Årets påskvin 🙂

Då och då skriver jag gästinlägg på min arkeologkollegas blogg Älgflugornas herre. Bloggen handlar om jakt och olika företeelser som hänger ihop med jakt. Det kan vara mat, ekologi, politik eller historia. Mina bidrag rör vilt och vin.

Denna gång tog jag avstamp i det som kommer bli min påskmiddag, en vildsvinsstek. Denna kommer att tillagas efter ett Italien inspirerat recept och givetvis slänger jag också med ett gäng vintips 🙂

 

Inlägget, receptet och vintipsen hittar på bloggen Älgflugornas herre (genom att klicka här)!

Magnus Reuterdahl

Advertisements