Sök

Magnus Reuterdahls vinblogg (Aqua Vitae)

Detta är min personliga blogg. Mest nytt hittar du på http://www.dinvinguide.se

Etikett

matbloggspriset

En vinnörd i ölpodden

Kan öl och vin mötas? Lyssna på Ölpodden special om Matbloggspriset så får du svaret!

Trenne knoppflaskor (577x600)

Efter att priset delats ut firade vinnare tillsammans med jurymedlemmar och andra bloggar på utmärkta Nya Carnegiebryggeriet bistro och ölbar. Mycket väl värt ett besök eller två, bra öl och utmärkt vin samt mat. Väl där fanns Ölpodden på plats och intervjuade vinnare och jurymedlemmar – bland annat undertecknad, sist i avsnittet.

De andra intervjuade är Ylva Vitorovic och Kinna Jonsson som sitter med i juryn för Matbloggspriset. Gustav Johansson som driver bloggen Jävligt gott och vinnare av Matbloggspriset Folkets val 2016. Diana Dontsova, bakom bloggen By Diadonna och vinnare av Matbloggspriset Bästa foto 2016. Robert Kwok, som driver Robbans bästa  – vinnare av Matbloggsprisets Hedersutmärkelse 2015 och jurymedlem i Matbloggspriset 2016& Karin Bernfalk vinnare av Matbloggsprisets Hedersutmärkelse 2014 och jurymedlem i Matbloggspriset 2015, som har bloggen Bagerskan samt  undertecknad – vinskribent, vinbloggare, vinnörd, kung av #winelover med mera.

Podden kan du lyssna på eller ladda ned här:

Läs också Rbert Kwoks intervju med mig om vin och efterrätter och fika i Robbans bästa – Tips på dryck till bakverk.

Magnus Reuterdahl

 

De nominerade till Matbloggspriset 2015

För fjärde året sitter jag i juryn till Matbloggspriset. Tillsammans med Fredrik Schelin och de andra i juryn har vi tittat närmare på kategorin dryckesbloggar. Efter en hel del diskussioner har vi valt ut fyra vinbloggar, 2015 är med andra ord vinbloggens år. Alla fyra är riktigt bra och jag rekommenderar dem varmt.

nominerade-badge-matbloggsp

De nominerade o kategorin dryckespriset är 2015:
Vintomas blogg
Winepunk.net
Mad About Madeira​
Vinifierat

Priset delas ut på Mitt köksmässan i Stockholm den 5 november 2015, 12.45-13.15 på Mitt kökscenen. Välkommen dit!

Nominerade i andra kategorier hittar du här.

Magnus Reuterdahl

Möt mig på Mitt Kök

Imorgon börjar mat-, dryck- och vinmässan Mitt Kök 2014. Du märker att jag trycker lite extra på min favoritdel: VIN. Det har blivit något av en tradition att gå på denna mässa som tidigare hetat det Goda köket – det hette den första gången jag skrev om den 2007, dvs. samma år som jag startade denna blogg. Jag har med andra ord snart hållit på med detta i 7 år.

Mitt kök

Sju år och fortfarande lika kul, nej det är nog roligare, mestadels för att jag har haft glädjen att träffa så många fantastiska människor: vinbloggare, importörer, sommelierer, kockar, matbloggare, vinmakare, producenter med mera. I såväl Sverige som utomlands.

jury-matbloggspriset-2014-0001-alpha-851x315px

Sedan ett par år tillbaka har jag suttit med i juryn till Matbloggspriset, imorgon delas det ut igen – åtta kategorier, åtta pristagare, åtta lysande kommunikatörer. Personer som hittat och tagit nätet i besittning och skapat en plattform i bloggsfären och i sociala medier. Kan man tänka sig en bättre plats att vara på än vid scenen på Mitt Kök imorgon (6 november) 14.15-15.15 och se vinnarna? Du kan också träffa mig (förhoppningsvis – jag befinner mig just nu i ett snöigt Linköping så vi får väl se om jag lyckas ta mig ur snömodden) och Fredrik Schelin samt eventuellt ytterligare några från DinVinguide.se.

Fredrik Schelin och Alexandra Zazzi ledde prisutdelningen 2013 och gör det också i år.
Fredrik Schelin och Alexandra Zazzi ledde prisutdelningen 2013 och gör det också i år.

Men, jo, det finns något ytterligare bättre – på fredag (7 november) har vi en matbloggsträff på mässområdet. Här kommer en stor grupp av Sveriges kreativa mat- och vinkommunikatörer finnas. Här kommer kommer jag prata vin, sociala medier och commuinity med utgångspunkt i nätverket #winelover och DWCC/EWBC, Ilva Beretta från Lucullian Delights kommer att prata fotografi och United Screens kommer att prata om att driva egen matkanal på Youtube. Kommer bli hur bra som helst!

M_Reuterdahl

Så kom och möt mig, oss – alla bakom Matbloggspriset  dvs. juryn:

Jag, Christopher Anderton Deluxive state, Fredrik Schelin Din Vinguide, Ylva Vitorovic, VIVA Communication, Sébastien Boudet, Brödpassion, Therésia Erneborg, Söta Saker, Kinna Jonsson, Fiduser Communication, Kinnas blogg – mormors mat, Ilva Beretta, Lucullian DelightsAlice Brax, Brax on Food, Paul Svensson, Pauls kök och Per Gamlin, Gamlin Zeipel samt hedersmedlemmarna Georg Herlitz, Kollektivet livet.
Christopher Anderton, mannen, myten, Mr Matbloggspriset.
Christopher Anderton, mannen, myten, Mr matbloggspriset.

Möt också vinnarna och de nominerade (vågar inte lova att alla kommer) samt alla som kommer för att se prisutdelning!

Nominerade i år är:

Folkets val

Bästa Dryckesblogg

Bästa Bak- och dessert

Matbloggsprisets Hedersutmärkelse

Bästa Grillinnehåll

Bästa Foto

Bästa Pod/videoinnehåll

Läs gärna mer om Matbloggspriset, vår jury och våra kategorier här.

Magnus Reuterdahl

Jag hissar mat-, öl- och vinpodar…

… på Hwar fjortonde dag, DinVinguide.se. Har du funderat på vad en blogg är? Det låter kanske enkelt – i Wikipedia kan man läsa följande definition:

En blogg (avkortning av webblogg; av engelskans blog, kortform av weblog från de engelska orden ’web’ och ’log’), webbjournal eller webbdagbok är en webbplats som innehåller periodiskt publicerade inlägg och/eller dagboksanteckningar på en webbsida där inläggen är ordnade så att de senaste inläggen oftast är högst upp. 

Med andra ord podar är bloggar. Nyligen delades Matbloggspriset ut, där var jag ansvarig för kategorin podcasts. På Hwar fjortonde dag kan du se vilka som var nominerade, vem som vann och vilka vi tittade närmade på. Givetvis finns det också web-adresser till alla dessa så du kan kasta dig iväg och lyssna 🙂

Magnus Reuterdahl

Vad gör man när strålkastarna slocknat, när priserna delats ut?

Du missade väl inte att matbloggspriset 2013 delades ut häromdagen! Eller egentligen delades ut en massa olika priser till ett gäng olika mat- och dryckesbloggare!

Först tycker jag att du ska surfa ut och njuta av deras alster, sedan laga lite mat, baka och dricka lite gott vin.

Matbloggspriset9

Det stora matbloggsprisetVåra oköttsliga lustar, Eveline Johnsson och Amanda Hellberg, Stockholm, Göteborg

Folkets val: m.ade b.y m.ary, Maria Strömberg

Matbloggsprisets Hedersutmärkelse: Söta Saker, Theresia Erneborg

Bästa dryckesblogg: Johan P MAT & VIN, Johan Petersson, Stockholm

Bästa bak och dessertblogg: m.ade b.y m.ary, Maria Strömberg,

Bästa grillblogg: Bara en kaka till…, Helena Elm

Bästa foto: Helena Ljunggren, Helena Ljunggren

Bästa design: Vegoteket, Johanna, Fredrik/Fido

Bästa podcast: Matpoden, Ola Håkansson, Andreas Hammarstedt

Bästa videoinnehåll: Mat i munnen, Vegankrubb Björn Gadd

Bästa branschblogg: Gårdsnära, Erik Östling, Lisa Ljungell

Bästa nykomling: Vegoriket, Mattias Kristiansson

Mer om vinnarna och motiveringarna kan du läsa på Matbloggspriset.

Själva tog vi med oss så många av vinnarna, sponsorerna och jurymedlemmar som möjligt till Syster och bror för eftersläckning – läs mer om den på matbloggspriset hemsida där jag skrivit lite om den och de viner som vi fick oss till livs.

Magnus Reuterdahl

Mässhelg: Mitt Kök 2013

Jag gillar mässor och Mitt Kök 2013 känns som en bra mässa. I år fanns en bra mix mellan stora och små företag vilket gav mässa en bredd. Det var också en bra blandning mellan dryck, mat och tillbehör samt en en hel del kul workshops och framträdanden.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Det framträdande som jag följde närmast var givetvis det viktigaste, Matbloggspriset, tyvärr kom jag dock några minuter för sent för att se utdelningen, så turligt nog hade jag min sambo på plats med kameran.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Ola Håkansson MatpodenUtöver detta han vi också med att besöka ett antal vinimportörer och matmontrar.

Mässan håller ju fortfarande på så om du är på plats kan jag varmt rekommendera Ölandsmontern med fantastiska lammburgare, gjorda utav ena halvan av matpodspriset, Ola Håkansson från Matpoden. Här finns också utmärkta stekisterband och kroppkakor från Hagslättens Deli AB.

Öland hamburgare

Andra favoriter finns hos Delikatessboxen, där bland annat Lotta Foglia och Gattimondo var representerade – tyvärr var Lotta inte på plats då vi där men enligt uppgift ska hon vara där idag.

Delikatessboxen

Annars blev det mest vin – och det fanns en hel del bra. Jag vill lyfta från VinUnic som plockade fram en hel del av det bästa och gav möjlighet till prover av viner från till exempel Domaine de la Romanée-Conti och många andra fantastiska producenter i en special bar. Smakar det så kostar det! Mycket bra – cudos!Vinunic

Något annat man kan glädja sig åt är alla vin- och matprofiler man möter, det blir lite av en riktigt branschmässa, där allmänheten är inbjuden. Här finns vinmakare, sommelierer, journalister och bloggare och ett och annan kändisvinsansikte.

Oscar QuevedoJag gladde mig särskilt att möta min vän Oscar Quevedo från Portugal som hade med sig riktigt bra port och ett riktigt bra rödvin via Dala wines & spirits AB. Men man hade också en hel del annat som är riktigt intressant i montern såsom Rhone-producenten Mourchon och några riktigt bra Nyzeeländska viner från Martinborough Vineyard samt från Sydafrikanska vinproducenten Oldenburg.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Tryffelsvinets Andreas Blomquist bjöd på en del spännande viner bland annat Pezat från Bordeaux. Näthandlarna X-wine bjöd på snygga viner från Alsace från en för mig ny producent, Francois Baur och en riktigt bra Chateauneuf-du-Pape från Domaine Pontifical. I Cotes-du-Rhone montern finns också en hel del kul, bland annat Gigondas från Domaine Santa Duc.

Detta bildspel kräver JavaScript.

I en annan monter, California Wines, stötte jag på Sofia Ander (som också är bloggkollega på DinVinguide.se) och återupptäckte lite viner som jag glömt och fick också prova något helt nytt såsom det mousserande vinet Cuvée 20 J. Annars levererar Simi och Beringer riktigt bra amerikanskt vin.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Från Nya världen tillbaka till den gamla och lite franska viner från Malmöbaserade importören och näthandlaren Invinitum. Ett riktigt bra rödtjut om man vill upptäcka viner från Beaujolais är Domaine Lathuilière Gravallon: Morgon Cuvée Expression 2009 och sedan vill jag passa på att hissa portugisiska Casaboa 2006 – läckert!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Bloggkollegorna står som spön i backen på mässan, även i montrarna, och hos Tomp står Gastrovin (Kent Johansson) och lockar med en 2008 Lo Zoccolaio Barolo – ungt men fantastisk potential,sedan hamnar ögonen på en portugis, Quinta de la Rosa (ett vin som har en svensk koppling via genom att den svenskättade familjen Bergqvist såväl driver som äger vineriet).

Detta bildspel kräver JavaScript.

Hos Giertz– vinimport hittade jag en annan bloggkollega, Jerry Lindahl (DinVinguide). som överraskade med två riktigt trevliga amarone viner i en mer traditionell stil, dvs med mer elegans än kraft, från Amarone Brigaldara.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Hos Ward wines bjöd bloggkollegan från DinVinguide och sommeliern Björnstierne Antonsson på champagne, Pol Roger, och Michael Wising bjöd på såväl Trimbach som Minuty. Om du fortfarande är osäker på Rosé rekommenderas utmärkta Rose de Or från chateau Minuty -mumma!

