sådan dag. Efter en snabbgenomgång och en suck för att man inte hittar något som känns spännande så fastnar ögonen på världens vackraste alfabet: det Georgiska.

Ampheloograhical collect of Georgia

Helt plötsligt står en flaska Saperavi 2013 och bara väntar på att bli plockad från hyllan. Kul också att priset är riktigt trevligt vilket gör att fler kan våga sig på att testa något nytt och annorlunda. Producent är Tbilvino. Tyvärr det inte ett kvevri-vin, dvs gjort i amfora enligt traditionell metod, utan ett vin gjort på fat. Detta är dock sannolikt en anledning till att priset är relativt lågt. Men det är gjort på 100 % saperavi, en av de mest odlade rödvinsdruvorna i Georgien och en av de 425 inhemska druvorna.

Kvevri (Amfora ) från Georgien

Kvevri (Amfora ) från Georgien

Vinet kommer från regionen Kakheti, vilket är den största vinregionen i Georgien om ser till kvantitet, cirka 75 % av landets viner produceras här. Vill du läsa mer om Georgien och kveri-viner, dvs viner gjorda i amforor nedgrävda i marken på samma sätt som man gjorde för tusentals år sedan eller nära på som man gjorde då. Du kan läsa mer här, här och här om den resa jag 2012 till Georgien, en av de mest fantastiska vinresor jag gjort.

Tbilvino Saperavi 2013

Saperavi 2013 från producenten Tbilvino är ett bra instegsvin om du vill lära känna Georgien och dess druvor. Det är dock purungt och skulle nog må bra av att vila något år, men med lite mat är det riktigt trevligt. Här kan man tänka sig rött kött eller grytor och varför inte pizza.

Det finns en bra dos av ganska mjuka tanniner, en tydlig syra och bra tryck. Frukten är det som står ut, mörka frukter och bär som björnbär, blåbär, mullbär och aronia kombinerat med mörka syrliga körsbär och liten grönstjälkig ton i avslutet. Här kommer också en liten mineralton, inslag av jord och tobak samt snyggt integrerade ekfatstoner. Riktigt trevligt!

Det är inte det bästa vin du kan få tag i från Georgien, men det är bra instegsvin om du vill prova Georgiska viner och det bästa jag spontanplockat från en bolagshylla på länge. Det faller in i kategorin: Nytt, spännande och bra. Våga prova!

Magnus Reuterdahl

Med fokus på Portugal

Det är dags för årets näst sista vinresa. På fredag bär det av till Lissabon, Portugal och vinmässan Adegga wine market. Inför sådana här resor brukar jag göra lite re-search, dels brukar man få frågor om hur landets viner säljer i Sverige, vilka typer som säljer etc., dels vad folk (vinköpare) tycker om landets viner. Det första är lätt att ta reda på, det senare svårare.

Adegga WineMarket Lisboa 2014   Adegga

För egen del tycker jag att det är intressant att kolla upp vilka av utställarna som har representation i Sverige så man har lite koll på vad som är tillgängligt, det får dock bli ett annat inlägg.

Tittar man på Systembolagets försäljningsstatistik för vin under 2010-2014, exklusive starkviner, t.o.m – kvartal 3 så ser man att försäljningen ökat när det kommer till antal liter vin med ca 5,8 %. Från 135 532 059 liter till 143 896 477 liter.  Under samma period har försäljningen av portugisiskt vin ökat från 3 212 965 liter till 3 704 680 liter.

      År     Antal liter     % totalt  av vitt / av rött vin
      2014     3 704 680      2,6 %       1,0 %     3,9 %
      2013     3 886 265      2,7 %       1,4 %     3,3 %
      2012     3 942 775      2,8 %       1,6 %     3,2 %
      2011     3 806 311      2,7 %       1,2 %     3,2 %
      2010     3 212 965      2,4 %       0,6 %     3,5 %
Försäljning av vin från Portugal t.o.m 3 kvartalet på Systembolaget

Under 2011 och 2012 kan vi se en ökning i försäljningen av portugisiska viner, vilken främst verkar kunna återfinnas bland de vita vinerna. Man kan dock notera att försäljningen planat ut och minskat trots att vi ser svag ökning totalt när det kommer till försäljningen av vin, hitintills i år är ökningen omkring 0,5 %.

Andre Ribeirinho - en av männen bakom Adegga

Andre Ribeirinho – en av männen bakom Adegga

Det finns omkring 400 portugisiska produkter listade på bolaget, några av dessa är samma vin men i olika förpackningar, några är samma vin men av olika årgångar. Notera också att det som finns i butikssortimentet inte finns i alla butiker. Nedan kan du se hur många produkter det finns i olika kategorier, hur många av dessa som finns i butikssortiment respektive beställningssortiment. Jag har också lagt till hur många som finns tillgängliga på Bag-in-Box.

        Typ av vin     totalt i butik    beställning  BiB
        Rött vin         156     45        129        12
        Vitt vin          70     12         62         2
        Rosé vin          17      6         12         1
        Mousserande        4      1          4         -
        Portvin          117     42         87         -
        Madeira           18     11          7         - 
observera att siffrorna inte går jämt upp. Siffrorna är hämtade på
Systembolagets hemsida, genom att titta på alla, butik (ingen vald)och 
beställningssortimentet. Att siffrorna inte går jämt ut beror 
sannolikt på att vissa viner finns i vissa butiker samt i 
beställningssortimentet på samma gång.

