Då finns ett nytt inlägg uppe på Hwar fjortonde dag – Dinvinguide.se – Zibibbo och risotto! Zibibbo är en druva jag blivit förtjust i via mina resor till Sicilien och Pantelleria och förutom att det är basen till förtjusande sötviner som Ben Ryé är det också en druva man kan göra riktigt bra torra viner på.

Detta bildspel kräver JavaScript.

Läs mer på: Hwar fjortonde dag – Dinvinguide.se – Zibibbo och risotto!

Magnus Reuterdahl

Advertisements