Detta bildspel kräver JavaScript.

Till sist gör vi ett stopp i Brazilian wines monter. Brasilien är kanske inte land som alla kopplar samman med vin. Man gör dock en hel del kul och bra, så man kan söka sig hit även om Sverige skulle råka torska i play-off till VM. Casa Valduga gör bra viner, skulle kanske främst rekommendera deras cabernet franc – men prova gärna igenom dem alla.

Casa Valduga cabernet franc

Givetvis hinner man inte med allt eller alla. Allt man provat kommer inte heller med här men detta är en liten sammanfattning och jag har flera viner jag skulle vilja prova igen, som jag återupptäckt och som kommer finnas i bakhuvudet, oavsett vilket tack för en bra mässa (en liten smolk i bägaren är att telefon mottagningen fortfarande inte är bra i mässhallen – om än bättre än förra året).

Magnus Reuterdahl

Ett (eller kanske två) tips för dig som ska till Mitt kök!

Imorgon drar Mitt kök igång. Jag kommer givetvis vara där både imorgon och på fredag så om du vill säga hej – håll koll efter killen (längst ned till vänster) med #winelover-loggan.

Winelovers (436x600)

Ett tips om du gillar port är att hälsa på min kompis Oscar Quevedo från Quevedo Port Wine i monter C07:41 tillsammans med Dala Wines & Spirits AB.

Oscar

Till sist missa inte utdelningen av Matbloggspriset 2013 samt flera andra bloggpriser, klockan 14.00 imorgon (torsdag)!

Magnus Reuterdahl

Missa inte Mitt Kök och utdelningen av Matbloggspriset 2013

Nästa vecka är det mässdags: Mitt kök, den 7-10 november, Stockholmsmässan.

Det finns många skäl att gå på mässa, ett av dem är att det är ett bra tillfälle att prova vin. Min rekommendation är att prova viner du normalt inte skulle prova, här finns chansen att prova nya druvor, nya länder och prova viner i högre prisklasser än du kanske vanligen dricker. Undvik vardagen, prova det spännande.

prisutdelning_mittkok_info_sidebarPå torsdag den 7 november 14.00 är det prisutdelning för Stora Matbloggspriset, Folkets val, dryckesbloggspriset och många fler. Välkommen dit och se vilka bloggare som nått längst i år – kanske möter du din favorit eller hittar en ny!

Det finns också flera intressanta aktiviteter som rör såväl mat som vin, provningar, föreläsningar, workshops med mera. Här har du möjlighet att träffa matproducenter, jordbrukare, vinmakare, journalister, författare, sommelierer, bloggare med mera. Passa på att fråga och ta in.

Mässprogrammet hittar du här: http://stockholm.mittkokmassan.se/program

matbloggstraffen_slider

 

På fredag den 8 november, klockan 13.40 är det Matbloggsträff på Mitt kök-mässan. Passa på att möta andra matbloggare (och vinbloggare)  och träffa Michael Krantz från Kokaihop, Lisa Lönner Pulkkinen som driver bloggen Husmor Lisa, Christopher Anderton, grundare till Matbloggspriset samt Nils von Heijne, VD på Pronto och många fler.

Programmet finns här: http://matbloggspriset.se/2013/10/matbloggstraff-program-2013/

Anmälan görs via Matbloggsprisets hemsida: http://matbloggspriset.se/matbloggstraff

Magnus Reuterdahl

 

Idag gästbloggar jag hos Matbloggspriset

jurymedlem_matbloggspriset_2013_officiell_aFör andra året i följd sitter jag med i juryn för Matbloggspriset. Detta är både kul och lärorikt, att sätta sig ned och närläsa bloggar ger både idéer och inspiration.

Läs mer om priset, vilka kategorier som finns och passa på att nominera din favorit till Folkets val på Matbloggsprisets blogg och hemsida, passa också på att läsa mitt inlägg. Idag gästbloggat jag om nätverk, bloggande och vad som kan finnas bortom bloggen 🙂

Läs inlägget Bloggen skapar nya möten och möjligheter här.

Magnus Reuterdahl

Blogga med WordPress.com.

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: