Triss i Oppigård

Har läst mycket positivt om Oppigårds öl på sistone, se bland andra Sybariterna (här och här), Kort om gott (Taffel blogg) m fl samt i diverse tidskrifter och dagstidningar.

På Systembolaget fanns Oppigårds Golden Ale, Single Hop Ale och Summer Ale, dessa inköptes och inmundigades i sällskap med min sambo och mina föräldrar. Överlag var vi mycket nöjda även om vi inte var överens om vilket som var godast -  men smaken är ju som bekant olika. 

Golden Ale

Tydlig maltsmak och med en lagom dos beska, lite honung och torkade aprikoser vilket avslutas med ett inslag av tobak. Ett lite torrt öl som jag först upplevde som en aning motsträvigt men det vinner i längden – trots en inledande tveksamhet känner jag nog att detta var det bästa av det tre, (min sambo håller dock inte med hon tyckte att det smakade träspån och piptobak – en överdrift från hennes sida men det föll henne inte riktigt på läppen.

Single Hop Ale

Friskt, fräscht och sommrigt med en mild beska. En dos honung, en dos torkade aprikoser, lite blommigt och mycket insmickrande. Detta är ett öl som är lätt att tjusas av även om jag tycker att lite i sötaste laget, dock balanseras detta av en fin syrlighet. Min sambos och mammas favorit.

Summer Ale

En tydlig ciruston är det första jag kom att tänka på, en fin maltton och en hel del torkad frukt och lite bröd. Lite dragning åt bitter men lite sötare. Min fars favorit. 

Alla tre håller god klass och jag kommer att återkomma till Oppigårds, för mig blir det Golden Ale och för husfridens skull får jag köpa ett gäng Single Hop (vilka jag också uppskattade).

Ölen är riktigt trevliga och rekommenderas till alla som gillar välgjort gott öl. 

…men Oppigårds bryggeri hemsida är i behov av lite uppdatering, förhoppningsvis beror det på att de har fullt upp, då Sommer Ale finns inte med. Gå in via denna länk istället så är hemsidan fullt uppdaterad.

Magnus Reuterdahl