Noterbart är att även om det finns ganska många produkter, finns det inte så många tillgängliga i butikssortimentet, totalt 117 produkter (kan inte påminna mig att jag sett så många i någon butik, men rätta mig gärna om jag har fel). Att omkring 45 % av dessa är portvin eller madeira befäster sannolikt bilden av Portugal som ett starkvinsland. Detta kan vara en anledning till att vanligt vin inte uppmärksammas lika mycket eller blir ett naturligt val.

Jag valde att titta på en mellanstor butik i en mellanstor stad. I butiken finns enligt Systembolagets hemsida omkring 1000 viner, om man tar bort starkvinerna, och 24 av dessa kommer från Portugal. 15 röda, 5 vita och 4 roséviner. Majoriteten av dessa är förhållandevis billiga viner som kostar mellan 50-75 kronor eller är på Bag-in-Box.

2012 Alvarinho Contacto från Anselmo Mendes (600x594)

Det finns dock ett par undantag, en trevlig Alvarinho, Quinta de Chocapalha Cabernet Sauvignon och den billiga men prisvärda Ripanço Private Selection. Det är kanske inte viner som världsomvälvande men de är bra viner som fungerar till såväl vardag som fest. Det finns också några bra portviner och en riktigt bra madeira.

Majoriteten av viner som säljs totalt är dock billiga eller bag-in-box viner. Omkring 60 % av allt sålt vin på bolaget säljs i bag-in-Box, så flera av vinerna kan sägas ligga i rätt prisklass för den större köpgruppen. En anledning till att Portugal inte tar fart skulle kunna vara att man får för låg synlighet i butikerna, dvs. 15 viner eller fem viner blir någon eller ett par hyllmeter vilket tenderar att snabbt försvinna i mängden i en stor butik.

adegga wine Market 2013 (800x350)

Det jag saknar på Systembolaget är de viner jag möter när jag är i Portugal, till exempel på Adegga wine market. Riktigt bra viner, till bra priser. Viner som är personliga och som får verkligen får en att vilja upptäcka mer av Portugal, inte prova ett och sedan inse att nä här fanns det inga fler. Tyvärr verkar det vara så de flesta kunder på bolaget resonerar, även de som har ett spirande vinintresse, syns det inte -finns det inte! Få hittar till beställningssortimentet.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Om man hittar till in bakom ridån på Systembolaget, in i beställningssortimentet finns det en del som är riktigt bra såsom Soalheiro Quinta do Mouro för att nämna några…

Magnus Reuterdahl

Flärd, gift, vin & mysterier

Har du också börjat fundera på julklappar? Som den vinnörd man är vill man ha julklappar som är kopplade till vin. Men allt måste ju in klucka och jag gillar böcker. Jag snubblade över en titel när jag kollade igenom årets vinböcker som ligger närmare en true crime roman, dock byggd på verkliga händelser.

Shadows in the Vineyard - Maximillian Potter

Shadows in the Vineyard – Maximillian Potter

Shadows in the Vineyard är skriven av journalisten Maximillian Potter. Boken tar sin början då Aubert de Villaine, ägaren av Domaine de la Romanée-Conti (DRC) i Bourgogne i januari 2010 får ett brev. I brevet  hotar en anonym person att förstöra vingården genom att förgifta vinstockarna om hen inte får 1.3 miljoner euro.

Domaine de la Romanée-Conti är en världens mest kända vingårdar trots att den inte är särskilt stor, eller kanske beroende på det, men för att vinerna man producerar är några av de bästa i världen och kostar därefter. När vinet senast släpptes i Sverige kostade en flaska Romanée-Conti 34150 kr.

Jag har inte läst boken, utan vill ha den – hint hint till de som funderar på jag vill ha i julklapp. Men boken är i grunden en bok utpressning, Aubert de Villaine faller dock inte till föga eftersom han tror att det hela är skämt. Med bakgrund i detta får vi följa med på en resa bakom ridån och få en blick in i Bourgogne och vingårdens historia. Allt från hur kung Louis XV köpte loss egendomen, om franska revolutionen, vinlusens härjningar till arbetet med att få vingårdarna Cote d’Or att bli världsarv.

Så det blir en bok om vin, bourgogne och DRC samtidigt som det är en detektivhistoria – kan man be om så mycket mer. Tja jag tar gärna en flaska DRC också!

Här är prislistan på vinerna i våras:

Röda viner:
Romanée-Conti, 34150kr (maximal allokering/person 1 flaska)
La Tâche, 8395kr (maximal allokering/person 3 flaskor)
Richebourg, 6759kr (maximal allokering/person 2 flaskor)
Romanée-St-Vivant, 6759kr (maximal allokering/person 3 flaskor)
Grands-Echézeaux, 4450kr (maximal allokering/person: 2 flaskor)
Echézeaux, 2795kr (maximal allokering/person: 3 flaskor)
Corton, 2290kr (maximal allokering/person: 1 flaska)

* Vosne-Romanée producerades inte år 2011.

Vita viner:
Montrachet, 15950kr (maximal allokering/person: 1 flaska)

källa för priserna VinUnic

Magnus Reuterdahl

Vilka viner dricker du i jul?

Det börjar bli dags att planera inför julen. En högtid som kopplas till god mat, vänner och familj samt en stor man i skägg och röd dräkt.

tomte

När man äter gott vill man ju också dricka gott. Om du inte har en djup vinkällare kräver detta viss planering. Det är med andra ord dags att börja fundera på vad du ska beställa, oavsett om det är från Systembolagets beställningssortiment eller din nätvinhandlare. Igår publicerade jag tips på viner ur beställningssortimentet på DinVinguide.se, på onsdag blir det valda tips hos några nätvinhandlare och sedan kommer också ett inlägg med tips i det ordinarie sortimentet.

Jag lovar det kommer inte bli några BiBar!

Spola Bibben

Magnus Reuterdahl