Uppdaterad 2012-01-25
Välkommen till Magnus Reuterdahls vinblogg
Hej! Mitt namn är Magnus Reuterdahl. Kul att du hittat hit!
Jag är 38 år och bor tillsammans med min sambo i Solna. Jag jobbar som arkeolog och osteolog vilket gör att jag vid sidan av Solna har tillfälliga boenden lite här och var, med andra ord bor jag mer eller mindre i en kappsäck. De senaste åren har jag bland annat pendlat mellan Växjö – Solna, Luleå – Solna, Östersund-Solna, Härnösand och Solna och från och med februari 2012 Linköping – Solna. Mer om detta kan ni läsa på en av mina andra bloggar; Testimony of the spade.
Någon kanske tycker att titeln på min blogg är felaktig då termen Aqua vitae i regel betecknar destillerade drycker och den här bloggen i första hand handlar om vin och för mig är vin livets vatten. Jag dricker också destillerade drycker, öl, cider m.m. samt gillar god mat och restaurangbesök vilket också behandlas här lite då och då liksom annat jag tycker passar in.
Jag vill framhålla att jag inte arbetar med vin eller i restaurangbranschen utan att vin är mitt fritidsintresse, något som ger mig och min sambo (särbo) extra livskvalitet. Sedan 2012 frilansar jag dock och skriver reportage lite då och då för BKWine Magazineoch jag ingår också i en arbetsgrupp som jobbar med the Europan wine bloggres conference (EWBC) 2012. Mina kunskaper kommer från tidskrifter, andra bloggar, hemsidor, vinprovningar, genom att besöka mässor samt givetvis genom att köpa, dricka och njuta av vin hemma såväl som på restaurang. Från tid till annan får jag också en del varuprover från olika importörer och vinhandlare. I min blogroll och bland länkarna kan du se några av de bloggar och hemsidor jag brukar frekventera för inspiration eller i jakt på information eller insperation.
Bakom kulisserna till bloggen finns också min sambo (Anne), som är med och testar de flesta vinerna och ger värdefulla kommentarer både vad det gäller vinerna som innehållet i bloggen.
Jag har inga reklamannonser här på bloggen, ibland dyker de dock upp i alla fall – dessa är automatiserade och kommer från wordpress.com och google – dvs jag kan inte påverka dem och får inget för dem heller (förutom från wordpress eftersom tjänsten är gratis).
Som sagt välkomna, lämna gärna en kommentar om det är något ni undrar över eller bara för att visa att ni varit här.
Med vänlig hälsning
Magnus Reuterdahl
Wine blogger
Taffel.se
hej magnus, rolig blogg, och kul också att du fokuserar på value-for-money lika mycket som bara bra kvalitet (läste tex nyligen en artikel om 12 bordeauxer från 1986 som kändes mer som kuriosa än något jag kommer att ha nytta av). ett tips som jag kan dela med mig av efter en nylig resa till sydafrika: platter’s vin guide är en uppslagsbok för i stort sett samtliga vinhus i sydafrika, där samtliga varianter dessutom är testade och rankade. jag roade mig med att köra en cross-check mellan de bra rankade vinerna där, och systembolagets prislista. två viner som framstår som ohyggligt bra (som jag drack på plats också) är från Vergelegen – dels deras Chardonnay (försök få tag på 2006an, även om 2005an är ok också) för c.140kr, och dels den lite dyrare men gudomliga Vergelegen Red (03an finns på SB för 299:- och är fantastisk, lite lik en Amarone i karaktären, men inte lika eldig, 04an är dock mer sofistikerad och tål nog lagring bättre, ett helt fantastiskt vin som på plats kostade c.200kr, vet ej om SB fått in den ännu). ett annat väldigt prisvärt alternativ som kom fram ur denna excercis var Hartenberg Merlot (139kr) och Rijks Cabernet 2003 (199kr).
Ser fram emot att följa dina inlägg.
MVH
Jonas Erikson
Hej Jonas
Kul att du hittat hit och uppskattar bloggen och tack för tipsen. Är lite dålig på Sydafrika men har druckit ett par viner från Vergelegen, från din beskrivning tror jag att det var Vergelegen Red, som var riktigt bra liksom några från Waterford Estate som jag också uppskattar. Kan ibland tycka att det blir lite mycket rökighet och samk av bränt gummi i vissa viner från Sydafrika; men guldkorn finns överallt det gäller bara att vaska fram dem.
Mvh
Magnus
Hej
Läser din blogg.. Som jag finner mycket intressant. Undrar om du hunnit prova Domaine Des Entrefaux (Crozes) ännu, nyhet i Oktober?
Är bara lite nyfiken vad du tyckte.
Hej Per
Jag har köpt ett par flaskor men ännu inte druckit någon av dem, men det blir kanske framåt helgen. Brukar testa de flesta Crozes-Hermitage viner som släpps då de ofta faller mig väl på läppen. Egentligen tycker jag att de blir som bäst i andra drickfönstret men de har också sin charm som unga. Jag brukar dricka någon flaska direkt för att försöka avgöra dess potential och om jag gillar resultatet köper jag några för lagring (ca 5-10 år).
Jag återkommer
Magnus
Du skriver trevligt och opretto.. Bra!
Du skriver på vissa ställe i bloggen att du sparar/lagrar vin. Hur gör du det (kyl, källare, garderoben..). Nyfiken för jag delar ditt intresse men finner att lagringen ofta är knepig. Skulle vilja spara undan mycket mer än vad jag kan (av platsmässiga skäl)..
Tackar, kul att du uppskattar det jag skriver!
Jag använder mig av tre ställen;
Ett vinlagringsskåp (en Eurocave), vilket jag köpt begagnat, som tar ca 100-120 flaskor, detta använder jag för långlagringsviner (+5 år).
Sedan har jag en enklare vinkyl, för ca 50 flaskor, i vilket jag har dels vita viner (smidigt att kunna plocka fram kyld flaskor vid behov) samt viner jag lagrar en kortare tid (2-5 år).
Till sist har jag en del viner i garderoben, i regel sådant som är köpt för relativt direkt konsumtion.
Det viktigaste är dock att hålla vinet mörkt och i en relativt stabil temperatur, en garderob är därför att föredra framför köket, där temperaturen tenderar att variera pga. av spis, kylskåp mm som avger värme.
Mvh
Magnus
Tjena Magnus.
hur gick det provade du den helgen efter
spännande att höra din komentar.
mvh
Per
Kul att du håller koll, svar; nej, den har ännu inte korkats ur, men något ska ju drickas i helgen ;D
Magnus
Pingback: Tre harar, ett vin och några kommentarer « Aqua vitae – livets vatten
Kul blogg. Jag lägger till den i min blogroll.
Kul att du uppskattar den, var inne och tittade på din blogg – lycka till med studierna!
Magnus
hej magnus, rolig blogg, och kul också att du fokuserar på value-for-money lika mycket som bara bra kvalitet (läste tex nyligen en artikel om 12 bordeauxer från 1986 som kändes mer som kuriosa än något jag kommer att ha nytta av). ett tips som jag kan dela med mig av efter en nylig resa till sydafrika: platter’s vin guide är en uppslagsbok för i stort sett samtliga vinhus i sydafrika, där samtliga varianter dessutom är testade och rankade. jag roade mig med att köra en cross-check mellan de bra rankade vinerna där, och systembolagets prislista. två viner som framstår som ohyggligt bra (som jag drack på plats också) är från Vergelegen – dels deras Chardonnay (försök få tag på 2006an, även om 2005an är ok också) för c.140kr, och dels den lite dyrare men gudomliga Vergelegen Red (03an finns på SB för 299:- och är fantastisk, lite lik en Amarone i karaktären, men inte lika eldig, 04an är dock mer sofistikerad och tål nog lagring bättre, ett helt fantastiskt vin som på plats kostade c.200kr, vet ej om SB fått in den ännu). ett annat väldigt prisvärt alternativ som kom fram ur denna excercis var Hartenberg Merlot (139kr) och Rijks Cabernet 2003 (199kr).Ser fram emot att följa dina inlägg.MVHJonas Erikson
+1