Sök

Magnus Reuterdahl Wine blog/vinblogg

Wine writing, in part Swedish, part English. Most new articles are published at http://www.dinvinguide.se

Etikett

Vin

På väg till Georgien och New Wine Festival 2017

Georgien är en av vinets vaggor. Det är ett land där man fortfarande gör vin på ungefär samma sätt som man gjorde på stenåldern, i stora nedgrävda amforor. Dessa kallas Kvevri/Qvervi (ქვევრი) eller churi. Metoderna har givetvis förändrats till del, vinodlingarna ser annorlunda ut och druvorna är inte desamma. Så dagens viner smakar sannolikt ganska annorlunda från de som gjordes under bondestenålder.

Georgien är dock spännande. Vinerna är bra, ibland annorlunda och ibland udda, men oftast rena och fräscha. Det finns druvor med spännande uttryck och vin är i mångt och mycket lika mycket identitet som produktion. Här finns historia i flera nivåer, vinmakning med annorlunda vinklingar, en blandning av influenser från de slaviska delarna, från Asien, Mellanöstern och Europa.

Jag är riktigt nöjd med att kunna återvända och återbesöka några favoriter samt några som är nya för mig. Vid sidan av ett antal intressanta besök vilka inkluderar Bolnuri Wine, Lagvinari, Alaverdi Monastery, Qvevrebi Zaza Remi Kbilashvili, Schuchmann, Orgo winery, Pheasant’s Tears, Antadze Winery, Iago’s Wine, Gotsa wines och vinprovning i Kazbegi. Många riktigt bra besök. Till detta kommer vinfestivalen New Wine Festival 2017, där 80-90 vinerier kommer närvara, se vilka via denna länk.

Magnus Reuterdahl

2017 new wine fest poster 12364

 

#16 på Social Vignerons top 20 wine influencers på sociala medier

Social Vignerons har gått igenom 2016 top 20 wine influencers på social-media i år igen. Jag hamnade på denna lista förra året och är med i år igen. Vilka är dom andra 19?

I toppen hittar man såväl institutioner som personer: Wine Spectator, Jancis Robinson, the Wine wankers med flera. På listan finns också flera av mina vänner i #winelover såsom the Winehub Luiz Alberto, Fabien Laine, Catherine Todd, Med Maker, Marlines Barbera och Ted Lelekas samt ytterligare några.

Listan utgår från klout och är givetvis sanningsenlig enligt dess logaritmer men inte enligt andra. Kul att nämnas i detta sällskap är det dock 🙂

Läs hela listan här.

Magnus Reuterdahl

Lämningar efter en gången säsong

När man besöker vingårdar tittar man kanske i första hand på läget och jordmånen, hur vinrankorna växer, beskärs, planteringstäthet och hur de stöttas. Vanligast är att de planteras i rader men ibland växer de som buskar, ibland på platt mark, ibland i sluttningar och ibland på terrasser.

maskini-vingården-chablis-600x363

En tydlig sak är stöttningen av vinrankorna. Om de är planterade i rader använder man ofta pålar eller ståltråd men de kan också planteras som buskar. Man binder ofta upp rankan för att få den att växa på ett visst sätt och för att kunna beskära den på det sätt man önskar.

vingård

Det är också ett sätt att lättare kunna minska risken för vissa sjukdomar och mögel. Ibland fastnar dock ens tankar kring detaljer. För någon månad sedan gick jag runt på en vingård i Collio DOC, Friuli-Venezia Giuli, Italien och här fastande mitt öga för små rester av förra årets skott som slingrat sig fast kring ståltrådarna.

vinrankor rester (8)

I Georgien finns de en del som hävdar att detta är grunden till deras alfabet, om det är sant tänker jag låta vara osagt – men helt olikt är det inte.

Ampheloograhical collect of Georgia

Ovan ser du några av dessa bokstäver.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Skål

Magnus Reuterdahl

Så dricka vi en tisdags eftermiddag…

Vi dricker iskallt vitt när vi borstar på en tisdag
kallt vitt när vi dricker bubblig lag
Vi dricker kyslaget vitt när vi putsar vår kristall
Vi dricker iskallt vitt det är vårt kall
Vi dricker kallt vitt när vi socialiserar
vi dricker kallt vitt när vi sabrerar
En liten jerobaom med iskallt gull
Vi dricker kallt vin när man blir full
Vi dricker kallt vitt, vi dricker kallt vitt
vi dricker inte varmt vitt
vi dricker bara kallt vitt…

Bild

Jag dricker kallt vin, jag dricker vitt vin, jag dricker bara bra vin! Birichino Malvasia Bianca 2011.

Magnus Reuterdahl

Rhône-tips

Good morning winelovers är dels Bengt Frithiofsson inledningsord (även om han varierade det då och då) då han recenserade viner på TV4 men också en vinblogg av Mattias Åkerberg (text) och Karin Ohlsson (illustrationer).

Idag frågade de ett antal vin-twittrare (bland annat undertecknad) om tips på Rhône-vin i Systembolagets ordinariesortiment (det där sista glömdes nog dock lite bort, även om det finns en del sådant också) – vilket de presenterar här!

Köp, njut och upptäck Rhône!

Magnus Reuterdahl

 

Snart fritt fram för vin från bondgården?

Lite oväntat kommer kommer Eskil Erlandsson (C) med ett utspel om gårdsförsäljning. Han säger att man kommer lägga fram ett förslag om att gårdsförsäljning ska tillåtas i tre försökslän. Gärna med början på nästa mandatperiod.

– Vi föreslår nu ett pilotprojekt för att se hur det här utvecklas och då i tre län. Förslagsvis Skåne, Sörmland och Gotland. Och de här försöken kan pågå ett år eller två så får vi se hur det utvecklas, säger Eskil Erlandsson.

Frågan är dock om det är förankrat i Alliansen: Barn- och äldreminister Maria Larsson (KD) skriver på Twitter att hon är ”förvånad över C:s utspel om försök med gårdsförsäljning. Alliansen har konstaterat att det strider mot försäljningsmonopolet”.

Den som lever får se, men alkoholpolitiken ser ut att kunna komma upp på den politiska agendan under supervalåret 2014! Det kan också vara en plattform att vinna röster på för lågprocentare! Erlands utspel finns att se och läsa om här.

Personligen är jag för, men det tror jag de flesta som hänger här förstår! Jag tror detta är det enda sättet för turister att få del av svenska viner, att få igång en riktig turism kring svenskt vin, att få svenskar att få upp ögonen på det svenska vinet och en fullt naturlig väg att gå – vi är en del av Europa, låt också våra vinbönder vara det!

Magnus Reuterdahl

Vin är nu officiellt en del av det Franska kulturarvet – Vive la France

De flesta kopplar nog samman Frankrike och vin. Områden som Champagne, Bordeaux och Bourgogne anses av många som de förnämsta i världen. Utifrån detta kunde man tro att vinets ställning som kulturmarkör i Frankrike vore uppenbar, men det är först nu den slagits fast.

Bild

Den franska senaten har officiellt erkänt vin och dess inverkan på franska kulturarvet, på den franska gastronomin och det franska landskapet – detta är något som överförs från generation till generation i Frankrike såväl som i världen. Erkännandet gjordes i samband med behandlingen av propositionen om jordbrukets framtid, där vissa ändringar gjorts bland annat denna.

Källa: Le Figaro.fr vin

Med förhoppningen att jag inte missförstått artikeln (den är skriven på franska och min franska är inte den bästa). Om jag missförstått eller felöversatt får du gärna lämna en kommentar så fixar jag det!

Magnus Reuterdahl

Nyårsmenyer kräva drycker…

Åter står ett nytt år för dörren och vi ska invänta och skåla in det med goda vinvänner. På våran lott står en del av vinet och lite av maten, på deras champagne och merparten av maten – jag vet ganska väl vad som kommer stå på en menyn – där temat är anka.

anka

Jag har valt ut några viner inför kvällen. Anka kräver pinot noir och det blir en repris från nyåret 2011 samt ett vin som precis släpptes,med andra ord ett från nya världen och ett från Österrike.

Mountford Estate Pinot Noir 2007 (800x529)

Herrenhof Lamprecht Pinot Noir 2012 (800x511)

Tänkte också att det kunde vara kul med något annat rött och då en av kvällens deltagare gillar Italien så är det kanske dags för något från Gaja gjort på 92% nebbiolo and 8% barbera.

Gaja Conteisa 2003 (800x512)

Vi behöver dock också något som bryter av det röda och som kommer från pinot området nummer ett: bourgogne – dock får det bli något vitt från Jadot.

Corton-Charlemagne Grand cru 2005 Louis Jadot (800x517)

Där efter stannar vi kvar i Frankrike med tar oss ned till Bordeaux och en sauterns till efterrätt…

Chateau Guiraud 2009 Sauternes (800x519)

…och till nattamaten blir det ett bra enkelt Portugisiskt vin som bör bli bra att skölja ned lite pulled pork med.

Nana Reserva (755x800)

Någonstans blir det också lite port samt en del champagne mer om dessa kommer dock nästa år.

Kopke 375

Gott nytt er på er

Magnus Reuterdahl

Sydafrika på pränt

Jag tror att jag nämnt det förut, jag gillar böcker, kokböcker, böcker om vin, böcker om geografi och historia. Böcker som tar mig med på en resa i smak och kultur. På senaste vin möter mat fick jag med mig boken: Stars shining on Cape Town and the winelands skriven av Maja Berthas (kollega från DinVinguide), Russel Wasserfall, Dan Lystedt, Einar Juell, Magnus Sjøberg, Leif Sollie, Sverre Bjørnsen, Sahra Schafer och Mia Mortensson (2012).

Stars shining on Cape Town

Jag har inte varit i Kapstaden eller Sydafrika, men det är inte utan att man blir sugen. Böcker tar en bit på vägen, vin hjälper till liksom mat och det här boken ger lite av varje. Den ger inspiration och reslusta men också möjligheten att uppleva lite sydafrikansk kultur i mitt eget vardagsrum genom recept och vintips.

Man leds med hjälp av bilder genom Kapstadens traditionella Braai-rätter, dvs grillrätter, till street food och restaurangtips, Rainbow food, desserter och kakor samt till slut en hel del recept. Mitt i detta det kanske viktigaste av allt vinets värld. Ett antal vinerier presenteras, detta är på inget sätt en komplett guide till Sydafrikas vin – för det rekommenderas Platters South African wines – men väl en introduktion till flera intressanta vinmakare.

På det stora hela en trevlig bok om matens och vinets Kapstaden och Sydafrika som får åtminstone mig att drömma mig bort…

God natt!

Magnus Reuterdahl

Boken fick jag i samband med Vin möter mat

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: