Sök

Magnus Reuterdahls vinblogg (Aqua Vitae)

Detta är min personliga blogg. Mest nytt hittar du på http://www.dinvinguide.se

Etikett

Vinmässa

Möt mig på mässan Vin i Linköping 2018

Imorgon 12/10 och på lördag 13/10 är det vinmässa i Linköping, Vin i Linköping 2018. Jag kommer att vara där tillsammans med några av mina kollegor från DinVinguide.se och Dryckeslistan.se och Sweden wine club.

Kom dit och möt mig, Fredrik Schelin, Anders Levander  & Michel Stetsko och prata vin, mat och webb. Jag kommer vara där under fredagen och mina kollegor kommer vara där bägge dagarna.

Vin i Linköping
Stanley Wong, mannen bakom mässan Vin i Linköping

Nedräkning Adegga wine market Lissabon

Då är det snart dags att åka till Portugal igen. Det är tredje resan som går dit i år. Jag har besökt Alentejo två gånger, Douro en gång och Lissabon två gånger. Portugal är ett utmärkt resmål, människorna är öppna och vänliga, många pratar engelska, vinerna är superba, när det kommer till mat är det framförallt skaldjur som sticker ut, det finns massor att se och det är förhållandevis billigt.

tour-lisboa

Detta är tredje gången jag besöker Adegga wine market i Lissabon, denna gång har man dock bytt lokal. Man har länge behövt en lite större lokal än den förra och i år kör man på Altis Grand Hotel. Datumet som gäller är den 5 december och vill du upptäcka vinlandet Portugal och samtidigt uppleva Lissabon är detta ett ypperligt tillfälle. Man har möjlighet att prova omkring 300 viner från 40 olika producenter, såväl stora som små. Detta är ett bra tillfälle att hitta nya favoriter och följa upp gamla. På DinVinguide.se kommer det komma ett par artiklar framöver. Länkar till några artiklar vi skrev tidigare i år på DinVinguide.se finns samlade här.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Några av de som jag ser fram emot att möta ser du på bilderna i detta inlägg. Är sugen på att komma eller om du planerar för en resa till Lissabon framöver finns lite tips på restauranger och barer här.

Magnus Reuterdahl

Det blir Adegga i år igen!

Om du är intresserad av portugisiska viner är detta ett riktigt bra event. På plats finns 40-50 vinmakare med sina viner. Bland dessa finns såväl stora som små och kända som okända producenter, från norr till söder. Så vill man få en bra bild av vad Portugal har att erbjuda en vinälskare är detta grymt. I går det av stapeln den 6 december i Lissabon, här ser ni några av de viner man kunde prova förra året.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Nu är detta inte som en vinmässa i Sverige, detta är såväl fest som en möjlighet att få information och prova viner. Här umgås man med varandra, har kul men också möjlighet att vara seriös. Givetvis är den stora mängden besökare från Portugal men det finns en internationell scen också med många av företrädarna från #winelover.

Patrick Farell MD MW and me at Adegga last year
Patrick Farell MD MW and me at Adegga last year

I år kan man bland annat träffa Luiz Alberto, #winelover nummer 1, Jim Budd från Circle of Wine Writers och #winelover, Fabien Laine och Roger Kolbu också med från början när #winelover skapades, Andre Riberinho en av skaparna av ADEGGA och #winelover och många flera.

Andre Riberinho  and Fabien Laine
Andre Riberinho and Fabien Laine

Givetvis finns såväl port som röda och vita viner och oftast en del mousserande också samt grym(t) mat.

The Three Little Pigs (641x800)

Så är du sugen på Portugal så är det dags att signa upp för en biljett till ADEGGA och en resa till Lissabon! Läs mer här! En fördel är att du också kan köpa med dig några flaskor hem! Som det står ovan, den 6 december är det dags, i Lissabon!

Adegga WineMarket Lisboa 2014   Adegga

Magnus Reuterdahl

Dags för Vin i Linköping 17-18 oktober 2014

Det är åter dags för vinmässan Vin i Linköping, detta är andra gången och mässan har blivit lite större. Förra året producerade man en bra mässa med en bra blandning av importörer, varav de flesta verkar komma tillbaka och ytterligare några har tillkommit.

logga2014

Jag gillar de här lokala mässorna och hoppas att många tar chansen, för här kan man få prova en del som du kanske varit intresserad av på bolagets hyllor men framförallt ur beställningssortimentet. Här får också ett antal nätvinhandlare möjligheten att visa upp sina sortiment och berätta om sina verksamheter.

Rickard Juhlin & Björnstierne Antonson
En världens mest kända champagne-experter Richard Juhlin, till vänster i bild, kommer på lördagen och berättar och håller champagne provningar. Här ses han med sommelieren Björnstierne Antonson på sin vinbar Richard Juhlins vinbar i Mood-gallerian i Stockholm.

Det finns också ett antal specialprovningar, hur man kommer in på dem kan du läsa här- Jag tycker att detta är något du ska prova – här du möjlighet att få lära dig lite extra om vissa viner, vissa producenter och områden. Du kan prova viner och fråga experter! Några provningar är Sommelierens hemligheter, På resa i Rhônedalen, Kalifornien, Washington och Oregon… en rundresa i USA:s vindistrikt, Italien vs Spanien, Seminarium om Chablis – Frankrikes oslagbart eleganta vita viner, En doft av Champagne med världens bästa champagnekännare Richard Juhlin, och Toscanska viner.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Bilder från förra årets Vin i Linköping

Man har i år fått hit en antal intressanta och bra importörer, några som är helt nya för mig. Det finns inte heller bara vin utan också öl och sprit – så det finns något för alla. Bland dessa finner man:

Amka, Apricot, Arvid Nordquist, Axel Oliver Wine, Cavarosa, Centralbryggeriet i Linköping, Concha y Toro, Domaine Wines, Enjoy Wine & Spirits, Fondberg, Giertz vinimport, Granqvist Beverage house, Hanpicked wines, Herida Brands, Hermansson & Co, Janake wine group, Krönleins bryggeri, Mackmyra, Nebbia vinimport, Nigab, PeCe Beer & wine, Potucastas AB, prime wine group, ReWine, Runa Vodka, Selezione Barbro Guaccero, Malt och humle, Vingruppen, Terrific wines , Tjeckisk handel, Vina vita wine club, Vinlådan, Vinovativa, VinUnic och Ward wines.

Utöver detta kommer organisationen Munskänkarna finnas på plats och restaurangerna ModMed, Storan och Johannes kök. Det finns också ett antal delikatessbutiker och matproducenter som Det lilla kökets delikatesser i Saluhallen, Fresholive, Gäsene Mejeri, Hugo Ericson ost, Jolla choklad & dessert, Ica Maxi, Nammi godis, Pralin huset och Togora olivolja.

Det som var bra förra året var att importörerna tagit med sig mycket intressant vin från beställngssortimentet och att fokus snarast låg på bra vinupplevelser än billiga opersonliga viner och BiB:ar. Det hoppas jag håller i sig i år också!

Jag kommer vara där på fredag och så till att prova lite intressant, ta lite bilder och efterhand skriva ett par rader – Kom du med!

Mvh

Magnus Reuterdahl

Adegga wine market om du vill lära känna Portugal

adegga wine Market 2013 (800x350)

I lördags var jag på vinmässa i Lissabon, Portugal, arrangerad av Adegga. Bakom Adgga står ett antal portugisiska vinälskare; Andre Riberinho, André Cid Proença och Daniel Matos. Tillsammans med dem arbetar fruar, flickvänner, släktingar och vänner inklusive mig själv och ett gäng vinälskare 🙂 (vad gör man inte för vin och vänner)

Detta bildspel kräver JavaScript.

Adegga kör den typ av vinmässa som jag skulle vilja se i Sverige, men troligen inte kommer få se på många år. Adegga jobbar med en modell som inte kan fungera förrän monopolet faller då man också säljer vin, blir det problematiskt med vår lagstiftning men kan ju hoppas på att de tar konceptet till Danmark. Tanken är att du kan möta vinmakaren eller andra från vineriet, att de visar upp sina viner och att du sedan kan köpa dem, att skapa kontaktytor på ett enkelt och rättframt sätt.

För att du ska kunna få den fulla upplevelsen ser man också till att ha mat så att du kan prova viner till detta också. Man lyckas få till en uppslupen stämningen med massor med bra vin och det är ju huvudsaken, att ha kul, att kunna prova bra vin och ha en trevlig kväll. Några av dessa viner ser du i detta bildspel.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Till detta kommer att Lissabon är en riktigt trevlig stad, med massor med god mat och gott vin – till för svenska förhållande mycket fördelaktiga priser. Jag återkommer till lite tankar kring vinerna  framöver.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Detta är ett bra sätt att få en crash-course rörande Portugiskiskt vin och vinmakande samt skaffa kontakter i vinlandet Portugal – ett land som har mängder av kvalitativa viner till mycket bra priser. Ett av de riktiga fyndländerna när det kommer till just vin.

Magnus reuterdahl and Patrick Farrell

Magnus Reuterdahl

Vin i Linköping: Intryck!

ViniLinköping2013 (24) (800x533)

För en dryg vecka sedan gick mässan Vin i Linköping av stapeln. Då jag jobbar i Linköping under veckorna hade jag möjlighet att närvara under dag ett som lite oturligt sammanföll med VM-kval matchen Portugal-Sverige. Detta är sannolikt en av anledningarna till att det var lite glest med besökare, men gav mig en god chans att få en överblick av utställarna.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Ett översiktligt intryck var att de flesta utställare hade med sig ett ganska intressant sortiment som inte bara innehöll instegsviner och boxar. De fanns också med men många hade också en hel del kul med sig. Låt oss börja lokalt.

Peter Lannesand. Cavarosa
Peter Lannesand. Cavarosa

Cavarosa, nätvinhandel med huvudsäte i Linköping, hade med sig en stor del av sitt sortiment. Just mässor är ett bra sätt att presentera sig och sina viner för de som är osäkra på vad nätvinhandel är – men givetvis också för alla andra. Man hade också med sig en hel del riktigt bra viner (varav några kan ses i bildspelet nedan) och höll i en vinprovning med fyra viner gjorda på druvan barbera från producenten Poderi Rosso Giovanni.

Detta bildspel kräver JavaScript.

VinlådanEn annan nätvinhandel som jag äntligen fick tillfälle att prova på är Vinlådan. Man säljer blandlådor med sex olika viner, dessa byts ut vart tredje månad och vill man beställa hem fler flaskor av något särskilt vin går också detta bra. Den aktuella lådan innehåller en mycket trevlig blandning, bland dessa finns ett riktigt bra Österrikiskt vin från Eisenberg: Wachter Wielser gjord på blaufränkisch och en mycket bra vardagsbordeaux, Chateau de Bellevue 2009.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Med fanns ju också välkända importörer som jobbar mot Systembolaget såsom Nigab som hade med en hel del intressant till exempel producenten Künstler och Vve Fourny & Flis BdB Champagne.

Vve Fourny et Flis BdB (800x492)

Domaine Wines tvingade mig att prova kändisvin, Ernst Kirchsteigers vin. Jag får dock ge mig och hålla med om att detta inte alls var så dumt, det var faktiskt riktigt bra. Det vita görs hos Leth i Österrike och är en cuvée på druvorna grüner veltliner, chardonnay samt pinot blanc och det röda görs i Toscana av Villa Cafaggio på druvorna syrah, merlot och sangiovese, dvs en supertuscan. Utöver detta var Quara 2011 Malbec ett trevligt vin, ett annat är 2010 Foppiano vineyards petite sirah.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Terrific wines hade med ett bra gäng viner och en vinmakare, Clotilde Davenne, som också höll en provning av sina viner. Fräschör och friskhet är ledorden i en serie mycket trevliga chabliser. Man hade också med sig en hel del annat kul såsom Krug’scher Hof weisburgunder, Lemelson Pinot Noir, Baltos och Leon Dormido.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Utöver dessa fanns flera utställare jag tyvärr inte riktigt han med som Sigva, Vinia, Enjoy och Nebbia med flera, jag hade också provat de flesta av deras viner tidigare i år.

Mässan var trevlig med en hel del bra vin, god mat och trevliga delikatesser samt lite sprit. Det finns dock en del man skulle kunna tänka på inför framtida event. Mässhallen ligger bra till, centralt, men blir lite fragmenterad, då utställarna hamnar lite långt från varandra. Jag tycker också att man kan trycka lite mer på att det inte endast är vin – det var flera bra matproducenter och matföretag närvarande och jag tror på att få både mat och vinpublik tillsammans.

Magnus Reuterdahl

Vinmässa i Linköping 15-16 november

Knappt hinner man sammanfatta den ena mässan förrän det börjar bli dags att fundera på nästa. Du som följer bloggen vet att jag i veckorna bor i Linköping och nu är det dags för en vinmässa just där.

Mässan går av stapeln den 15 och 16 november på Linköping konsert & kongress. Detta är ett utmärkt tillfälle att prova vin och man jag får tipsa, prova vin som du inte brukar köpa eller dricka. Man kan gå till väga på flera sätt; antingen kan man prova länder man är intresserad av, andra viner på druvor man gillar, viner gjorda på druvor man inte känner till etc. etc. Hur du än gör kommer du hitta nya förälskelser!

En annan bra väg om man vill gå lite djupare är att anmäla sig till de mer riktade provningarna såsom:

  • Det nya Frankrike med Emil Persson, sommelier
  • Lär dig prova vin med Jens Nyström, sommelier
  • Chablisprovning med Clotilde DaVenne vinmakare hos Les Temps Perdus
  • En resa genom druvan barbera med Peter Lannesand, Cavarosa wine
  • Spanien vs. Italien med Peter Lannesand, Cavarosa wine

Utöver vin kommer det också finnas delikatesser att prova och köpa – så passa på att utbilda din gom och låta sinnena njuta!

Vill du se vad som väntar rekommenderar jag mässbilagan, den hittar du här: http://np.netpublicator.com/netpublication/n25024805

Vill du köpa biljetter gör du det här: http://www.vinilinkoping.se/

Magnus Reuterdahl

Mässhelg: Mitt Kök 2013

Jag gillar mässor och Mitt Kök 2013 känns som en bra mässa. I år fanns en bra mix mellan stora och små företag vilket gav mässa en bredd. Det var också en bra blandning mellan dryck, mat och tillbehör samt en en hel del kul workshops och framträdanden.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Det framträdande som jag följde närmast var givetvis det viktigaste, Matbloggspriset, tyvärr kom jag dock några minuter för sent för att se utdelningen, så turligt nog hade jag min sambo på plats med kameran.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Ola Håkansson MatpodenUtöver detta han vi också med att besöka ett antal vinimportörer och matmontrar.

Mässan håller ju fortfarande på så om du är på plats kan jag varmt rekommendera Ölandsmontern med fantastiska lammburgare, gjorda utav ena halvan av matpodspriset, Ola Håkansson från Matpoden. Här finns också utmärkta stekisterband och kroppkakor från Hagslättens Deli AB.

Öland hamburgare

Andra favoriter finns hos Delikatessboxen, där bland annat Lotta Foglia och Gattimondo var representerade – tyvärr var Lotta inte på plats då vi där men enligt uppgift ska hon vara där idag.

Delikatessboxen

Annars blev det mest vin – och det fanns en hel del bra. Jag vill lyfta från VinUnic som plockade fram en hel del av det bästa och gav möjlighet till prover av viner från till exempel Domaine de la Romanée-Conti och många andra fantastiska producenter i en special bar. Smakar det så kostar det! Mycket bra – cudos!Vinunic

Något annat man kan glädja sig åt är alla vin- och matprofiler man möter, det blir lite av en riktigt branschmässa, där allmänheten är inbjuden. Här finns vinmakare, sommelierer, journalister och bloggare och ett och annan kändisvinsansikte.

Oscar QuevedoJag gladde mig särskilt att möta min vän Oscar Quevedo från Portugal som hade med sig riktigt bra port och ett riktigt bra rödvin via Dala wines & spirits AB. Men man hade också en hel del annat som är riktigt intressant i montern såsom Rhone-producenten Mourchon och några riktigt bra Nyzeeländska viner från Martinborough Vineyard samt från Sydafrikanska vinproducenten Oldenburg.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Tryffelsvinets Andreas Blomquist bjöd på en del spännande viner bland annat Pezat från Bordeaux. Näthandlarna X-wine bjöd på snygga viner från Alsace från en för mig ny producent, Francois Baur och en riktigt bra Chateauneuf-du-Pape från Domaine Pontifical. I Cotes-du-Rhone montern finns också en hel del kul, bland annat Gigondas från Domaine Santa Duc.

Detta bildspel kräver JavaScript.

I en annan monter, California Wines, stötte jag på Sofia Ander (som också är bloggkollega på DinVinguide.se) och återupptäckte lite viner som jag glömt och fick också prova något helt nytt såsom det mousserande vinet Cuvée 20 J. Annars levererar Simi och Beringer riktigt bra amerikanskt vin.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Från Nya världen tillbaka till den gamla och lite franska viner från Malmöbaserade importören och näthandlaren Invinitum. Ett riktigt bra rödtjut om man vill upptäcka viner från Beaujolais är Domaine Lathuilière Gravallon: Morgon Cuvée Expression 2009 och sedan vill jag passa på att hissa portugisiska Casaboa 2006 – läckert!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Bloggkollegorna står som spön i backen på mässan, även i montrarna, och hos Tomp står Gastrovin (Kent Johansson) och lockar med en 2008 Lo Zoccolaio Barolo – ungt men fantastisk potential,sedan hamnar ögonen på en portugis, Quinta de la Rosa (ett vin som har en svensk koppling via genom att den svenskättade familjen Bergqvist såväl driver som äger vineriet).

Detta bildspel kräver JavaScript.

Hos Giertz– vinimport hittade jag en annan bloggkollega, Jerry Lindahl (DinVinguide). som överraskade med två riktigt trevliga amarone viner i en mer traditionell stil, dvs med mer elegans än kraft, från Amarone Brigaldara.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Hos Ward wines bjöd bloggkollegan från DinVinguide och sommeliern Björnstierne Antonsson på champagne, Pol Roger, och Michael Wising bjöd på såväl Trimbach som Minuty. Om du fortfarande är osäker på Rosé rekommenderas utmärkta Rose de Or från chateau Minuty -mumma!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Till sist gör vi ett stopp i Brazilian wines monter. Brasilien är kanske inte land som alla kopplar samman med vin. Man gör dock en hel del kul och bra, så man kan söka sig hit även om Sverige skulle råka torska i play-off till VM. Casa Valduga gör bra viner, skulle kanske främst rekommendera deras cabernet franc – men prova gärna igenom dem alla.

Casa Valduga cabernet franc

Givetvis hinner man inte med allt eller alla. Allt man provat kommer inte heller med här men detta är en liten sammanfattning och jag har flera viner jag skulle vilja prova igen, som jag återupptäckt och som kommer finnas i bakhuvudet, oavsett vilket tack för en bra mässa (en liten smolk i bägaren är att telefon mottagningen fortfarande inte är bra i mässhallen – om än bättre än förra året).

Magnus Reuterdahl

Matbloggspriset och Dryckesbloggpriset 2013

Då är det dags igen! För andra året sitter jag med i juryn för Matbloggspriset och i år är det elva kategorier som gäller:

Image

  • Stora Matbloggspriset
  • Folkets val
  • Bästa Dryckesblogg
  • Matbloggsprisets Hedersutmärkelse
  • Bästa Bak & dessertblogg
  • Bästa podcast
  • Bästa nykomling
  • Bästa videoinnehåll
  • Bästa branschblogg
  • Bästa foto
  • Bästa design

Detta betyder att det åter är dags att dyka ned i mat- och dryckesbloggfaunan för att se vad som hänt sedan sist. Nu är det ju inte så att jag struntar i andras bloggar under övrig tid – men så här i jurytider blir det lite mer koncentrerad och fokuserad bloggläsning. 

Om du har en blogg du vill att jag ska titta närmare på eller om du känner till en som är värd ett pris i någon av ovannämnda kategorier – lämna gärna tips i kommentarsfältet!

Prisutdelning hålls i samband med Mitt kök mässan den 7-10 november 2013. Mer om detta finns att läsa i detta pressmeddelande och information kommer också finnas på hemsidan som för närvarande håller på att uppdateras (klicka här).

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: