Igår hade jag möjlighet att få prova ett antal fantastiska viner från Penfolds. Ett vin från nya världen, Australien, vineriet kan dock inte betraktas som nytt, det är 170 år.

Penfolds2 (600x221)

Penfolds är ett av de vinerier som bevisar att stor inte är lika med dålig. Man gör ett antal viner som håller världsklass, vissa kostar också därefter. Mest känt är sannolikt Grange – vi provade 2009. Idag ungt men tillgängligt – det kommer säkert lagras utmärkt men känns svårbedömt idag. 2010 ska dock vara grym då har du pengar är det en årgång att satsa på.

Penfolds Grange 2009 (600x389) (2)

Man gör också många bra viner i de lägre prisklasser. De billigare är kanske inte de intressanta vinerna men de alltid välgjorda och ofta bättre än de flesta i sina respektive prisklasser och i jämförelse med viner i samma stil.

St Henri Shiraz 1998 (600x397)

Från just 2010 kom kanske kvällens mest intressanta vin; St Henri shiraz. Fantastisk frukt, snygg syra, ung, vacker och i balans. Detta är ett vin för framtiden och till ett vettigt pris. Hittar du en flaska – köp! Vi fick också prova 1998 – ett mycket trevligt vin som visar på lagringspotentialen. Detta kommer leva i många är än.

St Henri Shiraz 2010 (600x387)

Vi fick också två vita viner 2013 respektive 2010. Bin 311 chardonnay 2013 från New South Wales är trots sin ungdom strålande, vackert, elegant med en pigg frukt och en exakt snygg syra och en lätt kyss av ek. Det här kommer bli mycket bra. Det släpps nästa år och jag ska se till att få tag i ett par flaskor.

Bin 311 Penfolds (600x399)

Det andra är Yattarna bin 144 görs i mycket liten skala på Tasmanien. Här frukten lite mer framträdande men vinet är fortfarande elegant och mycket trevligt. Bägge känns moderna i stilen och minner en hel del om bourgogne. Jag behöver dricka mer Australiensk chardonnay!

penfolds Yattarna Bin 144 (600x398)

Med på provningen var Penfolds vinmakare sedan 25 år, Peter Gago. En utmärkt värd full av humor men också kunskap. Anekdoter kombinerat med glimtar av Penfolds filosofi och verksamhet gjorde detta till en mycket trevlig kväll.

Peter Gago Yattarna (600x388)

Vinerna kompletterades med mat från Franzén, vackert, exakt, välgjort och väl anpassat till vinerna.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Magnus Reuterdahl

Advertisements