Sök

Magnus Reuterdahl Wine blog/vinblogg

Wine writing, in part Swedish, part English. Most new articles are published at http://www.dinvinguide.se

Kategori

Rödvin

My top picks Adegga winter market 2019

If you’ve followed me over the years you’ll know I have a long time crush for Portugal and Portuguese wines. Every year, since about 7 years I’ve been to at least one edition of Adegga wine market. This is their 10th year running. If you haven’t been you should go! For dates keep an eye on their website their website or Facebook page.

Adegga 2019

 If you’ve followed me over the years you’ll know I have a long time crush for Portugal and Portuguese wines. Every year, since about 7 years I’ve been to at least one edition of Adegga wine market. This is their 10th year running. If you haven’t been you should go! For dates keep an eye on their website their website or Facebook page

Andre Ribeirinho Adegga
Andre Ribeirinho, Adegga

For the winter market I keep a special eye open for the fortified wines, the classic wines and new projects. I.e. some wines for Christmas consumption and some for the future.Castle Adegga

My favs of this Adegga edition, the 29th

The wines are in no particular order, but listed from style. They all are great buys!

Fortified

  • Mouchão Sobremesa early bottle fortified wine 2015, ca 99.90€
  • Poças vintage port 2017. Ca 53.90 €
  • Quinta do Pôpa vintage 2017. Ca 49.50 €
  • José Maria da Fonseca Alambre 20 Anos. Ca 25 €
  • Kranemann vintage port 2009. Ca. 53 €

If you have money to spend or someone who deserves a very special Christmas present I do recomend Barros very old tawny 102. Ca 350 €.

Reds (tinto)

  • Adegamãe Dory reserva 2016 tinto. Ca 11.95€
  • Casa da Passarella. Villa Oliveira Pedras Atlas 2014 tinto. Ca 39€
  • Herdade do Rocim fresh from amphora 2018. Ca 34.50€
  • Mouchão 2013. Ca 39.90
  • Niepoort Bastardo 2017. Ca 30€
  • Chocapalha reserva 2017. Ca 13.50€
  • Quinta do Pôpa VV 2015. Ca 26.70€
  • Herdade Anta de Cima Alfrocheiro em Talha de Agilla 2017. Ca 15.50€
  • Quinta da Ramalhosa Alfrocheiro/Touriga Nacional 2017. Ca 14€
  • Rosa da Mata Rosa da Mata Alfrocheiro 2017. Ca 15€

Whites (branco)

  • Arinto do Açores 2018. Ca 23€
  • Chocapalha reserva 2017. Ca 14.20€
  • Soalheiro granit 2018. Ca 10.80€
  • Hugo Mendes Vital 2018. Ca 18€
  • Zarague alvarinho colheita selecionada 2018. Ca 10€
  • Quinta Maria Izabel 2017. Ca 21.91€
  • Quinta de Santiago alvarinho 2018. Ca 9.90€
  • Primado encruzado 2017. Ca 12€
  • Titan of Douro 2018. Ca 10€
  • Adegamãe viosinho 2018. Ca 8.45€

Sparkling wines

  • Martin Boutique wines Identitade IM extra brutto 2015 espumante (66.28). Ca 16€
  • Luis Pato espumante informal 2014 (32.2). Ca 25€
  • Luis Pato espumante vinha pan 2017 (32.1). Ca 25€
  • Niepoort Espumante Olo 2016 (39.3). Ca 13.65€

This year they also hade a corner with wines from Etna, Siclily. Really great stuff, my two favs were:

  • Benanti Etna rosso contrada monte Serra 2017 (68.2). Ca 35€
  • Vini Francetti Passopisciaro Etna rosso doc 2017 (68.9). Ca 26€

Normally I do my best to try everything, this event I didn’t manage. So keep an eye out for other wines as well! The wines are available at Adegga.pt at these prices for a short time, see here see here.

Magnus Reuterdahl

From Adegga with love!

Dear friends and fellow #winelover’s it’s time to go to Portugal, again. This a favorite  rerun though. I love Portugal and portuguese wines. A great reason for this is Adegga, a reason that gives me a chance to live through Groundhog Day over an over again but unlike Bill Murray’s part in the film, I love to come back to Portugal over and over again.

Portugal Lisbon (600x378)

Do you also love Portuguese wine? Then you should not miss the best Portuguese wine fair with focus on Portuguese wines – Adegga WineMarket Lisboa 2019! The festival general Andre Ribeirinho has led his portuguese wine ambassadors Daniel Matos and André Cid Proença for 10 years and soon 29 editions of Adegga wine fairs.

Andre Ribeirinho
Andre Ribeirinho, Adegga

This is the place to have great portuguese wines, use smart wine glasses, have some great Portuguese food and meet fun people. In additoin you will also get to taste some fab Etna wines!!!

This is the Portuguese wine event / party you must not miss!

Hurry up, buy a ticket to wonderful Lisbon and the Adegga wine market. Discover a wealth of Portuguese wines and go to a party at the same time. Let’s meet up on November 30th and have a few sips of fab wine! If you see a guy in a #winelover t-shirt – then it is probalaby me, come by and say hi!

Read more at https://pt.adegga.com/

#winelover #dinvinguide DinVinguide.se #Portugal #Portuguesewine #WinesOfPortugal

 

Magnus Reuterdahl

 

Wine trip – Marche 2019

Tomorrow it’s off to the Italian wine region Marche, together with the Circle of Wine Writers.

The focus of the trip is, of course wine. Visits includes the following wineries: Angeli di Varano, Azienda Agricola Bruscia, Cantina di Santi, Ciú Ciú, Cantine di Castignano, Vignetti Santa Liberata, Villa Bucci and Marotti Campi

The trip also include two matser classes, on the grapes Pecorino & Passerina grapes and on Verdicchio dei Castelli di Jesi

We will also visit the Unesco heritage Urbino and the nature reserve Gola del Furlo that includes the Furlo Pass, a gorge on the ancient Roman road Via Flaminia.

No wine without food. Resturants on the trip includes Ristorante da Silvio in Sirolo, Antico Furlo, Lo Focarò and Hosteria dietro le Quinte.

It will be a blast, follow my trip on Instagram or Facebook.

Magnus Reuterdahl

På väg till Georgien och New Wine Festival 2017

Georgien är en av vinets vaggor. Det är ett land där man fortfarande gör vin på ungefär samma sätt som man gjorde på stenåldern, i stora nedgrävda amforor. Dessa kallas Kvevri/Qvervi (ქვევრი) eller churi. Metoderna har givetvis förändrats till del, vinodlingarna ser annorlunda ut och druvorna är inte desamma. Så dagens viner smakar sannolikt ganska annorlunda från de som gjordes under bondestenålder.

Georgien är dock spännande. Vinerna är bra, ibland annorlunda och ibland udda, men oftast rena och fräscha. Det finns druvor med spännande uttryck och vin är i mångt och mycket lika mycket identitet som produktion. Här finns historia i flera nivåer, vinmakning med annorlunda vinklingar, en blandning av influenser från de slaviska delarna, från Asien, Mellanöstern och Europa.

Jag är riktigt nöjd med att kunna återvända och återbesöka några favoriter samt några som är nya för mig. Vid sidan av ett antal intressanta besök vilka inkluderar Bolnuri Wine, Lagvinari, Alaverdi Monastery, Qvevrebi Zaza Remi Kbilashvili, Schuchmann, Orgo winery, Pheasant’s Tears, Antadze Winery, Iago’s Wine, Gotsa wines och vinprovning i Kazbegi. Många riktigt bra besök. Till detta kommer vinfestivalen New Wine Festival 2017, där 80-90 vinerier kommer närvara, se vilka via denna länk.

Magnus Reuterdahl

2017 new wine fest poster 12364

 

Jura och 19glas

Ibland kan livet tyckas var lite för bra. Idag var en sådan dag, en bra restaurang, goda vänner, god mat och gott vin. Kan man be om så mycket mer? Jag är tillfreds!

19 Glas

Restaurangen är som så många gånger förr 19glas i Gamla stan, Stockholm. Här är maten bra, viner finns i multitud och personalen vet precis vad jag vill ha! Kommer du ihåg tv-serien Skål?

Sometimes you want to go
Where everybody knows your name,
and they’re always glad you came.
You wanna be where you can see,
our troubles are all the same
You wanna be where everybody knows your name.

Det är lite så 19glas är för mig. Man kommer hem, man får vad man vill ha och det är bra, man känner sig hemma – är det inte det vi alla vill ha?

Ikväll blev det 4 x Jura från Domaine Labot. Har du köpt vin från Caviste känner du kanske igen namnet. Riktigt bra viner, gillade du Cavists låda kommer du älska detta. Åtminstone gjorde jag det: Mousserande vin och vin gjort på chardonnay, pinot noir och poulsard, varav de tre första var mycket bra och den senare fantastisk!

Jag önskar att det fanns flaskor i överflöd, det gör det inte, så se till att inte köpa den sista flaskan – för den vill jag ha!

Magnus Reuterdahl

En god överraskning på Systembolaget

Det är inte varje dag man bli positivt överraskad på bolaget men idag var en sådan dag. Efter en snabbgenomgång och en suck för att man inte hittar något som känns spännande så fastnar ögonen på världens vackraste alfabet: det Georgiska.

Ampheloograhical collect of Georgia

Helt plötsligt står en flaska Saperavi 2013 och bara väntar på att bli plockad från hyllan. Kul också att priset är riktigt trevligt vilket gör att fler kan våga sig på att testa något nytt och annorlunda. Producent är Tbilvino. Tyvärr det inte ett kvevri-vin, dvs gjort i amfora enligt traditionell metod, utan ett vin gjort på fat. Detta är dock sannolikt en anledning till att priset är relativt lågt. Men det är gjort på 100 % saperavi, en av de mest odlade rödvinsdruvorna i Georgien och en av de 425 inhemska druvorna.

Kvevri (Amfora ) från Georgien
Kvevri (Amfora ) från Georgien

Vinet kommer från regionen Kakheti, vilket är den största vinregionen i Georgien om ser till kvantitet, cirka 75 % av landets viner produceras här. Vill du läsa mer om Georgien och kveri-viner, dvs viner gjorda i amforor nedgrävda i marken på samma sätt som man gjorde för tusentals år sedan eller nära på som man gjorde då. Du kan läsa mer här, här och här om den resa jag 2012 till Georgien, en av de mest fantastiska vinresor jag gjort.

Tbilvino Saperavi 2013

Saperavi 2013 från producenten Tbilvino är ett bra instegsvin om du vill lära känna Georgien och dess druvor. Det är dock purungt och skulle nog må bra av att vila något år, men med lite mat är det riktigt trevligt. Här kan man tänka sig rött kött eller grytor och varför inte pizza.

Det finns en bra dos av ganska mjuka tanniner, en tydlig syra och bra tryck. Frukten är det som står ut, mörka frukter och bär som björnbär, blåbär, mullbär och aronia kombinerat med mörka syrliga körsbär och liten grönstjälkig ton i avslutet. Här kommer också en liten mineralton, inslag av jord och tobak samt snyggt integrerade ekfatstoner. Riktigt trevligt!

Det är inte det bästa vin du kan få tag i från Georgien, men det är bra instegsvin om du vill prova Georgiska viner och det bästa jag spontanplockat från en bolagshylla på länge. Det faller in i kategorin: Nytt, spännande och bra. Våga prova!

Magnus Reuterdahl

Våga handla på vin på nätet!

Våga handla på vin på nätet – då kommer du upptäcka hur mycket som saknas på bolagets hyllor. I många fall blir det kanske inte billigare men det blir roligare och i vissa fall hittar du också priser som är bättre än bolagets. En nätvinhandlare som kontinuerligt uppvisar denna kombination är Cavarosa.

Jag har provat viner i deras portfölj vid några tillfällen de senaste åren, de är duktiga på att hitta nya spännande producenter som levererar riktigt bra vin för ett bra pris. Genom att de behåller inarbetade viner men fyller på med nya spännande ansikten blir det aldrig statiskt utan man kan hitta nya favoriter – häromdagen hittade jag två nya!

Just nu kan du bland annat hitta riktigt bra röd bourgogne från en spännande producent och riktigt bra vitt vin från Chablis. Bra röd bourgogne är aldrig billigt men detta är prisvärt, vad gäller viner från Chablis kan man hitta en del på bolaget men oftast kommer dessa från de större producenterna – det kan vara kul att prova något i en lite annat stil.

Jag provade några av vinerna från Xavier Durand respektive Sebastien Dampt som just nu finns till försäljning och bägge levererar riktigt bra vinupplevelser.

Sebastien Dampt Cote de Lechet premier cru 2013 chablis 2013 (600x449)

Sebastien Dampt gör vin i Chablis, vissa kanske känner igen namnet Dampt och då kanske du provat hans pappas viner som görs under etiketten Daniel Dampt. Jag provade den ”vanliga” chablin och ett premier cru Coté de Léchet från 2013. Trots att vinerna är unga är de riktigt drickvänliga även om jag skulle spara premier cru vinet i några år. Stilen går igen bägge vinerna där renhet, syra och energi är ledorden.

Det lite enklare chablis 2013 vinet är riktigt läckert, det har en riktigt bra mineralitet som drar åt sälta, en hint av bräkt vatten men också med en fin frukt med inslag av citrus och äpplen, lätt blommighet som går åt frukt-te och en lång avslutningen som får munnen att salivera. Man vill ha ett glas till och detta är ett utmärkt vardagsvin att dricka nu och de kommande 3-5 åren.

Sebastien Dampt Cote de Lechet premier cru 2013 (600x450)

Går man upp ett steg så får man allt detta men också lite mer, här finns lite mer komplexitet, elegans och längd, det är drickmoget men en aning knutet. Ska du dricka nu bör du hälla upp det på en karaff en stund. Här finns en här härlig stendammighet kombinerat med gröna äpplen och citron men också en lätt grapfruktsbitterhet – mycket bra! Lagra gärna 3-5 år och mer.

En ung vinmakare som man ska hålla ögonen på – mycket intressant!

Xavier Durand Aloxe-Corton Les Chaillots 2012 (551x600)

När Cavarosa var i Bourgogne letade man också efter ett rött vin och genom Sebastien fick man tips om en att en av hans vänner gjorde ett grymt vin och vilket tips det var! Xavier Durand! Jag fick prova två viner, ett från Aloxe-Corton och ett från Corton-Rognet, bägge från 2012. ett helt nytt namn för mig, två riktigt bra viner där det senare är strålande. Detta är bara hans tredje årgång och utifrån detta kan man bara ana vilken resa man kan komma att få följa i hans viner. Läs mer om honom på Bergman’s bourgogne.

Det Xavier Durand lyckas med i dessa två viner är att få fram en fantastisk frukt, en viss stramhet, fina tanniner och massor med elegans allt i perfekt balans.

Stenfrukter, vit persika, äppelskruttar samt röda bär som hallon och smultron möter en snygg pigg kryddighet med inslag av såväl peppar som örter. Här finns en tydlig mineralitet och en riktigt bra syra som skapar spänning och längd. Under detta ligger lite jordiga noter med hintar av torkade blommor. Tillsammans skapar detta en klassisk bourgogne där det händer mycket, dock inte på bekostnad av elegansen, som är riktigt, riktigt bra.

Xavier Durand Corton Rognet Grand Cru 2012 (490x600)

Jag föll som en fura för Corton-Rognet, ett strålande vin men en vacker lite blommigt parfymerad ton med inslag av torkad lavendel, rosblad och kamomill och efterhand kommer det fram lite julkryddor i glaset. Eftersmaken är lång, syran strålande, det här kommer bli riktigt spännande om några år.

Även detta är en ung vinmakare som kommer bli riktigt spännande att följa de kommande åren.

Cavarosa säljer också vin på bolaget och gillar du modernt spanskt vin är Prima från producenten Bodegas Mauro, Ribera del Mauro ett klockrent inköp från beställningssortimentet.

Prima
Just nu är det dock 2011:an som sälja

Bakom Bodegas Mouro står Mariano Garcia, som tidigare var vinmakare på mer kända Vega Siclia, samt hans son Eduardo. Man kan också inhandla detta på Cavarosas web-shop där man också har tillgång till Mourous andra viner såsom MAURO VS 2009, jag har provat 2007:an som börjar upp sig riktigt fint nu, så köp och lagra ett par år.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Cavarosas webshop är denna gång öppen till och med måndag – så passa på och köp riktigt bra bourgogne!

