Rapport från en snöhög

Skall ut och unna mig en öl och ett glas vin i februarimörkret. Veckan spenderas som brukligt, nu när det ligger ett vitt ondskefullt täcke över hela landet, i Östersund. På Torsdag/Fredag blir det dock en snabbvisit till Linköping. Förhoppningsvis blir det på ett tåg med fungerande eluttag så att jag kan skriva klart inläggen om Vinovativa.

Mvh

Magnus Reuterdahl

Tre harar, ett vin och några kommentarer

Vinet för dagen är Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux 2007, jag köpte det när det kom i oktober och sedan har det blivit liggande i väntan på att komma i vägen för en korkskruv.

Doften är lite syrlig och dov med inslag av svarta vinbär, blåbär, lite viol, oxblod, müsli och mald vitpeppar.

Anslaget är ungt, en aning torrt och strävt och med en hel del ek. Vinet mår definitivt bra av lite syre och öppnar upp sig blir lenare och lite fylligare efterhand. Bärtoner från blåbär och svarta vinbär blandas med ett inslag av plommon, det finns också inslag av chark, färska örter, mald vitpeppar och en viss rökighet. Sammantaget är det ett trevligt Crozes-Hermitage och ganska typiskt i smaken. Det är ungt och friskt i smaken och fungerar bra som det är och jag känner mig lite tveksam inför att lagra det; eftersmaken är ganska kort och tanninerna känns en aning späda. Sammantaget ett trevligt och välbalanserat vin som jag tycker att man fördel kan dricka nu och som passar till grillat eller ljust kött!

Till vinet blev det fläskfilé med hemmagjord bearnaisesås och klyftpotatis – första försöket att göra egen bearnaise blev lyckat och är något som kommer att göras igen.

Många bloggare har druckit Crozes-Hermitage Domaine des Entrefaux 2007 och skrivit om det. En hel del har dock kommit att handla om  några kommentarer snarare än om vinet; dels om Per, som också skrivit här, som har efterfrågat kommentarer kring vinet via kommentarsfunktion hos flera bloggare. Per är för övrigt en representant för importören (enligt angiven e-mail och länk, om så inte är fallet får du gärna kontakta mig). Jag ser inget fel i att importörer ber om kommentarer för ett vin som man tycker är bra (i detta fall handlar det inte om att importören skickar ut ett vin eller varuprover). Det är snarast kul att vissa importörer upptäckt vikten av att synas i flera sammanhang; tidningar, mässor, bloggar etc. och arbetar på att synas på flera ställen. En del bjuder in till provningar, andra skickar smakprover och vissa ber om kommentarer – olika sätt att försöka uppnå samma sak – att få ut information/reklam/media kring sina egna viner. När man skriver om varor t.ex. viner gör man i någon mån reklam för desamma (om man inte sågar det) därför tycker jag att det är viktigt att vid de tillfällen man blir bjuden på vin eller en vinprovning redovisar detta.  Dels om någon eller några anonyma kommentator/stalkers(?) som hyllar vinet och anser det vara bättre än Gralliots dito. Anonyma kommentarer av detta slag är av en annan karaktär och här kan man nog med fog såsom frankofilen bedöma dem som spam. Det är inte snyggt när man sjanghajar ett inlägg med en kommentar som inte hör hemma i diskussionen vilket skett på vissa ställen och ibland kan också misstanken dyka upp att detta, och andra, är försök likande det som en viss Malin gjorde för något år sedan, läs mer här.

Läs kommentarer om vinet samt de nämnda kommentarerna hos Billigt vin, Sybariterna, In Vintage, Vinbiten, Vinprovare, Puttes vinspalt, Finare vinare, Le Francophile och Goda vinare. Observera att många av dessa inte skrivit om vinet utan att ”anonym” helt enkelt har slängt in sin kommentar där han/hon tycker att den passar.

Lite att tänka på

Magnus Reuterdahl

Viner via Vinovativa; noter 3

Ska man skriva om vin bör man också dricka lite dito så jag tog helt frankt med mig datorn och stegade ned till Innerfickans kök och bar och inhandlade ett glas Salmos 2005, priorat tog en sipp och började knacka tangentbord. Trots att detta på intet sätt är ett jobb utan ett rent privat tidsfördriv, att blogga, känns det ändå bar att kunna dricka ett glas vin, ”jobba” och känna sig lite dekadent.

Salmos är ett trevligt vin, ganska elegant och svalt för att från priorat men med en hel del kraft i avslutet; moreller och röda vinbär ger en fin syrlig ton som möts av en fin kryddighet, lite bläck, söt lakrits och choklad. Ett utmärkt ”dricka-och-blogga-vin”!

Tillbaka till provningen. Jag börjar med sista batchen vita innan jag går över till de röda vinerna.

2006 Xavier Chateauneuf-du-Pape Blanc

- Ett ganska torrt lite äppligt anslag, en hel del ek och lite kartong. I avslutet kommer lite krydda. Helt ok men inte riktigt i min smak.

Jag är inte odelat förtjust i vita Chateauneuf-du-Pape, något som jag uppfattar som kartong brukar dyka upp som jag inte gillar.

2008 Domaine du Nozay Sancerre

- Ett långt, elegant och lite smalt vin. Det har ett friskt anslag med tydliga mineraltoner som kompletteras av en fin bär och fruktsötma. Krusbär, gula äpplen och lite citrus tillsammans med en lätt blommighet ger ett vin som har en aning för mycket sommaräng för mig men som inte alls är oävet. Detta är ett vin som sannolikt vinner på att drickas till mat.

2006 Domaine Begude, L’etoile de Begude

- Lång smak, koncentrerad och sval. Fin äppelton, lite fläder med inslag av citrus som kompletteras med bra ek och en bra dos mineraltoner. Riktigt trevligt!

Lite av ett misstag från min sida då jag inte är överdrivet förtjust Gewurztraminer men väl i glaset provades den likväl, tag dock omdömet med en nypa salt.

2005 Lucien Albrecht Gewurztraminer Vendange Tardive

- Sött, russin, fikon, krusbär, kaktus och en hel del blommighet – lite för mycket av det mesta såsom Gewurztraminertederar att vara.

2006 Yabba Lake Chardonnay

- En frisk och ganska torr Chardonnay med bra frukt och syra, exotiska frukter, lite citron och mineralton gör detta rakt i ryggen och ger associationer åt Chablis – dock är den lite bredare över baken och en aning blommighet gör vinet lite varmare i tonen. Riktigt trevligt och fungerar säkerligen bra lite av varje på menyn.

Utav de vita vinerna var det definitivt de tyska producenterna som stack ut, både Emrisch-Schönleber och Fritz Haag levererar lysande viner, samt . De andra är på inget sätt dåliga men når inte riktigt upp till dessa höjder.

Från vitt förflyttar vi oss till Tyskland, Ahr och rött

Meyer-Näkel är en ny bekantskap för mig, det är dock inte röda viner från Ahr vilka sällan funnit full förståelse från min palett.

Meyer-Näkel Pinot Noir Blauschiffer Spätburgunder 2007 (Februari)

- Detta doftar dock riktigt trevligt; chark, mörka bär och lite garveri med inslag av viol och peppar.

- Ungt, torrt och strävt med en fin bärton och ett kryddigt avslut samt en knappt skönjbar besk ton som väcker mitt intresse. Vildhallon och jordgubbar slåss med viol och en lätt ekighet som ger en lite silkig karaktär. Ett vin som överraskar – här finns mycket av det man kan förvänta sig av ett Pinot Noir men också en lite särprägel som skiljer ut det från mängden – Trevligt, det här kommer jag sannolikt att leta sig ned i varukorgen kom den 2 februari.

Meyer-Näkel Pinot Noir S 2007 (Februrai)

- Det här ligger närmare röda Ahr viner jag druckit, det är dock svårt att säga vad det är som inte riktigt faller mig på läppen. Det är ungt och ganska strävt med en viss mineralton, här finns röda bär; lingon, bigarorer och en aning mandarinskal, lite choklad samt ekfat. Jag är som sagt lite osäker på vad det är som gör att jag inte riktigt uppskattar detta, möjligen är den beska tonen en aning för stark och jag tycker mig känna lite smak av vindruvskärnor som känns lite malplacerad. Helt säker på vad det är som inte passar med mig är jag inte men som sagt inte riktigt min palett.

OBS endast 60 flaskor – så här får man hänga på haspen om man vill ha med sig något hem!

Alto Moncayo 2007 (Mars)

- Doften är lite sötsyrlig med inslag av mörka bär, moreller och plommon samt lite mocca och örter.

- Smaken är stor, nästan bombastisk vid första anslaget, med bra bärsötma och en fin silkighet och en trevlig ekfatston. Här finns röda sommriga bär blandade med mogna plommon, mild choklad och lite kaffe. Stort men samtidigt elegant, detta kommer att fungera utmärkt som ett övergångsvin mellan vinter och vår, ett riktigt trevligt vin.

Jag är definitivt sugen på att köpa några flaskor för att se hur det utvecklas och om inte av annan anledning än för etiketten – en enda stor varningsetikett! Kommer det vara samma vid släppet på Systembolaget?

Alto Moncayo Veraton 2007 (Mars)

- Lillebror är en aning syrligare men full om sommarens löften, inte riktigt lika elegant, lite bråkigare och en aning kryddigare med inslag av färska örter i avslutet. Här finns bigarråer, hallonbåtar och röda bär. Också denna är riktigt bra!

Domaine Bonserine Cote Rotie La Sarrasine 2005, Frankrike (Februari)

- Doften är söt och fyllig med inslag av körsbär, peppar och ekfat. Den är lockande men get ett lite tjockt intryck.

- Syrligt, hyfsat mineralstint, djupt och härligt. Här finns allt och lite till men i en harmonisk kombination som låter smakerna attackera pö om pö. Röda bär och frukter, sommar och höst ek och peppar möts och kombatterar om gommens uppmärksamhet. Samtidigt som det finns kraft finns det ett kontrollerat lugn och en köttighet som göra att man bara vill ha mer.

OBS endast 36 flaskor – så här får man hänga på haspen om man vill ha med sig något hem och det vill jag!

Då stänger vi butiken för idag – återkommer med det bästa ur restaurangsortimentet om några dagar. Det kommer också ett inlägg om lördagens besök på Ulriksdals värdshus; Lysande mat vs. högljudda barn/ungdomar – Vad gör man när man själv vill njuta av mat i en lugn miljö och vad kan/bör personalen göra?

Skål och god natt!

Magnus Reuterdahl

Ps. Vill ni jämföra nötter har Livets Goda hunnit längre än jag och fått med provningen i sin nyhetsbilaga för februari 2010 som kom i brevlådan hos prenumeranter i förra veckan. Ds.

Avsmakningsmeny på Ulriksdals Värdshus

Då är snart dags att bli lite äldre igen vilket vi firar ikväll genom att äta en 6-rätters avsmakningsmeny med vinpaket på Ulriksdals Värdshus.

Jordärtskockssoppa med halstrad pilgrimsmussla
Jerusalem Artichokesoup with scallop
2007 Bramito del Cervo Chardonnay, Italien

Porterfrostad biff med äggula och kapris
Cured beef ”Carpaccio” with eggyolk and capers
Nils Oscar God Ale

Hälleflundra med Champagne och dillpesto
Halibut with Champagne och dillpesto
2007 Pouilly fume’, Henri Bourgeois, Frankrike

Viltkryddad hjortkalv med päron och svamp
Spiceroasted calf of deer with pears & mushrooms
2006 Montes Alpha Merlot, Chile

En bit ost
Cheese

Hjortronmousse med punschglass och myltade hjortron  
Cloudberry mousse with ice-cream of arrack and squashed cloudberries
2000 Tokaij Azsu 5 puttonyos, Ungern

Jag är dock inte helt nöjd med vinpaketet, varför inte ett lite dyrare som tillval? Främst är det sydamerikanska merlotvinet jag vill byta ut. Är inte så där helt tänd på just sydamerikaska viner överlag, även om jag blivit motbevisad då och då. Så jag får försöka hitta något annat till hjorten, vi får se vad det blir men Bordeaux skulle ju inte vara fel.

Jag återkommer med tankar kring menyn och dryckerna.

Magnus Reuterdahl

Vintertrötthet

Hitintills har inläggen lyst med sin frånvaro denna vecka, mest på grund av en översvallaqnde trötthet som fallit över mig vid arbetsdagens slut. Det är lustigt att lite ledighet kan få en att bli så trött, eller om det är vintern och mörkret som anledningen. Hursomhaver det har varit en synnerligen vit vecka både vad det gäller bloggande som vindrickande, det närmsta en alkoholhaltig dryck jag kommit var lättölen till lunchen häromdagen. Jag har dock påbörjat en sammanfattning av de röda vinerna som bjöds på Vinovativas provning härom veckan och dessa inlägg kommer att komma upp under slutet av veckan. Till dess

“Strawberries cherries and an angel’s kiss in spring,
my summer wine is really made from all these things”

Texten och den lite vemodiga melodin får åtminstone mig att längta efter varma sommarkvällar att avnjuta tillsammans med en god röd Bourgogne!

Ha det bra!

Magnus Reuterdahl

2002 Penfolds Magill Estate Shiraz

Fortsättning på Vuxenlördagsgodis!

Jag har under det senaste året börjat förälska mig i rena shirazer, efter att under en period känt mig lite tveksam, och detta vin ökade bara på min förtjusning. Det är som man brukar säga; man får vad man betalar för. På Vinovativas provning fanns ytterligare två riktigt bra viner under druvnamnet Syrah (= Shiraz i Australien, Sydafrika och Chile); 2007 Tua Rita Syrah och Poggio al Sole Syrah, mer om dem i nästa vecka.

Tillbaka till Australien och 2002 Penfolds Magill Estate Shiraz; efter ett par timmars intagande av syre har vinet börjat öppnas upp sig och doften klingar mer mot söt choklad, skumbananer som ackompanjeras av cederträ och mörka bär.

Efter ett par timmar har smaken blivit harmonisk och betydligt mer elegan. Vinet är lite svalt men attackerande, mjukt men ändå kraftfullt – känns det motsägelsefullt? – kanske så! Smaken av moreller har övergått till söta bigarråer och ett litet inslag av övermogna vildhallon, i avslutet har ett litet bittert anslag av mörk choklad och färska örtkryddor har tillkommit. Elegant, komplext och förtrollande – jag har i stort sätt bara superlativt att säga om detta vin; strålande!

Jag önskar att jag köpt ett fler flaskor men det här var ett impulsköp på en finlandsfärja för 3-4 år sedan, då det reads ut och detta var sista flaskan. Jag kommer dock inte att tveka att köpa fler om tillfälle bjuds och plånboken tillåter. 2006:an finns att köpa på Systembolaget – om någon smakat den får min gärna skriva en kommentar, det är dock möjligt att den är helt slut för jag kan inte vilken butik som har den.

Magnus Reuterdahl

Vuxenlördagsgodis

Avbryter rapporterande från förra veckans provning och korkar ur en flaska 2002 Penfolds Magill Estate Shiraz, till vilken det blir lågtempererad oxfilé (120º i ungen tills köttet uppnått 58º) med en tjock paprikasås och en varm sallad på spenat, rostade pinjenötter, chevre och champinjoner. Emedan det står och blir färdigt fuskar vi med förrätten och smiter ned till den lokala krogen Småstad och äter lite gröna musslor och calamares.

Först ett par inledande noter om vinet;

Färgen är djupt röd med en antydan av tegelnyanser

Vinet har en djupt koncentrerad lät rökig doft fylld med kryddiga toner, mörka bär, choklad och blyertspenna.

En första lite sipp i samband med att jag dekanterar vinet; lite syrligt med tuffa tanniner, moreller, en aning svarta vinbär, lite viol och en hint av fat. En krypande smaksensation som öppnar sig mer och mer och lämnar en stor eftersmak. Känns fortfarande ungt och behöver en del syre innan det öppnat upp sig men det lovar gott inför kvällen

Vi får se hur det utvecklats om ett par timmar. Jag återkommer med kommentarer. Uppdatering; 2002 Penfolds Magill Estate Shiraz!

Läs mer på Penfolds hemsida här och här.

Mvh

Magnus Reuterdahl

Viner via Vinovativa; noter del 2

Vid Vinovativas provning blev det inte ett oävet antal viner som provades så jag känner mig tvungen att dela upp det hela på X antal inlägg. I detta fortsätter jag med genomgången av de vita vinerna (del 1 finns här). Från Tyskland rör vi oss till Österrike och…

… 2007 Huber Gruner Veltliner Berg

Ett fräscht, lite blommigt vin med fina syror och inslag av citrusfrukter, åt lime hållet, och ett litet uns honung. Sötman är relativt stor men inte påträngande då den bryts av syran. I eftersmaken kommer en lite tyngre sötma och en fin kryddighet vilket gör att smaken hänger kvar ett tag och dansar kring gomseglet. Ett riktigt trevligt och välbalanserat vin som kommer passa perfekt i skuggan en varm sommardag. Fungerar bra som sällskapsvin eller till lite lättare mat.

Från Österrike tittar vi österut och provar ett slovenskt vin, personligen har jag ingen koll på slovenska viner och det är ju alltid spännande att prova något nytt.

2006 Edi Simcic Chardonnay

Min första tanke är att smakar Bourgogne men i bakgrunden lurar lite sötare smaker, det saknar också den elegans och komplexitet dessa oftast har. Istället är detta ett ganska tufft och kraftigt vin med ett tydigt inslag av ekfat, här finns också en lite fruktig ton av mogna mjöliga äpplen och ett svagt drag av mango, det är på en och samma gång både lite torrt och sött – annorlunda och intet sätt illa men jag skulle vilja testa det med lite mat. Skulle kunna tänka mig laxtortellini med spenat och gräddsås eller något dylikt som en hyfsad kombination.

Från något som viss mån minde om Bourgogne går vi vidare till den äkta varan via

2007 Denis Jeandeau Saint Veran

Ett friskt vin med inslag av torkade gula äpplen, söta citrusfrukter, en lätt blommighet, snyggt integrerade ekfat, en liten klick smör och en fin lite kalkig mineralton. Vinet har en lång lite brödig eftersmak – klassiskt, elegant och välgjort. När man dricker det här förstår man att den ovan nämnda Chardonnayn inte är av burgundiskt ursprung, riktigt trevlig nu men går också att lagra.

Klockan klämtar och det är dags att runda av för dagen, jag avslutar dagens bloggande med att klättra upp ett pinnhål på den burgundiska stegen;

2006 Puligny Montrachet Le Trézin Domaine Joillot

Vinet är uppenbart ungt och bör ligga några år. Vid första kontakten kände jag nästan enbart ek, men efter att få ned lite luft träder ett fint lite syrligt anslag med inslag av flinta, gula äpplen, pommerans och citrusfrukter fram. Ett elegant vin med lång eftersmak som liksom laddar om efterhand och öppnar upp sig i gommen, dyker upp i smakregistret. Som sagt mycket ek men samtidigt hög potential.

Detta vin uppskattades inte helt av Finare Vinare (de skriver vanligen här) när de testade det i höstas (se kommentarersfältet) de beskriver det som ekjuice; Kommentaren är skriven till ett intressant inlägg på Nettare e gioia om eksmak i vin.

Dessa fyra viner finns endast tillgängliga via restaurangsortimentet, vilket betyder att man antingen får leta upp ett etablissemang med vinerna på sin vinlista eller göra en privatimport.

Det blir ytterligare ett inlägg om vita viner innan jag kommer in på de röda.

Magnus Reuterdahl

Viner via Vinovativa; noter del 1

Vinovativa bjöd nyligen in till en sortimentsprovning och dukade fram många roliga och intressanta viner, bland annat de viner som kommer att finnas tillgängliga via de exklusiva släppen på Systembolaget under våren.

Bland vinerna finns två släpp från utmärkta Emrich-Schönleber, vilka jag upptäckte genom Livets Goda för några år sedan och sedan dess sett till att alltid ha hemma. Emrich-Schönleber återfinns i distriktet Nahe i det lilla samhället Monzinger. Jag besökte dem under en resa i Tyskland för ett par år sedan. Ett besök jag kan rekommendera, ett trevligt bemötande som ledde till ett lager som räckt till ungefär nu . Nu var det kul att se hur 2008:orna står sig.

Till mars släppet kommer;

Riesling Frühlingsplätzchen Grosses Gewächs 2008 (95943)

Doften är svagt blommig med inslag av syra och sten.

Vinet är ungt och härligt torrt och med en stor smak med inslag av persika, citrus och en bra mineralton. Syran ger en fin spritighet vilket ger vinet lite och i bakgrunden finns inslag av citrusskal, smakerna ligger kvar länge i gommen och lovar mycket gott inför framtiden. Ett elegant, harmoniskt och mycket trevligt vin. Köp och lagra i ca 3-5 år, går också bra att dricka omedelbums.

Riesling Halenberg Grosses Gewächs 2008(99556)

Doften är lite sluten men har inslag av exotiska frukter och lite muskot(?).

Detta är en aning fylligare än ovanstående och fortfarande mycket ung, med fin koncentration av mango, persika, lite grapefrukt och mycket mineraltoner. Eftersmaken är lång och stor. Smakerna känns dock inte helt integrerade än utan här bör man lagra några år innan man korkar ur – det har dock stor potential.

Jag är personligen lite svagare för vinerna från Frülingsplätzchen än Halenberg, då jag upplever den som lite slankare och en aning elegantare, bägge är dock fantastiska och bland det bästa regionen har att erbjuda. Hur är 08:orna – riktigt trevliga (så som sig bör)!

Går vidare med tysk Riesling nu från Mosel och från Fritz Haag. Företaget drivs numer av sonen Oliver Haag som var på plats och presenterade ett försvarligt antal ur sin portfölj, från de enklare till de exklusivare. Alla höll god klass men de exklusivare stod givetvis ut. Tyvärr väntade jag tills slutet av provningen innan jag hamnade vid detta bord vilket gör att noterna är en aning stolpiga.

Estate Riesling 2008

Ganska söt och rund med fin syra. Trevlig basriesling med inslag av päron, persika, en hint av lime samt en liten aning petroleum. Fungerar bra till mat och som sällskapsvin.

Estate Riesling Trocken 2008

Fin sötma som balanseras av bra syror och det lite torrare anslaget. Fina toner av gröna äpplen, päron, persika och citrusfrukter. Matvänlig i min stil!

2008 Brauneberger Juffer Riesling trocken

Nu börjar det hända saker, här möts man av en fin spritsighet och runda toner av gröna äpplen och stenfrukter som i sin tur studsar mot det torra anslaget och mineraltoner. Riktigt trevligt! Att njuta av nu eller spara i några år – det kommer bara bli bättre.

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling trocken Grosses Gewächs

Det torra anslaget och en lite bitter ton av grapefrukt möter upp mot en fin sötma med inslag av stenfrukter och vinterpäron. I bakgrunden finns en lite lätt oljig petroleumton vilken balanseras av fina syror. Söt, syrligt, torrt och just en liten aning bittert – Mosel när det är som bäst. Min personliga favorit bland Haags medtagna viner. Eftersmaken klingar kvar som ett eko i gommen.

Brauneberger Riesling Kabinett 2008 (97027), februarisläppet

Här blir det lite sötare med hjälp av exotiska frukter och lime vilka möter en fin mineralton. Eftersmaken är lång och mycket behaglig. Det är lätt att vinerna kan kännas lite klistriga när sötman pockar på, men av det finns inga tendenser här.

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Spätlese 2008 (97112), februarisläppet

Ungt och smakerna har inte riktigt kommit samman än. Här finns vita päron, persikor, mango och en lätt blommighet och en fin lång syra. Mineraltonen försvinner nästan bakom de söta tonerna men återkommer i eftersmaken. Gott och har en riktigt fin potential med några år i en källare.

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2008 (95862), februarisläppet

Välbalanserat och med en lång syra och toner av gröna äpplen, en aning gröna krusbär, lite päron vilket möter sötman hos gyllene honung och lite petroleumtoner. Avslutet är långt och sötman klingar länge. Ren njutning – God nu och kan avnjutas under många år framöver.

Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2008, samma namn som ovan men ett helt annat vin, det som skiljer flaskorna är storleken denna finns endast 375 ml eller om det var en 500 ml flaska samt guldkragen. Enligt Oliver Haag är innehållet i princip detsamma som en Beerenauslese men är inte klassad som en dylik, varför förstod jag inte riktigt.

Alldeles oavsett smakar den definitivt som en Beerenuaslese, mycket sötma, nästan överväldigande. Petroleum, honung, dadlar och russin i flytande form med lätta inslag av citrus frukter och en fin syra vilket gör den njutningsbar. I avslutet kommer lite kryddiga toner. Gott i lagom mängd.

Jag har inte druckit mycket av Fritz Haags viner tidigare, jag vet att jag drack en flaska senast jag var i Tyskland, men det bör komma att bli fler.

Här slutar jag för idag jag återkommer med andra delar av provningen vid senare tillfälle.

Magnus Reuterdahl

Viner via Vinovativa

Var på vinprovning presenterad av Vinovativa på Hotel Skeppsholmens Skridskopaviljong häromdagen. Lokalen i sig, ett vintervitt Skeppsholmen samt Södermalm och gamla stan som kuliss i horisonten och givetvis riktigt bra viner, från bland annat bland annat Alto Moncayo, Renato Ratti, Meyer-Näkel, Tua Rita, Corte Sant’Alda, Vieille Julienne, Fritz Haag och Emrich-Schönleber, gav alla förutsättningar för en riktigt trevlig eftermiddag.

Vinovativa presenterade samtliga sina exklusiva lanseringar som kommer på Systembolaget under våren samt en hel del godsaker i restaurangsortimentet, vilka går att privatimportera via Vinovativa.

Under veckan kommer noter om vinerna uppdelade på ett antal inlägg.

Tackar och bockar för inbjudan!

Magnus Reuterdahl