Allt som glimmar i DWCC kom inte från Rioja, via Wine Moasic fanns en hel del vinern från olika håll i världen representerade på konferansen. Wine Mosaic är ett projekt som syftar till lyfta från såväl udda som klassiska druvor medelhavsregionen, men kan främst att lyfta fram de som är hotade.

Rocca Sveva Soave Classico Superiore Castelcerin var ett av vinerna man hade med, vi fick prova en vertikal 2006-2010. Vinerna är gjorda på ungefär 80 % garganega och 20% Trebbiano di Soave. Vilken årgång som var min favorit? Det avslöjas i detta inlägg på bloggen Vino 365 (på italienska men google translate funkar och i videon pratar jag engelska).

Jag har en flaska hemma så ett lite mer ingående inlägg kommer framöver.

Magnus Reuterdahl

 

 

Annonser