Magnus Reuterdahl

Lördagskväll med turkisk mat

Varje gång jag lagar turkisk mat inser jag att jag gör det för sällan. Det är enkelt, det är gott och det är smakrikt. Denna gång hämtade jag recepten ur Camilla Thulins och Uluc Telmans kokbok Meze Maritime. En kokbok jag ofta återvänder till för inspiration, sedan blir det som det ofta blir att man lägger till eller drar ifrån något.

Idag var vi sugna på lamm och hittade fantastisk lammfärs i Hötorgshallen hos Latinamerikanska Livsmedel. En favorit när det kommer till kött. Detta blev basen i en fantastisk lasagnevariant: Peynirli kıymalı börek – filodegslasagne med lammfärs och fetaost till vilken vi åt en morotssallad med kummin, vitlök och mynta – Havuç Salatası.

Peynirli kıymalı börek filodegslasagne (600x397)

Till lasagnen (4-6 personer) behöver man:

  • 500 gram lammfärs
  • 1 finhackad gul lök
  • 3 finhackade vitöksklyftor
  • 2 tsk chiliflakes (eller ännu hellre koreansk chili)
  • 1 paket filodeg
  • En näve hackad färsk persilja
  • 300 g smulad fetaost
  • 4 dl turkisk yoghurt
  • citronzest
  • salt
  • långpeppar & svart peppar
  • olivolja

Bryn löken, vitlöken och chilin i rikligt med olivolja, släng i färsen och stek tills den fått lite färg, rör ned citronzesten – krydda med pepparn och salta. Under tiden – olja in en ugnsfast form och lägg i tre ark med filodeg, låt det som hänger utanför vara så länge. Häll i häften av färsen, yoghurten, fetaosten och persiljan. Vik två filoark och lägg ovan på häll på resten av färsen, yoghurten, fetaosten och persiljan, täck med två vikta filosark. Vik in de som hänger över och pensla med oilvolja. In i ugen i ca 20 minuter på 200 grader.

Havuç Salatası morotssallad (600x399)

Under tiden denna är i ugnen gjorde vi salladen.

  • 2 morötter
  • 1 dl turkisk yoghurt
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • ½ tsk kumminfrön
  • en nypa torkade myntablad
  • saften från ½ citron (knappt)
  • ca 1 dm gurka – i lagom stora bitar
  • salt & svartpeppar

Dela morötterna i 3-4 bitar, koka dem i ett par minuter, låt dem svalna och riv dem. Blanda ned dem med de andra ingredienserna – smaka av med salt & peppar. Vill du dekorera kan ett par myntablad och en citronskiva vara vackert.

turkisk mat (600x398)

Tyvärr hade jag inget turkiskt vin hemma så det fick bli ett rött vin från utmärkta producenten Luretta i regionen Emilia-romagna. Jag har haft glädjen att prova deras viner som alla håller hög nivå – ett längre inlägg om dem kommer om ett par veckor på DinVinguide.

Luretta Pantera (600x398)

Vinet vi provade till detta är Luretta Pantera 2010, ett ekologisk vin gjort på barbera, bonarda och cabernet sauvignon, och lagrat på franska barriquefat.

Ett riktigt trevligt matvin med massor med frukt och snyggt integrerade ekfatstoner. Här finns körsbär, svartavinbär och inslag av lite hallon och lingon. I den ganska långa avslutningen kommer en fin pepprig ton med av lite kakao och mineralitet. Det är ett härligt fylligt vin med fin struktur, bra balans och fin längd.

Vinet är ett varuprov från producenten.

Magnus Reuterdahl

Ibland hör någon av sig…

För ett litet tag sedan hörde Tasteline av sig och undrade om jag var intresserad av att svara på några frågor. Resultatet blev en en intervju om varför vin är världens bästa dryck! Men också hur man kan utveckla sitt vinintresse med mera.

Läs intervjun på Tasteline

Tasteline Magnus Reuterdahl

Magnus Reuterdahl

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: