I samband med att matbloggspriset 2012 delades ut träffade jag Nick Öfwerman, mannen bakom Ofwerman imports och fick tillfälle att prova ett par riktigt trevliga roséviner från domaine Tropez. För en tid sedan fick jag också ett gäng varuprover från Ofwerman imports och först ut till rakning är Domaine Tropez Rouge 2009.
image

Vinet kommer från vinproducenten Domaine Tropez i Côtes de Provence och är gjort på 50% grenache och 50% syrah. Man startade sin verksamhet 1996 och har idag ungefär 36 hektar vinodlingar. Vinmakaren är Gregoire Chaix.

Doften är bärig med inslag av röda och svarta vinbär samt blåbär och en fin örtig kryddighet.

Vinet är lätt men ändå med tydlig fruktighet och bärsmak. Här finns inslag av vinbär, blåbär och lite syrligt vinter äpple, medelhavsörter, fänkål och viol. I avslutet kommer en fin kryddighet. Detta tillsammans med mjuka välintegrerade tanniner ger ett elegant, friskt vin med trevlig balans.

Sammantaget ett snyggt och trevligt vin jag skulle servera till fågel eller kanon och en fet lite gräddig sås.

Vinet går att privatimportera via Systembolaget, något som idag är relativt enkelt då beställningen kan göras via nätet.

Annonser