Åter står ett nytt år för dörren och vi ska invänta och skåla in det med goda vinvänner. På våran lott står en del av vinet och lite av maten, på deras champagne och merparten av maten – jag vet ganska väl vad som kommer stå på en menyn – där temat är anka.

anka

Jag har valt ut några viner inför kvällen. Anka kräver pinot noir och det blir en repris från nyåret 2011 samt ett vin som precis släpptes,med andra ord ett från nya världen och ett från Österrike.

Mountford Estate Pinot Noir 2007 (800x529)

Herrenhof Lamprecht Pinot Noir 2012 (800x511)

Tänkte också att det kunde vara kul med något annat rött och då en av kvällens deltagare gillar Italien så är det kanske dags för något från Gaja gjort på 92% nebbiolo and 8% barbera.

Gaja Conteisa 2003 (800x512)

Vi behöver dock också något som bryter av det röda och som kommer från pinot området nummer ett: bourgogne – dock får det bli något vitt från Jadot.

Corton-Charlemagne Grand cru 2005 Louis Jadot (800x517)

Där efter stannar vi kvar i Frankrike med tar oss ned till Bordeaux och en sauterns till efterrätt…

Chateau Guiraud 2009 Sauternes (800x519)

…och till nattamaten blir det ett bra enkelt Portugisiskt vin som bör bli bra att skölja ned lite pulled pork med.

Nana Reserva (755x800)

Någonstans blir det också lite port samt en del champagne mer om dessa kommer dock nästa år.

Kopke 375

Gott nytt er på er

Magnus Reuterdahl