Sök

Magnus Reuterdahls vinblogg (Aqua Vitae)

Detta är min personliga blogg. Mest nytt hittar du på http://www.dinvinguide.se

Etikett

Fredrik Schelin

Möt mig på mässan Vin i Linköping 2018

Imorgon 12/10 och på lördag 13/10 är det vinmässa i Linköping, Vin i Linköping 2018. Jag kommer att vara där tillsammans med några av mina kollegor från DinVinguide.se och Dryckeslistan.se och Sweden wine club.

Kom dit och möt mig, Fredrik Schelin, Anders Levander  & Michel Stetsko och prata vin, mat och webb. Jag kommer vara där under fredagen och mina kollegor kommer vara där bägge dagarna.

Vin i Linköping
Stanley Wong, mannen bakom mässan Vin i Linköping

3 x Toscana i DinVinGuide VinTV

Jag och Fredrik Schelin fortsätter vårt provande i DinVinguide serie Allt om Vin, Denna gång testar vi tre viner från Toscana.

http://www.dinvinguide.se/blog/vin-tv/val-delle-rose-riserva-fonterutoli-no10-torricella-provning/

Magnus Reuterdahl

Dinvinguide Web TV: Fredrik & Magnus på 19 glas del 3

Nytt avsnitt med två trevliga chilenska viner – vad tycker vi? Titta här!

http://www.dinvinguide.se/blog/vin-tv/perez-cruz-reserva-cabernet-sauvignon-koyle-gran-reserva-cabernet-sauvignon-provning/

Mvh

Magnus Reuterdahl

Allt om vin – web tv del 2: Vitt, rosa & rött

Fredrik Schelin och jag sitter återigen på utmärkta vinbaren 19 Glas och provar vin i Allt om vin – web-TVDinVinguide.se. Vi provar ett vitt, ett rosa (kanske orange) och ett rött vin – från Österrike, Frankrike respektive USA. Alla riktigt bra matviner – se det här:

http://www.dinvinguide.se/blog/vin-tv/cartlidge-browne-pinot-noir-les-lauzeraies-tavel-brundlmayer-gruner-veltliner-kamptaler-terrassen-provning/

Magnus Reuterdahl

Allt om vin- DinVinguide provar vin

För någon vecka sedan slogs sig jag och Fredrik Schelin ned och provade lite vin, stort tack till 19 glas som lånade ut lokal och glas. Detta spelades in i nio korta avsnitt som kommer läggas upp på DinVinguide.

Det första avsnittet ligger upp just nu – vi provar 4 chardonnay-viner, två från Bourgogne, ett från Napa och ett från Sydafrika. Häng med!

http://www.dinvinguide.se/blog/vin-tv/chardonnay-fran-tre-kontinenter-provning/

Magnus Reuterdahl

Vin möter mat – 2nd editon!

Vin möter mat

På söndag bär det av igen, en mat och vinresa som bygger på möten snarare än avstånd: Vin möter mat. Precis som förra gången står restaurang Syster och bror för lokal och kök och våra värdar är Karoline Nordenfors (@Nordefors) och Fredrik Schelin (@SchelinFredrik).

Precis som förra gången kommer det bli en smältdegel av kockar, sommelierer, journalister, bloggare och pr-människor, fotografer med mera som lagar och pratar om mat och vin tillsammans i en salig blandning. Följ oss via Twitter @vinmotermat, via hashtagen #vinmotermat eller via web-tv: www.dinvinguide.se

Förra gången var i våras och då beskrev jag eventet i detta blogginlägg och deltog i lag Hälleflundra.

Lag Hälleflundra, foto © @vinmotermat.
Lag Hälleflundra, foto © @vinmotermat.

Bland deltagarna denna gång finns Emma Samuelsson, syster i Syster O BrorAnette Rosvall, kokboksförfattare och skribent på Dinvinguide.se, Pål Hamel, delägare och senior creative producer på Spets, Raphael Cameron – frilansande fotograf bland annat för Dinvinguide.se, Andreas Hammarstedt och Ola Håkansson från Matpoden, Maja Berthas, sommelier, provningsledare, vinskribent, journalist, författare och ambassadör för WOSA, Jerry Lindahl, föreläsare, författare och provningsledare på bl.a Stockholm Wine ClubTina Höstlycke, frilandsfotograf och journalist, Björnstierne Antonson, sommelier och skribent på bl.a Livets Goda och Dinvinguide.se, Anders Levander, vinskribent och författare, skriver på bl.a Dinvinguide.se samt Livets Goda, Eva Nordlinder, chefredaktör Hembakat, Johan Hedberg som driver bloggen Matgeek, Jessica Frej, kokboksförfattare, Johanna Hallander (hallanderjohanna), konsult Prime PR inom mat och dryck, Alexander H. Rauch-Estreich, redaktör och fotograf Sveriges Radio och redaktör för bloggen LEX Pop-Up, Stina Patetsos, skribent på expressen.se, deltagare i Sveriges Mästerkock 2013, Magnus Skoglöf, matfotograf, Jacob Wismar, kock, kokboksförfattare, föreläsare, Erik Magnussson (@chefmagnusson), kock och kompetensutvecklare för Sodexo, Peppe, arbetar med trendinsikt och kommunikation inom mat och dryck på Marie Laveau/Street Eat Stockholm, Per Bäckströmkonditor Villa Källhagen och Melody Hotel. Deltagare i Dessertmästarna, Niki Sjölund (@nikisjolund), kock på Ekstedt, Peter Lannesandsommelier Linköping och Johan Karlsson (@farangstockholm), sommelier på Farang.

Med andra ord kommer man vara i gott och intressant sällskap.

Mvh

Magnus Reuterdahl

Helgens söndagsnöje: Vin möter mat!

Vin möter matDen här helgen är fylld med kul aktiviteter, Champagne & chicks igår, idag lunch på 19glas (tyvärr blev lunchen inställd – får istället njuta vingodis från Caviste.se – Domaine Binet-Jacquet Faugères 2011, Languedoc, läs mer här) och imorgon (söndag) Vin möter mat!

Vad är då Vin möter mat? Fredrik Schelin (LyxbloggarenDinVinGuide.se m.m.) & Karoline Nordenfors (Vardag med Nordenfors) har kommit på den utmärkta idén att samla vin- och matälskare; kockar, sommelierer, journalister, skribenter, bloggare med flera till en kväll i goda vänners lag fylld mat och dryck samt nätverkande.

Totalt blir vi ett 30-tal personer, som på Restaurang Syster & Bror, gruppvis kommer att laga en rätt ur en råvarukorg. Denna kommer sedan att presenteras och serveras till hela gänget. Givetvis kommer det twittras, följ via @vinmotermat eller #vinmotermat på Twitter. Det kommer också live-sändas via bambuser på Dinvinguide.se. Det hela börjar klockan 15.30.

Själv ska jag ska jag leka med Fredrik Norin, Andres Levén, Ylva Vitrovic, Tatjana Varnica och Johanna Dannesund.

Det kommer bli grymt!

Magnus Reuterdahl

Tack för uppvaktningen!

BKWine Magazine uppmärksammar att jag blivit medlem i Circle of wine writers och välkomnar mig – stort tack! Ni som följer bloggen vet att jag skriver för BKWine Magazine lite då och då, mina artiklar hittar ni här.

Förutom Per och Britt Karlsson som står med som franska medlemmar då  de är boende i Frankrike finns ytterligare ett antal svenskar med i cirkeln: Andreas Kjörling, Claes Lofgren, Henrik Mattsson, Clive Michelsen, Jan Petersen och Fredrik Schelin.

Magnus Reuterdahl

The Wine TV Show – en svensk web-TV show om vin

”The Wine TV show” beskriver sig själva som en serie av TV program som handlar om vin, dess publiceras/laddas upp på deras hemsida och via youtube. Jag rekommendera er att kolla in vimeo som ett alternativ.

Showen drivs av Fredrik Schelin, vinskribent, restauratör samt grundare av Stockholm Wine Club och Pål Hamel, Creative Director på RedArea.

Här kommer ett smakprov:

I inlägget berättar Andreas Kjörling  om sitt favoritvin under Gambero Rosso 2011 på Grand Hotel i Stockholm (Mer om vinet hittar du här).

Jag följer ett antal videobloggar etc. om vin, bland annat BKWine TV Wine Videos och ViiniTV. The Wine TV show är ännu i sin linda och har ännu inte riktigt hittat sin form, hur det kommer att utvecklas återstår att se. Det ska bli kul att följa er och se var det leder!

Oavsett vilket lycka till 😀

Magnus Reuterdahl

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: