Sök

Magnus Reuterdahl Wine blog/vinblogg

Wine writing, in part Swedish, part English. Most new articles are published at http://www.dinvinguide.se

Kategori

vinresa

Wine trip – Marche 2019

Tomorrow it’s off to the Italian wine region Marche, together with the Circle of Wine Writers.

The focus of the trip is, of course wine. Visits includes the following wineries: Angeli di Varano, Azienda Agricola Bruscia, Cantina di Santi, Ciú Ciú, Cantine di Castignano, Vignetti Santa Liberata, Villa Bucci and Marotti Campi

The trip also include two matser classes, on the grapes Pecorino & Passerina grapes and on Verdicchio dei Castelli di Jesi

We will also visit the Unesco heritage Urbino and the nature reserve Gola del Furlo that includes the Furlo Pass, a gorge on the ancient Roman road Via Flaminia.

No wine without food. Resturants on the trip includes Ristorante da Silvio in Sirolo, Antico Furlo, Lo Focarò and Hosteria dietro le Quinte.

It will be a blast, follow my trip on Instagram or Facebook.

Magnus Reuterdahl

På väg till Georgien och New Wine Festival 2017

Georgien är en av vinets vaggor. Det är ett land där man fortfarande gör vin på ungefär samma sätt som man gjorde på stenåldern, i stora nedgrävda amforor. Dessa kallas Kvevri/Qvervi (ქვევრი) eller churi. Metoderna har givetvis förändrats till del, vinodlingarna ser annorlunda ut och druvorna är inte desamma. Så dagens viner smakar sannolikt ganska annorlunda från de som gjordes under bondestenålder.

Georgien är dock spännande. Vinerna är bra, ibland annorlunda och ibland udda, men oftast rena och fräscha. Det finns druvor med spännande uttryck och vin är i mångt och mycket lika mycket identitet som produktion. Här finns historia i flera nivåer, vinmakning med annorlunda vinklingar, en blandning av influenser från de slaviska delarna, från Asien, Mellanöstern och Europa.

Jag är riktigt nöjd med att kunna återvända och återbesöka några favoriter samt några som är nya för mig. Vid sidan av ett antal intressanta besök vilka inkluderar Bolnuri Wine, Lagvinari, Alaverdi Monastery, Qvevrebi Zaza Remi Kbilashvili, Schuchmann, Orgo winery, Pheasant’s Tears, Antadze Winery, Iago’s Wine, Gotsa wines och vinprovning i Kazbegi. Många riktigt bra besök. Till detta kommer vinfestivalen New Wine Festival 2017, där 80-90 vinerier kommer närvara, se vilka via denna länk.

Magnus Reuterdahl

2017 new wine fest poster 12364

 

Skicka mig till Frankrike!

Nu har du chansen att se till att jag blir utkickad till Frankrike, åtminstone några dagar! Väl där kan min landsförvisning bli än längre och längre bort, till Chile!

Hur gör du nu detta mot mig? Enkelt! Jag är med i en recepttävling via Cono Sur – mitt recept hittar du här, jag är riktigt nöjd med det!

Råbiff 3 (800x573)

Röstar gör du här (och dela gärna och uppmana din vänner att rösta också):

Med fokus på Portugal

Den senaste månaden har DinVinguide.se, där jag idag skriver mest, haft Portugal som tema. Ni som har följt mig vet att detta är ett land som ligger mig varmt om hjärtat så jag har försökt få ut artiklar om flera av mina favoriter, från olika regioner. Om jag ska nämna en enskild källa som verkligen fått upp mina ögon för Portugal så är det vinmässan Adegga wine market som drivs av mina vänner Andre Riberinho, Daniel Matos, André Cid och Celma Carreira med flera.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Dom kommer sannolikt till Stockholm i höst för en Adegga wine market här. Mer info kommer! Tills dess läs lite intressanta inlägg från DinVinguide.se om Portugal och Portugisiska viner:

Portugals port mot väster – Colares Magnus Reuterdahl

Quinta do Vallado – Ett av Portugals bästa vinhus. Anders Levander

Toppviner från Portugal Sofia Ander

Jose Maria Fonseca Fredrik Schelin

Douro svänger – häng på! Magnus Reuterdahl

Joao Ramos – en av Portugals stora vinpersonligheter Sofia Ander

Alentejo vid grillen Magnus Reuterdahl

Quinta de Chocapalha – moderna viner från Lissabon Sofia Ander

Med Vinho Verde & alvarinho i blickfånget Magnus Reuterdahl

Detta bildspel kräver JavaScript.

Så här har du en mängd bra tips om vill utforska Portugal och dess viner, många men inte alla finns att hitta på Systembolaget eller i klickbar näthandel.

Ha en fortsatt trevlig sommar

Magnus Reuterdahl

Lämningar efter en gången säsong

När man besöker vingårdar tittar man kanske i första hand på läget och jordmånen, hur vinrankorna växer, beskärs, planteringstäthet och hur de stöttas. Vanligast är att de planteras i rader men ibland växer de som buskar, ibland på platt mark, ibland i sluttningar och ibland på terrasser.

maskini-vingården-chablis-600x363

En tydlig sak är stöttningen av vinrankorna. Om de är planterade i rader använder man ofta pålar eller ståltråd men de kan också planteras som buskar. Man binder ofta upp rankan för att få den att växa på ett visst sätt och för att kunna beskära den på det sätt man önskar.

vingård

Det är också ett sätt att lättare kunna minska risken för vissa sjukdomar och mögel. Ibland fastnar dock ens tankar kring detaljer. För någon månad sedan gick jag runt på en vingård i Collio DOC, Friuli-Venezia Giuli, Italien och här fastande mitt öga för små rester av förra årets skott som slingrat sig fast kring ståltrådarna.

vinrankor rester (8)

I Georgien finns de en del som hävdar att detta är grunden till deras alfabet, om det är sant tänker jag låta vara osagt – men helt olikt är det inte.

Ampheloograhical collect of Georgia

Ovan ser du några av dessa bokstäver.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Skål

Magnus Reuterdahl

DWCC 2015 går av stapeln Bulgarien

Det är dags för DWCC (Digital Wine Communications Conference) tidigare European wine bloggers conference (EWBC) igen, den 8 i ordningen. Vi har varit med på fem tidigare, i Wien (Österrike), Franciacorta (Italien), Izmir (Turkiet), Rioja (Spanien) och Montreux (Schweiz). Konferensen går av stapen den 23-25 oktober i staden Plovdiv, Bulgarien. Det blir vår sjätte!

DWCC15-Logo-Horizontal_withdate_transparent_web-e1430303009257

Man har gått från att rikta sig till vinbloggare till vinkommunikatörer på nätet, mycket för att webben förändrats liksom förutsättningarna för många av de som deltar.

Varför ska man fundera på att delta? För mig har det är det och har varit tre orsaker:

  1. att bygga nätverk och träffa andra som är som mig, digitala vinördar.
  2. för att det man håller en hel del intressanta seminarier som fått mig att få ny inspiration att fortsätta blogga, tweeta, instagrama etc.
  3. för att man får möjligheten att prova vin från en region eller ett land genom special provningar och vingårdsbesök.

 

Det är tyvärr inte gratis men ännu finns möjlighet att skaffa nedsatta biljetter, så kallade early bird biljetter, mer 100 har redan föranmält sig – gör det du också! Läs mer här!

Här kan du se vad en snabb sammanfattning om vad som hände förra året!

Magnus Reuterdahl

Fruili & Slovenia

Då bär det av igen. Denna gång bär det av till norra Italien och Sloveninen där jag ska besöka vingårdar i Colli Orientali, Isonzo, Collio, Brda, Vipava valley och Slovenian Istria tillsammans med fyra andra vinskribenter.

Bild från Trieste, förra gången jag var där 2014
Bild från Trieste, förra gången jag var där 2014

Bland druvorna som odlas här finns ribolla gialla-rebula, malvasia-malvazija, friulano-sauvignonasse (tidigare känd som tokaj), schioppettino, pinot grigio, chardonnay, merlot, refosco med flera.

Med på resan kommer min broder i vin Wayne Young, Bastianich
Med på resan kommer min broder i vin Wayne Young, Bastianich

Bland de producenter jag kommer besöka eller möta är Dorigo, Paolo Meroi, Moschioni, Bastianich, Paolo Rodaro, Due Terre i Fruili Colli Orientali. Vie di Romans, Borgo San Daniele, Magnas, Tenuta Luisa, Tenuta di Blasig, Masut da Rive och Lis Neris från Isonzo. Från Collio – Cormòns: Renato Keber, Borgo del Tiglio, Toros, Edi Keber, Carlo di Pradis och Raccaro.  I Goriska Brda ska vi möta Šibav, Ferdinand, Bregar, Carga 1797, Jakoncic, Goriska Klet, Borut Reya, Valter Sirk, Bucinel, Kristalvin med flera. Från Collio – San Floriano samt Oslavia möter vi La Castellada, Primozic, Radikon, Fiegl, Dario Princic, Il Carpino. Sedan blir det viner Vipava Valley och den slovenska delen av Istria via Burja, Sutor, Tilia, Stokelj, Guerila, Pasji Rep, Lepa Vida med flera.

Som ni ser kommer jag ha fullt upp men också möta många spännande producenter. Jag ska försöka skriva ihop något på onsdag kväll på DinVinguide.se i rapportformat, utifrån det vi provat fram till dess.

Magnus Reuterdahl

Bardolino Chiaretto, Salento Rosato och Bardolino 2014

Då är det dags att åka till Gardasjön i Italien igen för att prova årgången 2014 av Bardolino Chiaretto, Salento Rosato och Bardolino 2014. Jag hade tillfället att vara med förra året och hittade flera nya favoriter och vänner. Några av dessa träffade jag igen när jag besökte Lugana.

Det blir tre dagar och omkring 200 viner att prova plus några vingårdsbesök. I år blir det ett fokus på roséviner, något som jag också kommer att skriva en del om på DinVinguide.se längre fram i vår.

manifesto_anteprima_8marzo2015_600px BASSA

Rosé vinerna som kallas chiaretto görs i regel på druvan corvina veronese och Salento Rosato görs på druvan negroamaro, de senare görs i Puglia. De röda vinerna kallas rätt och slätt Bardolino.

Här och här kan du läsa vad jag skrev förra året, där finns också lite mer grundinformation om området och dess viner och jag hoppas kunna twittra och instagramma från provningarna och besöken.

Pasinis Il Chiaretto Il Vino di Una Notte

En favorit jag fann förra året som finns via beställningssortimentet är Paolo Pasinis Il Chiaretto Il Vino di Una Notte.

Magnus Reuterdahl

 

Vin- och restaurangtips om du är på väg till Lissabon

Ibland blir det långt mellan blogginläggen men nu kändes som att det var dags igen. Mest skriver jag nu på DinVinguide.se – kolla in det här. Där finns en nyare artikel om detta ämne: Restauranger och vinbarer i Lissabon, Portugal

Jag kom hem från Portugal för några dagar sedan med massor med bra vin- och matupplevelser. Så om du är på väg till Lissabon och vill ha lite tips kan du följa i mina fotspår.

Lisbon (600x395)

Vinbarer. Det finns många. Några är bra, många är ok och några är mindre bra. Den bästa vi hittade var i princip ett hål i väggen. Här finns ca 15 sittplatser, massor med bra vin och mycket trevlig personal och givetvis finns det något att tugga på också – skinka, ost med mera. Opretentiöst, trevligt och bra!

Garrafeira Alfaia 2

Namnet är Garrafeira Alfaia, adressen är Rua do Diário de Notícias 125.

Garrafeira Alfaia (600x398)

Restauranger

Min favorit när det kommer till restauranger är Taberna da Rua das Flores. Det är lite av ett hål i väggen med ett modernt kök med en fot i det traditionella. Kul, spännande och riktigt bra.

Restaurante Leão D’ Ouro vid Rossio, trevlig restaurang, bland annat bra kött.

Eleven, på toppen av parken ovanför Parque Eduardo VII, Fine dining med fantastisk utsikt. En stjärna guide Michelin.

Cervejaria Ramiro – ska inte missas om du vill ha skaldjur och fisk. Se till att prova percebes. Av. Almirante Reis, nº1.

Percebes, på svenska långhals (Pedunculata), är ett kräftdjur i gruppen rankfotingar. Långhalsarna ångkokas och serveras varma eller ljumna. Smaken liknar kräftor.
Percebes, på svenska långhals (Pedunculata), är ett kräftdjur i gruppen rankfotingar. Långhalsarna ångkokas och serveras varma eller ljumna. Smaken liknar kräftor.

I Oriente finns flera bra fiskrestauranger, en av dem är restaurante Senhor Peixe på Rua Pimenta 35. Det ligger ett par tre stycken på rad.

För lunch är Mercado da Ribeira riktigt trevligt, många små restauranger på en matmarknad. Här kan man äta såväl hamburgare, fisk, ostron och dricka bra viner.

Magnus Reuterdahl

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: