Kall, torr & gratis

Förändringar är alltid jobbiga. Det betyder ofta slutet på något men också början på något annat. Idag slutade en kollega, hon går vidare till andra uppgifter och snart kommer någon annan och tar hennes plats. Som alltid brukar vi fira av kollegor som slutar, byter jobb eller går i pension. Ibland blir det tårta, ibland går vi ut och äter, denna gång blev jag ombedd att hålla en liten vinprovning. Förändring leder ibland till något kul.

Vi pratade lite och bestämde oss för mousserande vin. Min tanke var att prova lite olika saker men framförallt att prova några riktigt bra prisvärda viner men också champagne.

Valet föll på Clotilde Davennes Brut Extra Crémant de Bourgone och Ferrari Brut. Två riktigt bra, prisvärda mousserande viner som är lätta att få tag i. Alla har ju inte fallit för begreppet vardagschampagne och dessa är inte fy skam ens i jämförelse med the real deal. Min kollega gillar Pol Roger Brut Réserve, så det fick bli champagnen och till detta slängde hon också in ytterligare en bonus-champagne: Pannier Brut Tradition, dvs en budget champagne – vilket passade in bra i konceptet.

Mouserande (600x398)

Givetvis vill man säga något mer än bara druvor så jag bestämde mig för att göra en enkel beskrivning av mousserande vin och sedan lägga en lite kulturhistorisk aspekt på det hela – jag jobbar ju trots allt på en kulturmiljöenhet.

Så här kommer mitt manus – lite rakt upp och ned och stolpigt och kanske lite annorlunda än mina vanliga inlägg – då mina kollegor, i god ämbetsmannatradition gärna ville ha informationen i en skriftlig form kan vi kanske kalla det för en form av diskussionsprotokoll. Det intressant blir ju ofta, precis som igår alla frågor – dessa går dock förlorade här!

HUR DRICKER MAN MOUSSERANDE VIN?

flûteglas

flûteglas

Kanske en dum fråga men för kvällen hade vi så kallade coupe-glas, som sägs vara formgivna efter en fransk adelskvinnas bröst, ofta anges förlagan vara Marie Antoinette, men andra namn förekommer också. Personligen föredrar jag dessa framför de skallade flûteglasen med hög smal hals. Ett bredare glas ger mer till frukten i vinet. Det långsmala höga glaset premierar de hårdare tonerna och syran. Dessa är egentligen gjorda för enklare mousserande viner och passar fint till nyårsskålen eller liknande.

Själv dricker jag dock oftast i vitvinsglas eller bourgogneglas.

Coupe-glas

Coupe-glas

HUR FÅR MAN IN BUBBLORNA I FLASKAN

Mousserande vin kan göras på flera olika sätt. Champagnemetoden eller traditionell metod används i Champagne men också på andra ställen t ex i Cremant, Sekt, Spumante, Cava m.m. dvs mousserande vin från andra platser än Champagne. Detta är den främsta metoden men inte den enda – låt oss börja från början:

Det enklaste sättet är vad man skulle kunna kalla Soda streamer metoden (eller vad man vill kalla den), man tillsätter kolsyra på samma sätt som i läsk.

En annan vanlig metod är Charmatmetoden från början av 1900-talet också kallad tankmetoden. Vinet blandas i en trycktank av rostfritt stål tillsammans med socker och jäst. Sockret omvandlas till alkohol och koldioxid, varpå man filtreras bort jästen och vinet tappas på flaska. Jäsningens längd påverkar kvaliteten; längre jäsning ger bättre smak och finare och mer hållbara bubblor. Detta framställningssätt används framförallt på italienska viner, särskilt Asti- och Prosecco-viner samt billiga varianter av Sekt.

Till sist ”champagnemetoden”, méthode champenoise eller méthode traditionelle. Man börjar med att framställer ett vanligt vin på ståltank och/ eller ekfat. Därefter buteljeras detta tillsammans med en jästtillsats. Här startar en andra jäsning i flaskorna som får pågå i minst 18 månader – då skapas bubblorna. Därefter tas jästfällningen bort, genom att flaskan vibreras upp-och-ned under en kortare tid så att jästen faller ned i flaskhalsen. Sedan kyls flaskhalsen hastigt ned så att jästfällningen fyser till is – korken tas bort och den frusna jästfällningen faller då ut genom att trycket i flaskan skjuter ut den. Vid denna punkt är alla champagner lika torra, men genom att flaskan fylls upp med en mindre mängd söt vätska, så kallad dosage, får champagnen olika sockerhalter.

Det finns också ytterligare några metoder t ex transfermetoden eller omtappningsmetoden där den andra jäsningen också sker i flaska, därefter filtreras vinet och buteljeras om under tryck. Denna används ofta för större flaskor.

Clotilde Davenne 3 (800x514) (2)

Clotilde Davenne Brut Extra Crémant de Bourgogne

60% pinot noir och 40% chardonnay. Bourgogne (druvorna odlas i Chablis och Epineuil), Frankrike - champagnemetoden.

De första uppgifterna om mousserat vin jag känner till Bourgogne är vinet Fleur de Champagne från 1826.

Ferrari brut (600x390)

Ferrari Brut

100 % Chardonnay – Trentino-Alto Adige (Südtirol), Italien - champagnemetoden.

DAGS FÖR CHAMPAGNE

I Sverige dricker vi årligen nästan 200 miljoner liter per år, vilket motsvarar 28/liter per skalle, utav detta är ca 1 287 000 liter champagne och 1 550 000 liter italienskt mousserande vin.

Man har odlat vin i champagne sedan åtminstone 500-talet e kr då romarna förde med sig vinplantor. Historiskt kröntes de franska kungarna i staden Reims i Champagne. Inledningsvis försökte man länge göra rött vin, dock var bourgogne överlägset när det kom till röda viner och efterhand hittade man sin egen stil.

En klassisk saga är den om Dom Pérignon (1638-1715) och att han skapade mousserande vin av en slump. Detta är dock inte sant. De äldsta beläggen för mousserande vin är vinet Blanquette de Limoux skapat av benediktinmunkarna Abbey of Saint-Hilaire, vid Carcassonne från 1531. Han var inte heller först med att göra champagne.

På 1660-talet beskrevs champagne-metoden och mousserande vin blev populärt i England på 1670-talet, ca  35-40 år innan Dom Pérignon ska ha kommit på hemligheten.

Men det är på 1700-talet som man egentligen börjar göra det vi idag kallar champagne, inledningsvis kallades det le vin du diable (djävulens vin),då flaskor exploderade och korkar flög. 1844 löste Adolphe Jaquesson genom att komma på grimman som håller fast korken. Méthode-champenoise började först att användas i Champagne under slutet av 1700-talet – början av 1800-talet. År 1800 gjordes ungefär 300,000 flaskor/år, 1850 – 20 miljoner flaskor/år och idag 250 miljoner flaskor/år.

I champagne finns omkring 19,000 vinodlare på 32-35,000 hektar av vinodling. Ungefär 100 vinhus samt 150 kooperativ gör champagne under egen etikett (Här är jag lite osäker på siffrorna – har hittat fler olika varianter så om någon har mer exakta, korrekta eller uppdaterade siffror får ni gärna lämna dem i en kommentar nedan).

Traditionellt används vanligen tre olika druvor i champagne antingen i kombination eller var för sig: Chardonnay för finess (Blanc de Blancs), Pinot Noir (Blanc de Noir) för struktur och Pinot Meunier för fruktighet. Man får också använda druvorna Arbanne, Petit Meslier, Pinot Blanc och Pinot Gris men de är ovanliga.

Hos de flesta stora tillverkare (champagnehus) görs fyra typer av champagne:

  • husets standardchampagne, en non-vintage
  • årgångschampagne med husets namn
  • prestigechampagne, vanligtvis årgångsbetecknad och ofta med ett särskilt namn
  • rosé

Champagne kan variera från att vara riktigt söta viner till helt torra. Sockerhalten anges på flaskan och de olika varianterna är:

  • doux – sötast, mer än 50 g socker per liter
  • demi-Sec – halvtorrt, 33-50 g per liter
  • sec – torrt, 17-35 g per liter
  • extra dry – ännu lite torrare, 12-20 g per liter
  • brut – nästan helt torrt, mindre än 12 g per liter
  • extra brut – helt torrt, 0-6 g per liter
  • ultra brut – 0-3 g per liter (alternativa benämningar inkluderar ”brut 0″, ”brut intégral” ”non dosage” och ”brut 100 %”)

Pol Roger Reserve (600x399)

Pol Roger Brut Réserve NV (= non vintage)

Chardonnay 33%, pinot noir 33%, pinot meunier 33%, Champagne, Frankrike.

Champagnehus grundat 1849 i Épernay (ett av huvudområdena i Champagne). Man har omkring 87 hektar vingårdar och och köper druvor från ungefär lika mycket och producerar ca 1,7 miljoner flaskor om året.

Huset är kanske mest känt för sin koppling till mannen som ville ha sin champagne kall, torr och gratis. Det sägs att han började köpa Pol Roger 1908 och 1984 lanserade Pol Roger sin prestigechampagne i hans ära ”Cuvée Sir Winston Churchill”. Det finns dock fler citat än det där om gratis när det kommer till Churchill och champagne:

”In Success you deserve it and in defeat, you need it”

”Remember, gentlemen, it’s not just France we are fighting for, it’s 
Champagne”

Champagne Pannier Tradition brut (600x392)

Pannier Brut Tradition NV

40% chardonnay, 30% pinot noir och 30% pinot meunier, Champagne, Frankrike.

Champagne Pannier startades 1899 i byn Dizy i närheten av området Épernay och är ett så kallat C-M (Cooperative-Manipulant) dvs champagnen kommer från ett kooperativ, detta förfogar över förfogar över 600 hektar egna vingårdar.

Där slutade provningen. Detta är ett bra sätt att lära sig vin – gå tillsammans några stycken och köp flaskor från ett område eller i en liknande stil, köp lite olika tilltugg och testa er fram till vad som passar till vinerna.

Jag ber om ursäkt om ni hoppades på provningsnötter – i detta fall sippade jag som alla andra och provade med olika ostar, ostbågar, kex och västkustsallad och hade ingen tid för skriverier – till detta babblade jag också en del.

Personligen tycker jag dock att Clotilde Davenne står ut, lysande bubbel för pengarna, Ferrari är lite kraftigare och en trevligt bubbel till lite sommarmat (dom gör också en riktigt bra rosé), Pol Roger är en bra huschampagne som passar till såväl fest som vardag medans Pannier är lite tunnare och lite ekigare än de övriga – dock ok skumpa för pengarna.

Tack till Cecilia för vinerna och lycka till på nya jobbet. Till alla kollegor hoppas att ni hade lika kul som jag och att ni gillade vinerna :)

Magnus Reuterdahl

Vad Pfalz? Absolut!

Nu finns ett första inlägg om resan till Pfalz. Översiktligt med visst djup uppe på Hwar fjortonde dag – Dinvinguide.se – så vill du veta lite vad som hände bakom alla bilder jag lagt upp de senaste dagarna är det bara att kasta sig över till inlägget Ein halbstück als Früstück.

Bild

Mycket nöje!

Magnus Reuterdahl

Hemkommen från Pfalz

Bild

Tidigare idag kom jag hem från en underbar resa till Pfalz. Givetvis med massor med vin i bagaget som kommer avnjutas i sommar och framledes samt med massor med minnen som kommer i blogginlägg inom kort – jag räknar med ett första imorgon. Men först finns en stor mängd foton och anteckningar att reda ut – en del av bilderna hittar du på länkarna nedan.

Bild

Bilder från weinhotel Mugler & weingut Mugler i Gimmeldinger där vi bodde

Bilder från vårt besök hos Weingut Weegmüller

Bilder från vårt besök hos Weingut Johann F. Ohler

Bilder från första middagen på restaurang Spinne i Gimmeldingen

Bilder från besöket hos Weingut A. Christmann (vars viner finns på bolaget)

Bilder från besöket hos Weingut von Winning/Dr. Deinhard

Bilder från lunch och vinprovning med Weingut Rings, Krebs and Wageck-Pfaffman

Bilder från middag på restaurang Urgestein i Steinhäuser Hof

Bilder från besök på vinberget Kastanienbusch vid Birkweiler med Matthias F. Mangold, Genusstur

Bilder från besöket hos Stiftsweingut Frank Meyer samt i ett par av hans vingårdar

Bilder från besöket hos Weingut Scheu i Schweigen

och till sist några bilder tagna här och var i Pfalz.

