Då är det helg igen och som vanligt blir frukost snarast brunch. Här blir det att prova ett par varuprover från Kiviks musteri: Astrakan äppelcider torr och Astrakan äppelcider halvtorr tillsammans med lite smörstekt toast med gåsleverpaté.

Den torra är lite tunn i smaken och tenderar att dra en aning åt smaksatt mineralvatten medens den halvtorra är fylligare och lite sötare med en tydligare äppelton. Det är givetvis en smakfråga vilket man föredrar, men både jag och min sambo är överens om att den halvtorra är vassare både som sällskapsdryck och till mat och ett bra alkoholfritt alternativ till festen eller maten.

Den äppliga söta tonen hos den halvsöta cidern lyfter mot det lite feta i gåslevern och det sälta i den smörstekta toasten. Helgen skall nyttjas till att höja livs kvalitén, lyxfrukost gör just detta.

Magnus Reuterdahl