Sök

Magnus Reuterdahl Wine blog/vinblogg

Wine writing, in part Swedish, part English. Most new articles are published at http://www.dinvinguide.se

Sökresultat

"blaufränkisch"

Mitt vinets dag vin!

Onsdag, mitt i veckan, vinets dag! Tur att man har lite sovmorgon imorgon – här blev det lite österrikiskt rött från utmärkta producenten Herrenhof. Eisenberger Hummergraben Blaufränkisch 2011, ett strålande vin med massor med karaktär och personlighet.

Herrenhof 2011 Eisenberger Hummergraben Blaufränkisch

Vinet finns att köpa via Handlvin.se!

Skål

Magnus Reuterdahl

Vin i Linköping: Intryck!

ViniLinköping2013 (24) (800x533)

För en dryg vecka sedan gick mässan Vin i Linköping av stapeln. Då jag jobbar i Linköping under veckorna hade jag möjlighet att närvara under dag ett som lite oturligt sammanföll med VM-kval matchen Portugal-Sverige. Detta är sannolikt en av anledningarna till att det var lite glest med besökare, men gav mig en god chans att få en överblick av utställarna.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Ett översiktligt intryck var att de flesta utställare hade med sig ett ganska intressant sortiment som inte bara innehöll instegsviner och boxar. De fanns också med men många hade också en hel del kul med sig. Låt oss börja lokalt.

Peter Lannesand. Cavarosa
Peter Lannesand. Cavarosa

Cavarosa, nätvinhandel med huvudsäte i Linköping, hade med sig en stor del av sitt sortiment. Just mässor är ett bra sätt att presentera sig och sina viner för de som är osäkra på vad nätvinhandel är – men givetvis också för alla andra. Man hade också med sig en hel del riktigt bra viner (varav några kan ses i bildspelet nedan) och höll i en vinprovning med fyra viner gjorda på druvan barbera från producenten Poderi Rosso Giovanni.

Detta bildspel kräver JavaScript.

VinlådanEn annan nätvinhandel som jag äntligen fick tillfälle att prova på är Vinlådan. Man säljer blandlådor med sex olika viner, dessa byts ut vart tredje månad och vill man beställa hem fler flaskor av något särskilt vin går också detta bra. Den aktuella lådan innehåller en mycket trevlig blandning, bland dessa finns ett riktigt bra Österrikiskt vin från Eisenberg: Wachter Wielser gjord på blaufränkisch och en mycket bra vardagsbordeaux, Chateau de Bellevue 2009.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Med fanns ju också välkända importörer som jobbar mot Systembolaget såsom Nigab som hade med en hel del intressant till exempel producenten Künstler och Vve Fourny & Flis BdB Champagne.

Vve Fourny et Flis BdB (800x492)

Domaine Wines tvingade mig att prova kändisvin, Ernst Kirchsteigers vin. Jag får dock ge mig och hålla med om att detta inte alls var så dumt, det var faktiskt riktigt bra. Det vita görs hos Leth i Österrike och är en cuvée på druvorna grüner veltliner, chardonnay samt pinot blanc och det röda görs i Toscana av Villa Cafaggio på druvorna syrah, merlot och sangiovese, dvs en supertuscan. Utöver detta var Quara 2011 Malbec ett trevligt vin, ett annat är 2010 Foppiano vineyards petite sirah.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Terrific wines hade med ett bra gäng viner och en vinmakare, Clotilde Davenne, som också höll en provning av sina viner. Fräschör och friskhet är ledorden i en serie mycket trevliga chabliser. Man hade också med sig en hel del annat kul såsom Krug’scher Hof weisburgunder, Lemelson Pinot Noir, Baltos och Leon Dormido.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Utöver dessa fanns flera utställare jag tyvärr inte riktigt han med som Sigva, Vinia, Enjoy och Nebbia med flera, jag hade också provat de flesta av deras viner tidigare i år.

Mässan var trevlig med en hel del bra vin, god mat och trevliga delikatesser samt lite sprit. Det finns dock en del man skulle kunna tänka på inför framtida event. Mässhallen ligger bra till, centralt, men blir lite fragmenterad, då utställarna hamnar lite långt från varandra. Jag tycker också att man kan trycka lite mer på att det inte endast är vin – det var flera bra matproducenter och matföretag närvarande och jag tror på att få både mat och vinpublik tillsammans.

Magnus Reuterdahl

…som svalor som häckar

Jag fick några varuprover Handlavin.se häromdagen. Etiketterna fick mig att tänka på denna gamla slagdänga.

Koppitsch Neuberg 2011 2

Vinerna kommer från Alexander Koppitsch, inte att blanda ihop med Weingut Koppitsch (vars viner jag inte prover). Alexander Koppitsch odlar bio-dynamiskt på sina sex hektar. Vingårdarna ligger på sluttningar ned mot sjön Neusiedler See i Burgenland och har ägts av familjen i åtminstone tre generationer. Man gör två sviter av viner superior och classic. Jag fick prova tre viner Chardonnay Neuburg 2011 och Syrah Neuburg 2011 som tillhör superior-serien och ett fatprov av den kommande rosén, som är ny för året.

Koppitsch är en ny bekantskap för mig och dessa viner finns ännu inte i butiken, men något eller några av dem kommer att komma, det finns dock två blaufränkisch-viner. Det är alltid kul att prova något nytt men detta är lite extra spännande då Alexander Koppitsch tidigare har arbetat hos en av mina favoritproducenter i Österrike, Pittnauer.

Tillbaka till etiketerna där jag började, när jag såg dessa var min första tanke nya världen. Motiven drar lite åt americana-tatueringar. Etiketten är dock en homage till 1950- och 60-talets österrikiska vinetiketter då det var vanligt att man hade svalor i motiven, det är också en symbol för tur och lycka.

Koppitsch Chardonnay Neuberg 2011

Chardonnay Neuberg 2011 – druvorna kommer från gamla stockar på en svåråtkomlig vingård varför de skördas helt manuellt.

Koppitsch Chardonnay Neuberg 2011 baksida

Doften är syrlig med inslag, citrus, lime och grönt äpple och en lätt örtighet med lite solvarm sten i bakgrunden.

Vinet har en framstående syra och en underbar renhet med en underliggande frukt. I smaken finns citrusfrukter och såväl gröna syrliga äpplen som gula vinteräpplen, en aning persika och en fin lite kryddig avslutning som snarast minner om vitpepprigheten hos en grüner veltliner. Vinet har en komplexitet och utvecklas fint i munnen, syran är relativt hög och ekfaten är snyggt integrerade, de finns där och skapar en snygg struktur men man tänker inte på dem, det finns också ett inslag av karghet och kyla med inslag av sten och örter. Det här är ingen publikfriare men det är riktigt snyggt och gott – i stilen drar det snarare åt en knivskarp Chablis än Österrike om än med en lite annorlunda kryddighet. Personligt och kul, borde gå att lagra!

Koppitsch Syrah Neuberg 2011

Syrah Neuberg 2011

Doften är lite blyg, med en lite blommig ton med inslag av varm frukt och toffée samt en fin örtig ton.

Vinet är ganska svalt i stilen. Det är blommigt, lite stjälkigt, med en mjuk frukt och en bra dos tanniner. Har finns blå och röda bär, en härlig syra och fin mineralitet. Precis som i föregående vin är syran det första man tänker på varefter frukten kommer underifrån lite smygande. Avslutet är lite kryddigt och det ligger kvar en känsla av sälta i munnen. Det är elegant, stringent men en aning ungt – detta skulle jag lägga i källaren ett par år och njuta av i framtiden. Mycket bra!

Rosé 2013. Då detta är ett fatprov och inte ett färdigt vin ska jag inte orda så mycket om det men bara ge ett par noter som en framtida referens – färgen är rosa och nu menar jag prinsessrosa, i doften finns rabarberkräm, en vacker sötsyrlighet med en liten kryddighet i bakgrunden. Vinet är torrt, nästan krispigt, friskt och har en bra syra. Här finns massor med rabarber och citrusfrukter samt en lätt kryddighet i avslutet. Det är inte alls så sött som doften indikerade, vilket är bra. Ett ganska udda rosévin, som vinner ju mer jag provar det. Rabarbersmaken gör att jag tror att det fungerar bättre till desserter eller som välkomstdrink än till mat.

Att notera är att Handlavin.se hade provat vinerna kvällen innan, så flaskorna öppnades cirka 15 timmar innan jag fick dem, detta var dock inget som påverkat vinerna negativt.

Gemensamt för alla tre viner är elegans, syra och mineralitet samt massor med personlighet. De två förstnämnda har också lagringspotential. Det ska bli kul att följa dessa in i framtiden!

Magnus Reuterdahl

Pinot Noir från Steiermark

Jag har tidigare skrivit om Gottfried Lamprechts viner från Herrenhof; här kan du läsa om Herrenhof Blaufränkisch och här om Herrenhof Weiss som är gjord på ett 30-tal (!) druvor. Jag har också haft glädjen att träffa honom då jag var i Österrike 2010 och även då prova några av hans viner.

Vingården Herrenhof ägdes länge av klostret i Vorau i den österrikiska delstaten Steiermark, en av Österrikes fyra vinregioner. Klostret som grundades 1163 dominerade sedermera ortens vidare utveckling.

De använde marken för såväl vinodling som för jordbruk och fruktodlingar. I slutet av 1800-talet lades vinodlingarna i träda. Detta ändrades då Gottfried tillsammans med sina föräldrar började återskapar backarna i området till en traditionell vingård i början på 2000-talet. Sedan 2005 har man producerat vin och genom historiska källor och metoder, blandade med modern kunskap, försöker man återskapa de vinodlingar munkarna bedrev.

Herrenhof Pinot Noir 2011

Herrenhof Pinot Noir 2011 –  är en traditionell druvdriven och mineralisk pinot som nästan ser anemisk ut och doftar viol, smultron och skogshallon med ett ett lätt anslag av örter och kryddor.

Vinet är ungt, vitalt och lekande lätt i sitt anslag, frukter och bär samt en liten blommig ton slåss om uppmärksamheten i gommen när man tar den där första sippen. Man blir så där lite barnsligt förtjust ungefär när man som barn fick hemmagjord saft istället för den halvsyntetiska från butiken. Det här smakar äkta, det är bärigt och sött utan att bli överväldigande det har en mycket trevlig syra, en snygg mineralitet och snygg kryddig avslutning men en hint av ek. Det är opretentiöst, ärligt och personligt, det här smakar hantverk och kärlek – det är sådana här vin jag vill ha mer av.

Perfekt för att livsnjuta i soffan med en god bok, med trevligt sällskap, eller till lättare mat. Jag har några flaskor och de kommer gå åt under året då jag tror att det är som bäst just nu och inte att det vinner på lagring.

Vinet finns att beställa hos Handlavin.se

Andra som skrivit om vinet är Svenssonsmakaren och Vinbanken.

Magnus Reuterdahl

Kanin ala Pantelleria (Coniglio ai capperi)

Pantelleria 2I höstas besökte jag den lilla ön Pantelleria, lite söder om Italien för att träffa vinproducenten Donnafugata. Om besöket och det lokala vinet Ben Ryé kan du läsa här och här. På ön blev vi också bjuda till en fantastisk restaurang; La Nicchia, mycket väl värt en omväg om man t ex befinner sig i nordafrika eller på Sicilien (och då menar jag ön såväl som restaurangen).

Ristorante La Nicchia

Efter en fantastisk middag fick vi en kokbok av kocken och ägaren Gianni Busetta, just kokböcker är ett utmärkt sätt att ta med sig en liten del av upplevelsen man haft av en plats.

caponatina
caponatina

Ristorante La Nicchia fishRistorante La Nicchia fish 2En annan är att ta med sig vin, eller köpa det när man kommer hem, Donnafugatas viner görs bland annat på Pantelleria, såsom det söta vinet Ben Ryé, och på Sicilien, flera av dessa går att beställa via Systembolaget.

Ristorante La Nicchia Ben Rye

Idag tänkte jag dela med mig av den upplevelsen med min sambo, som inte hade möjlighet att vara på plats, med en rätt vi inte provade på plats: Coniglio ai capperi eller kanin med kapris. Receptet är taget ur boken La cucina di Pantelleria men är modifierat en aning utifrån de råvaror jag fått tag i.

Coniglio ai capperi, för fyra personer. Receptet är som det står i boken, inom parentes ser du våra ändringar. Rätten kommer göras i ordning under kvällen så smärre ändringar kan komma att ske i texten efter hand 🙂

Kanin

  • 1 kanin (cirka 1-1,3 kg), uppskuren i lagom stora bitar (vi bad att få den styckad)
  • 60 gram smör (vi bytte ut detta mot ankfett – tack @AnnaTorndahl)
  • 2 matskedar olivolja
  • 1-2 matskedar mjöl
  • 2,4 dl rött vin (Pinot Noir)
  • ca 5 dl buljong (man skriver inte vilken, jag har valt kalvbuljong)
  • 40 gram torkad karljohansvamp (vi körde en combo av karljohan och svart trumpetsvamp)
  • 50 gram kapris (helst från Pantelleria)
  • 2 sardeller (ansjovisfiléer) i olja (hittade inga i olja så det fick bli i lag dvs ansjovis) – Ibland funkar inte de små grå – tack till Fredrik E som i kommentarsfältet rättade mig!
  • 1 kruka örter för garnering, till exempel rosmarin, persilja och salvia (vi kör med färsk rosmarin & lite torkad perislja)
  • 1 vitlöksklyfta
  • salt och peppar

Smält cirka 40 gram av smöret i en stor gryta tillsammans med olivoljan, stek kaninen i detta under cirka 8-10 minuter (vänd dem ofta). Pudra köttet med mjölet, häll på vinet och buljongen, örterna, salt och peppar. Låt koka under lock cirka 30 minuter. Under tiden blötlägg den torkade svampen, därefter stek upp den i det smör eller ankfett tillsammans med vitlöken, salta. Koka ned ansjovisfiléerna i lite (vi använde cirka en dl) buljong.

Lägg över köttet i en annan gryta, sila såsen (till nästa gång ska jag överväga att reducera bort en del), tillsätt kaprisen, svampen och buljongen med ansjovis, låt koka under ytterligare 15 minuter under lock.

kaningryta

I kokboken finns inget serveringstips men vi planerar en varm sallad med lite finskuren rödkål, rostad mandel, rostade hasselnötter och gröna russin.

Rödkål

Det vi gjorde var att skära ned rödkålen och rödlöken och kastade ned detta i en panna med lite fräsande smör och olivolja, saltade, pepprade och lät det hela börja svettas, därefter ringlade vi på lite honung och vände runt. Ned med allt i bunke och blanda med lite sallad, lägg upp och häll över lite rostade hasselnötter och gröna russin – mmm.

sallad

kaningryta upplägg

Gabarinza 2007 från Gsellmann & Andreas, ett Österrikiskt vin gjort på 60 % blaufränkisch, 20 % zweigelt och 20 % merlot. Vinet som fortfarande är ungt är dock balanserat med mycket bär och en hel del sötma som gifter sig fint med kaninens lite vilda smak och tanninerna med dess lite fågellika karaktär. Grytans ”sås” den skulle kunna ha blivit lite tjockare är i princip en rödvinssås och syran i vinet gifter sig utmärkt med denna.

Gabarinza 2007 Gsellmann AndreasKul att notera är att mitt grundintryck av detta vin är detsamma som när jag provade det första gången för ungefär två år sedan, då tyckte jag dock att det var lite för ungt och det fanns en rejäl dos tanniner. Tanninerna finns fortfarande kvar men är nu välintegrerade och även om det fortfarande känns ungt och friskt, tror jag att det nu och ett par framåt är en perfekt tid för detta vin.

Magnus Reuterdahl

En modern raritet går i graven

Ödesmättade droppar träffar glaset, ett vin går ur tiden, den sista årgången har buteljerats och inte helt olikt resultatet av en arkeologisk undersökning så är det bara provningsnoter, beskrivningar, rapporter som återstår – en sorts dödsruna över ett vin.

Vad föranleder denna inledning i moll? Herrenhof 2011 Eisenberger Hummergraben Blaufränkisch, den sista av sin sort, inte flaska men väl årgång. Vinmakaren bakom Herrenhof är Gottfried Lamprecht. Han gör sina viner efter eget huvud, han gör vinerna på traditionellt sätt och använder så lite modern teknologi som möjligt. För närvarande arbetar man med att återställa sina egna vingårdar så att de ska efterlikna vingårdarna som munkarna vid klostret Vorau en gång drev på platsen. Men att hålla på det traditionella och på hantverket betyder inte att han inte experimenterar ibland. Ett sådant experiment är Eisenberger Hummergraben Blaufränkisch. Vinet kommer från druvor från Eisenberg, ett område som producerar några av Österrikes bästa och intressantaste viner. Under några år har Gottfried hyrt en mindre del av en vingården Hummergraben, men nu är den vingården såld och hyreskontraktet gått ut, därmed avslutas experimentet och detta vin går i graven.

Vinet kan sägas vara, eller kanske kan komma att bli, en raritet eftersom det endast produceras 300 liter av det, dvs mindre än 400 flaskor, och att detta är sista årgången – vill du få chansen att prova det så finns det att beställa via handlavin.se. Men innan du gör det kanske du vill veta vad jag tycker om vinet?

Doften är lite tuff med mycket underliggande bär. Här finns björnbär, moreller och en fin syrlighet samt doften av våt sten samt en liten örtighet.

Vinet är ungt och syrligt med inslag av björnbär, moreller, äppelkart och en aning vinbär samt en hint av blommor. Det är inledningsvis förhållandevis lätt, sedan kommer sötsyrligheten rusande in och därefter en tät lång eftersmak med mörkare frukt, mineraler och örter. Det finns också en viss kärnbeska och en lite grön ton. Här finns en elegans och grace, vinet liksom sveper in och kräver sin plats, tanninerna river tag i tandköttet och i gommen beter det sig som en sötsur karamell – ömsom söt och smeksam, ömsom rivig och lite vass. Eftersmaken är lång och ligger kvar likt eko i gommen! Komplex, omväxlande, egensinnig men mycket god och kul – kanske inte för alla men definitivt för mig 🙂

Låt gärna lufta i någon timma eller två.

 

Detta smakar som naturvin (trots att Gottfrid inte kallar sina viner för naturviner så finns det en släktskap mellan det han gör och naturviner, se Herrenhof charta) gör när de är som bäst – det är gott, det är egensinnigt, det har personlighet och charm. Jag säger köp, ha kul med det, lagra det, drick det nu, drick det med mat, drick det utan mat – bli en vinnörd och låt dig svepas med:)

Vinet var ett varuprov från Handlavin.se

Magnus Reuterdahl

En semester i vinets tecken!

Snart dags att åka till Tyskland på lite semester, givetvis ska rieslingförrådet fyllas på, men gärna också lite tyskt rött i form av Blauburgunder och Blaufränkisch. Vi kommer också göra en liten avstickare till Österrike. Det ska verkligen bli skönt med lite semester!

Huvudanledningen är ett bröllop på ön Mainau i Bodensjön där vinvännen Noel Pusch ska gifta sig. Vi kommer spendera en dryg vecka i och kring den lilla staden Konstanz och ta dagsturer till bland annat Dönnhoff och Emrich-Schönleber i Nahe samt Kloster Andechs utanför München för lite öl. Till bröllopet kommer också vår vän vinproducenten Franz Schneider (Artisan wines) från Österrike som står för huvuddelen av bröllopsvinet; The Artisan, Halbturn White och Sankt Laurent Pure (alla tillgängliga via handlavin.se i Sverige). Sedan bär det av med en annan av bröllopsgästerna, Luiz ”the winehub” Alberto till Österrike och besök hos en annan vän, vinmakaren Herrenhof – med andra ord en semester i vinets tecken 🙂

Magnus Reuterdahl

Åter dags för midsommarfirande!

Dags för midsommar igen och vi drar kosan åt Långbanshyttan och min sambos syster med familj – givetvis kan man inte komma tomhänt så någonting att dricka och någonting att äta är inhandlat. Vi börjar med vinet, jag vet att min sambos syster varit ute och näthandlat Italienskt vin – ska bli spännande att se vad hon fått tag i och av vem hon handlat. Utifrån detta fick det blki lite av livets nödvändiga en flaska Champagne: Billecart-Salmon Cuvée Nicholas Francois Brut 2000 och en flaska rött från Österrike: Krutzler Perwolff Blaufränkisch 2008. Jag var också ombedd att köpa med en flaska snaps och det fick bli en nyhet för i år Haga Sommar-Snaps provencal.

Sedan var det något att gnaga på, en tur till Mi Piace i Sickla där Roberto Gatti presenterade sitt importföretag Gattimondo (gilla dem på Facebook) och en del av sina produkter, här inhandlades den fantastiska parmesankrämen Parmigiano reggiano sott’olio, en bit Parmigiano Reggiano Vacche Rosse (varuprov) samt en bit kortidslagrad mjuk Peccorino – fräscht, gott och smälter i munnen. Jag återkommer till ostarna i ett senare inlägg.

Vad har du in glaset till Midsommar?

”Mitt-i-veckan-inlägg” inknappat på min HTC på tåget

Trots bristen på inlägg denna vecka har det varit fullt upp, mycket beroende på #vintweetupsthlm som går av stapeln imorgon (22/3) på 19glas. Det är inte så att det i sig tar upp särskilt mycket tid men veckan har gått åt till att arbeta in ett par timmar så man slipper stressa på torsdag. Vidare ska jag på fredag träffa Per Karlsson, BKWine Magazine, och övriga ”reportrar” som liksom jag varit runt och provat  vin hos nätvinhandlare/evinhandlare och ur beställningssortimentet.

Jag har dock en del kul att skriva som kommer framåt slutet av veckan, bland annat Caviste låda CAV 0004 från den spännande producenten Ludovic Chanson i Loire, och Handlavins sortimentsprovning – deadlinen för beställning ligger idag och är du sugen på Österrikiskt rekommenderar jag Artisan Halbturn white & red som jag skrivit om tidigare samt Artisan St Laurent Pure och Sauvignon Blanc Pure, den senare kan dock behöva ligga ytterligare ett par månader för att komma fullt i balans då den tappades på flaska för knappt tre veckor sedan, samt Krutzler Blaufränkisch. Alla riktigt bra viner i lite olika prisklasser.

Twittrar du om vin är du varmt välkommen till 19glas och #vintweetupsthlm i Stockholm, imorgon mellan 18-21 – läs mer här!

Magnus Reuterdahl

En fullödig halvsväng från Österrike

An English version of this post is avilable here

Lördag och man vill ha något riktigt trevligt vin att bara sjunka in i, något som tar en bort från vardagen och verkligen säger att nu är det helg – och då menar jag inte ett APK-vin följt av att rulla hatt på salong. Vad jag menar är ett vin att njuta av. Menyn var redan bestämd och till den var det vitt som gällde; skaldjurssoppa på hemmagjord fond av räk-, krabb- och kräftskal toppat med färska räkor och krabbröra på toast – riktigt bra. Nu går jag dock händelserna i förväg, några timmar innan vi påbörjade maten, efter att vi storstädat delar av lägenheten kände vi oss ganska nöjda med oss själva och väl värda en belöning. Valet föll på en flaska österrikiskt vin vi köpte lite innan jul; Halbturn red 2008 från Artisan wine, Burgenland, Österrike.

Vinet är gjord på 92% sankt laurent och 8% zweigelt. St laurent är en av de druvor som knockade mig när jag var i Österrike 2010 i samband med European wine bloggers conference (EWBC). Det är en pinot noir klon som ger en lite vildare, mörkare och en aning mer aromatisk ton än klassisk pinot noir och som på något sätt gifter sig med Österrikes mineralstinna bergssluttningar. En kul not är att den andra druvan, Zweigelt, som också ger lysande österrikiska viner är skapade genom att korsa blaufränkisch och st. laurent, vilket gjorde av Fritz Zweigelt 1922.

Vinet har en tät smak med röda och mörka bär, viol och en liten blommighet. Det är ett ganska svalt vin med lång kropp och inslag av färska örter, fatkryddor samt en aning fänkålsfrön. I avslutet kommer en fin mineralton med en rejäl pepparkvast. Vinet är mjukt, elegant och perfekt balanserat och har en underbar lång eftersmak. Har du inte testat österrikiska röda viner tidigare är detta något som kan frälsa dig.

Jag behöver köpa fler för detta är något jag tänker njuta av i flera år framöver. Från vinmakaren Franz Schneider kommer dock bud, via Twitter (@FranzScneider), om att 2008:an i princip är all – så vill man ha gäller det att slå till snabbt. Snabbt kommer dock lugnande besked att 2009 finns tillgänglig och håller minst samma kvalitet, även om Franz tycker att man bör ligga på den något halvår eller så för mognads skull.

Vinet finns att beställa hos Handlavin.se, varifrån denna video med vinmakaren Franz Schneider kommer. Franz Schneider är en riktigt skön kille jag träffade på EWBC i Wien 2010 vars viner är väl värda att smaka.

Magnus Reuterdahl

Upp ↑

%d bloggare gillar detta: