Onsdag och dags för ett snabbinlägg i form av ytterligare ett varuprov från Domaine du Bois de Saint Jean: L’Intrépide 2010, lillebror till La ballade des Anglès, läs mer här.

Det här är mer direkt än storebror. Ett klassiskt Côtes-du-Rhône-vin gjort på 50 % grenache, 30% syrah, 15% mourvèrde och 5% carignan.

Domaine du Bois de Saint Jean LIntrepide 2010 (531x600)

Vinet är ungt med en frisk fin fruktig ton och en bra syra. Här finns mörk frukt, svarta och blå bär: plommon, björnbär och en aning mörka körsbär kombinerat med en snygg pepparton, grön paprika och grafikänsla samt en snygg mineralitet. En lång kvarliggande eftersmak med en liten ton av frisk jord och snyggt integrerade tanniner. Inte så elegant men välbalanserat och allsidigt, på ett positivt sätt. Det här är ett vin som passar perfekt till både lättare och tyngre rätter, liksom till såväl enklare som lite lyxigare anrättningar. Till grillat, till kyckling eller till fisk. Perfekt till grillkvällarna!

Vinet finns på Systembolagets beställningssortiment.

Magnus Reuterdahl

Advertisements