Magnus Reuterdahl

Tack och adjö Handlavin.se

Som flera sannolikt har noterat har Handlavin.se fått besök av lagens långa arm. 

Idag meddelar man (Peder Molin) att verksamheten läggs ned: läs mer här! Med det försvinner möjligheten att få tillgång till några av de bästa och mest intressanta österrikiska vinmakarna som varit tillgängliga i Sverige på senare år.

Jag beklagar, men förstår och passar på tillfälle att tacka Peder för hans bidrag till god vinkultur och tillgängliggörande av österrikiska viner. Vi kommer ses igen över ett glas gott och intressant vin vid mer än ett tillfälle.

IOGT kan med detta sägas ha vunnit en liten delseger, dock en ihålig sådan. En näthandlare mindre betyder större utrymme för BiB-vin och alkoläsksdistribution från statens butik och näthandel. Vinsten gör inget för er kamp mot alkoholtillgänglighet för de som har alkoholproblem eller för ungdomar. Till dessa levererar bolaget, langare eller smugglare ändå – till dörren – via leverans med lagligt bud eller olaglig mellanhand eller vodkabil

Näthandel överlag presenterar alternativa kvalietesviner från områden monopolet ignorerar eller är svaga på och mindre vingårdar som producerar för få flaskor för att nå monopolets hyllor.

De som förlorar på detta är de, likt mig själv, som älskar vin för dess kvalitet och nya vinupplevelser och har allt svårare att hitta dessa på bolagets hyllor eller i dess egen e-handels modul.

Det positiva med detta är dock att fler och fler upptäcker alternativa vägar till vinupplevelser. Tack alla nätvinhandlare och vinbarer!

Jag hoppas att intresserade importörer eller näthandlare tar vid och över Peders värv och producenter och fortsätter låta oss som älskar österrikiskt vin få fortsätta att njuta. Ta kontakt med Peder omedelbums – här finns guldkorn att plocka upp.

Jag önskar också Peder all lycka till i en eventuell framtida rättegång och om så sker på en friande dom.

R.I.P Handlavin.se – Long live näthandel, Österrikiskt vin och skål för fler goda vinupplevelser.

Snabbt ihoprafsat under resa i Tyskland på väg till Pfalz.

Magnus Reuterdahl

Åstundade pflaziska äventyr

Om ett par dagar bär det av till Pfalz tillsammans med ett gäng andra vinälskare från Sverige. Väl där firar vi påsk och njuter lokala viner samt mat.

Det hela startade i och med att jag fick kontakt med Heike Larsson för ett par år sedan. Hon är uppvuxen i Pfalz, men bodde i flera år i Skåne, där blev hon intresserad av vin och gick sommelierutbildningen på Gustibus. Sedan 2010 bor hon åter i Pfalz.

Weegmuller Gruner Veltliner 2012 (600x381)

Jag gillar tyskt vin, det gör hon med, jag hade dock inte kommit i kontakt med någon mängd viner från Pfalz vilket Heike snabbt löste. Hon föreslog sedan att vi borde komma ned på plats och njuta vin, landskap och mat och satte snabbt ihop ett program åt oss. I Pfalz finns det omkring 3000 vinproducenter så det finns en hel del att välja mellan. Givetvis gör man riesling men som bilderna visar också viner gjorda andra druvor, t ex grüner veltliner och chardonnay. Området ligger i södra Tyskland och gränsar mot Alsace.Ohler

Bland vinmakarna vi kommer besöka finns Weegmüller, Johann F Ohler, Christmann, Von Winning, Rings, Krebs, Wageck-Pfaffmann och Hambacher Schloss, Scheu, Meyer och Doktorenhof med reservation att något kanske ändrats. Oavsett kommer det bli ett fullspäckat och mycket intressant schema :)

WG A Christmann

Jag kommer att återkomma om detta och resan, sannolikt med något inlägg från Tyskland, definitivt något eller några när jag kommer hem och några inlägg om viner jag köper med mig hem.

pesto pasta fläsksida

Med dessa rader återvänder jag till att göra söndagsmiddag, rester av fläsksida, färsk pasta och hemmagjord pesto på mandlar, basilika, salvia, vitlök, olivolja och bladpersilja samt en hint av lime (På bilden strax innan vi rörde ihop det hela :)).

sangreal

Till detta blev det ett strålande vin: Bibich Sangreal shiraz 2013 (finns via Armano’s)

Magnus Reuterdahl

Jura och fläsksida

För ett par dagar sedan blev det påfyllning i vinkylen, med sex friska flaskor från Domaine Labet via Caviste (läs mer om vinet i inlägget om Jura-handlaren). Givetvis måste kan kasta sig över en flaska omedelbums. Men man ska ju också ha något till :)

Kvällens vin blir Côtes du Jura Cuvée Fleurs

Domaine Labet Fleurs 2012 (648x800)

Efter lite eftertanke kom jag på att jag ville göra något med fläsk. Tankearbetet började redan för några dagar sedan då jag fick veta att vinet var på G och jag visste att jag skulle till mina föräldrar. Jag satte min far på jakt efter en fläsksida och han levererade en fin en på tre kilo.

Fläsksida

Denna har nu åkt in ugnen, där den ska stå i cirka 6 timmar, cirka 110 grader. Jag gjorde choppade ned en kruka rosmarin, en röd pepparfrukt, en vitlök, salt och peppar och rörde ihop detta med lite olivolja och honung. Skar igenom svålen i ett kryssmönster och smorde in fläsket med röran. Petade ned dem i en ugnssäker. Runt fläsket stack jag med några grovskurna bitar morötter, rotselleri, palsternacka och bitar av äpplen.

Fläsksida 2

Till detta har vi tänkt att göra en het äppelkompott och potatis- och palsternacksmos.

Äppelkompotten (med inspiration av äppelchutney) gjorde vi genom att tärna fyra äpplen, två syrliga och två lite sötare, finhackade en pepparfrukt och en röd lök, rev en bit ingefära (ca 2 tsk) och pressade en stor vitlökssklyfta. Dessa rörde vi ihop och hällde ned i kastrull med lite smält smör, lät det snabbt fräsa upp och tillsatte ca 1 dl äppelcidervinäger och juicen från en pressad lime – lät detta sjuda i cirka 10 minuter utan lock. Därefter tillsatte vi 2 msk honung och 2-3 msk farinsocker och lät det sjuda tills vätskan i princip kokat bort.

räkcocktail

På begäran har vi också snabbkomponerat en förrätt, utifrån vad vi fann hemma. Det fick bli räkcocktail: det vi hade hemma var 40 skalade räkor, sockerärtor, avocado och sallad. Räkorna har skalats, sockerärtorna har snabbt kokats i lättsaltat vatten och skurits i bitar, avokadon har skrutits i småbitar och där efter har vi snabbt bland ihop detta. Därefter har vi lagt salladsblad i botten på glas, lagt på röran och sedan ringlat över lite hemmagjord Rhode Island sås (3 msk majonnäs, 1,5 msk chilisås, 1,5 msk asiatisk chilisås, 2 msk matlagnings yoghurt och en msk cognac – vispa ihop och vips är det klart). Garnera med en klyfta citron eller lime och lite dill samt salvia blad.

Vinet är kanske egentligen lite syrligt för denna typ av mat men syran och hettan i äppelkompotten fick vinet spela bra och givetvis satt det som en smäck med 70- 80-tals klassikern räkcocktail!

Där får de ta slut för idag :)

Magnus Reuterdahl

Risotto och Aligoté

Efter en mycket trevlig dag med lunch på 19glas och ett par glas vin på Storstad i sällskap med massor med trevliga vinmänniskor. Bland annat fick jag träffa Per-Olof Diderot och hans fru från Vinblogg, mycket trevligt, samt en överraskningsgäst @gastrotravel från Danmark och ett koppel med goda vänner från ”vinvardagen”. Det hela blev en riktigt bra sammankomst och lördag!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Efter lunch, många bra viner (några syns ovan) med mera skulle resten av sällskapet vidare till AG och sedemera Jonas medan jag och min sambo traskade hemåt för att själva röra ihop något gott. Det fick bli risotto. Varje gång jag gör risotto förbannar jag mig själv för att inte göra det oftare – det blir ju så gott!

risotto (685x800)

Vårt basrecept (upplockat någonstans för längesedan, kommer dock inte ihåg från var) för 2-3 personer är:

  • förbered ca 0,7-0,8 liter hönsbuljong och riv parmesan (ca 1,5-2 dl riven ost)
  • finhacka 2-3 schalottenlökar, stek upp i lite olivolja och smör (inte så att löken får färg utan bara blir lite genomskinlig)
  • häll därefter i 2 dl risottoris (t ex Aborioris), rör ned detta med löken och rör runt ett par tre minuter (också här kan man se på riset att de blir lätt transparent), häll på en dl vitt vin och låt koka ihop under omrörning när vätskan tar slut fyll på med lite buljong – fortsätt så, dvs fyll på lite buljong då vätskan kokar in, tills all buljong kokat in (tar cirka 15-20 minuter beroende på din spis, jag brukar köra på medelvärme eller något över). Rör om, kanske inte hela tiden men då och då, med kärlek!
  • ställ av risotton från plattan, låt vila någon minut, rör sedan parmesanen, smaka av om det behövs salt och krydda eventuellt upp den.

salsiccia (782x800)

Igår kryddade vi upp med lite färsk basilika och rörde ned lite stekt salsiccia från Stensåkra (mycket bra) och lite sparris. Till detta drack vi en 2011 Aligoté från Goisot (inköpt via Caviste), frisk och härlig, passade utmärkt med den krämiga risotton, parmesan-tonerna och grisköttet.

Goisot Bourgogne Aligote 2011 (679x800)

En mycket trevlig lördag – tack till alla vi träffade och på återseende – och en skön avslutning i hemmets lugna vrå!

Magnus Reuterdahl

”Arresterat vin” affären

I samband med” arresterat vin”-affären, dvs. Handlavin vs. Staten (efter IOGT/NTO polisanmäla 2011) har jag läst en hel del av vad andra skrivit, t ex på websiter, bloggar mm. BKWine MagazineEn bättre dryckeskulturVintomasAccentmer på BKWine Magazinee-handel.seDrugNewsLivets Goda och i diskussionstråden på finewines.se samt alla intressanta kommentarer, både för och emot (väl värt att läsa)!

I en av kommentarerna hänvisades till en artikel i Aftonbladet daterad 2014-01-04 där folkhälsominister Maria Larsson (KD) vill förhindra att andra än Systembolaget att sälja alkohol (vad man de facto vill är att gå emot ett antal EU domar bland annat Rosengrens-domen alternativt skriva om befintlig lag).

I samma artikel uttalar sig också Systembolaget, angående nätvinhandel, via Mikel Wallteg, vice vd på Systembolaget. Man kan ju undra vad han menar med att: han efterlyser en reglering liknande den i Finland och Norge, där det är förbjudet med kommersiell försäljning via nätet.

Till att börja med vill jag upplysa Systembolagets vice VD om Norge inte är med i EU och därför är irrelevant i sammanhanget, ESS-avtalet är ett helt eget avtal. Jag vill också påminna om att Systembolaget byggt en butik som kan liknas med en bordershop-liknade butik i Strömstad (allt i åtanke om folkhälsan i Norge eller ska de 6000 invånarna i Strömstad antas behöva dricka mer än stackarna i Oslo - dvs butiken är större än den största Vinmonoplet-butiken i Oslo) det kanske är därför de inte behöver nätvinhandel, Sverige förser dem med billig BiB i alla fall!

Tittar man istället på Finland finns det flera skillnader mellan svensk och finsk alkohollagstiftning. Betyder Mikel Wallteg uttalande att Systembolaget också vill ha lägre åldersgräns för vin och öl i Sverige (åldersgränsen för vin och drycker upp till 22% alkohol är 18 år i Finland), att man är för gårdshandel vilket är tillåtet i Finland och att mellanöl ska säljas i dagligvaruhandeln precis som i Finland? Eller är det bara vissa saker som ska vara lika?

Vad gäller Finland och näthandel fick jag precis veta att ett fall rörande näthandel, i detta fall ett Estniskt bolag som skeppade öl, vin och sprit till Finland, som dömts för illegal alkoholhandel i Finland kommer tas upp i EU-domstolen. Jag känner dock inte till fallet närmare, t ex om det Estniska bolaget betalat skatt i Finland etc. Men om google översatt artikeln någorlunda rätt har man troligen inte gjort det, då man bland annat blev fällda för skattebrott vid sidan av illegal försäljning av alkohol över nätet samt leverans av detsamma. Jag ska försöka följa detta fall också, då en dom där sannolikt kommer hänvisa till Rosengrens domen m fl och kan komma att påverka Sverige också (källa på Finska).

Som sagt kan man ibland fundera på vad som menas med vissa uttalanden. Citatet från Systembolaget ingår i Aftonbladet-artikeln och kan vara ryckt ur sitt sammanhang, men det får en att fundera. Det är inte alltid helt lätt att jämföra mellan olika lagstiftningar då det ofta finns flera saker som skiljer än bara den man kanske tänkt sig. Att näthandel är förbjuden i Finland verkar inte heller så klart – se Landströms kommentar i Accent magasin.

Så här fick jag det förklarat av en vän och vinkonnässör i Finland:

Buying alcohol from other EU countries is legal according to EU, but Finnish customs try to make it difficult by claiming that the recipient should pay taxes to Finland, which means a lot of red tape bureaucracy, putting a bond before shipping and all kind of nonsense. This is why many still believe private import is illegal. De facto 99,9% of the shipments flank through the customs according to EU laws without any additional taxes paid. One could argue the customs are playing the devil’s advocate and trying to keep the fortress Alko strong, even by bending the rule of law.

Lite som i Sverige med andra ord, här är det dock inte tullen som ställer till problemen utan andra organisationer, statliga företag och politiker.

Förutom artikeln ovan inspirerades detta inlägg av kommentarer till en artikel i Accent-magasin av bland annat Anders Landström från En bättre dryckeskultur och finewines.se.

Magnus Reuterdahl

Mitt vin har åkt pling-plong taxi till arresten.

För en liten tid sedan fick jag veta att mitt vin blivit beslagtaget i en razzia. Trots att skatt och moms är betald och trots att det är inhandlat på laglig väg, enligt Rosengren-domen mfl.

2011 lämnade IOGT-NTO in en polisanmälan mot ett 10-tal nätvinhandlare. Nu tre år senare väljer åklagaren att ta tag i en av dem! Handlavin.se

Mer om detta kan du läsa i Handlavins pressmeddelande och i BKwine Magazine.

Jag ställer mig frågande till varför man valt ut 1 företag av 10, att Handlavin.se brutit mot lagen och till beslaget av vinet. Vad gäller lagstiftningen är denna dock inte helt tydlig och det går att göra olika tolkningar.Det finns de som hävdar att all nätvinhandel är olaglig och de som tolkar att den är laglig under vissa förutsättningar. I detta fall verkar man rikta in sig på att Handlavin.se är ett svenskt företag. Innan åklagaren bestämmer sig för att gå vidare, än så länge har bara förhör hållits, är det svårt att till fullo veta veta vart det barkar, Intressant ska det dock bli.

Att jag kanske förlorar några kronor är inte hela världen – det är vinerna jag saknar och dess skick jag oroar mig för.

Vinerna fick beväpnad eskort men jag ställer mig frågan hur lagens män förvarar dem och i vilket skick de är när jag får tillbaka dem.

Möjligen får jag veta detta om 4 dagar då tingsrätten ska ta ställning till beslaget, då får vi kanske också mer information om hur domstolen ser på fallet.

Läs också om detta på En bättre dryckeskultur, Vintomas, Accent, mer på BKWine Magazine, e-handel.se, DrugNews, Livets Goda och i diskussionstråden på finewines.se!

Magnus Reuterdahl