Bloggmöte

Tyvärr blev  vi inte så många men det var trevligt i alla fall, ett par glas bra vin och lite trevlig konversation i solen gjorde det hela till en trevlig timma. Förhoppningsvis blir vi fler vid ett framtida tillfälle.

Mvh

Magnus Reuterdahl

Då var det dags; Bloggmöte klockan 1800

Tyvärr har det kommit ett par avhopp men några stycken verkar det bli i alla fall – Jag kommer att vara där från klockan 18.00 – till 19.30 eller så och njuta av ett glas vin, vädret ser ju ut att bli fint vilket är trevligt

Välkommen förbi om du har tid eller lust -såväl bloggare som läsare. En fördel med en bar som Primewine är att de har något för de flesta paletter och plånböcker.

Plats; PrimeWineBar den idag klockan 1800.

 

Mvh

Magnus Reuterdahl

Något att se fram emot

Ett stenkast från Bergshamra (viss överdrift) ligger Bockholmen, en liten ö med ett av Stockholms smultronställen; Bockholmens Hav & Restaurang. Restaurangen ligger i en gammal grosshandlarvilla från 1800-talet med invid utsikt mot Danderyd, Tranholmen, Lidingö och Djurgården. Ca 15 minuter från city och man sitter i skärgårdsmiljö.

Ibland är det bra att skrivit upp sig på diverse mailinglistor – häromdagen kom ett mail från just Bockholmen med ett erbjudande om en Valborgssupé. Då vi bor i Bergshamra är det inte många steg ned till restaurangen och kanske bäst inte så många hem. Vetskapen om restaurangens kvalitet och läge fick oss att snabbt boka bord.

Till huvudrätt får man välja mellan röding och kyckling (se Meny), personligen var det inget svårt val; här skall ätas röding. Jag blev dock lite sugen på kycklingen efter att ha kastat ett första öga på vinlistan. Också när det kommer till vinet finns det ett val att göra, vinerna i det billigare paketet behöver inte skämmas för sig men det dyrare känns helt klart värt sitt pris, se lista nedan. Det var Brunellon, se menyn, som fick mig att förett kort ögonblick att fundera på kycklingen. Efter att ha läst lite om det vita vinet känner jag mig dock inte orolig.

De första vinerna kommer från Carovins stall och känns som spännande val. Portvinet (har jag druckit tidigare – riktigt trevligt) kommer från Domaine wines och det sista vinet på listan från Johan Lidby Vinhandel och är ett vin jag hört mycket gott om.

Efter att ha tittat närmare på vinerna och menyn och med vetskapen om den underbara miljön Bockholmen erbjuder kan det inte bli annat än bra, jag har höga förväntningar på kvällen.

Vinlistan för rödingmenyn 

ett glas champagne (anges inte vilken)

10 cl pazo de señorans albariño, rias baixas, spanien

10 cl parcela no 7, aconcagua valley, chile

18 cl tyrrell’s vat 1 semillon, hunter valley, australien (till rödingen)

6 cl dow’s tawny port, Portugal

6 cl la lupa moscato d’asti, piemonte, italien (hittade ingen fakta länk om denna så ni får ett inlägg från Johan P mat & vin istället)

Mvh

Magnus Reuterdahl

Från Luleå till Östersund

Då är det snart dags att byta adress igen; den sista maj slutar sejouren i norrbotten och en ny tar vid i Jämtland. Från den femte maj arbetar jag på ett företag som heter Arkeologicentrum och som har sitt huvudkontor i Östersund. De flesta jobben kommer dock inte vara förlagda där eller i dess omedelbara närhet utan på olika håll i Sverige. Detta betyder att det är sista veckan jag har tillfälle att besöka Kyrkbyns Kök & Matsal – vilket känns lite trist. Denna lilla norrbottniska pärla har kommit att bli en fast punkt i tillvaron borta från hemma, ett ställe att skämma bort mig själv med gott vin och god mat. Utöver detta med en fantastisk personal – jag kommer att sakna er. Det är inte osannolikt att jag återkommer till Norrbotten, Luleå, Gammelstad och Kyrkbyn så jag säger inte hej då utan på återseende. Jag kan med varm hand rekommendera ett besök!

Jag har dock tagit mig friheten att titta närmare på restaurangutbudet i just Östersund eftersom att jag kommer att spendera några dagar där i alla fall. White guide 2009 listar fyra restauranger;

Take Mikado - Mycket god klass 73p

Innefickan Restaurang & Bar - God klass 64 p

En Liten Röd – Ett bra ställe, ej poängsatt

Restaurang Artist - Ett bra ställe, ej poängsatt

Jag kommer med andra ord inte behöva befinna mig på kulinariskt obestånd.

I Östersund finns två systembolag varav åtminstone ett verkar ha ett hyfsat sortiment.

Mvh

Magnus Reuterdahl

Ps. Till den här veckan är det en ny meny på Kyrkbyns Kök & Matsal som gäller och som avslutning blir det ”a pilgrimage meny”.  Ds. 

Påminnelse; Bloggmöte den 23 april

Tänkte påminna er som är intresserade av mitt föreslagna Bloggmöte i Stockholm på PrimeWineBar den 23 april klockan 1800.

Den som är intresserad, såväl bloggare som läsare, är välkommen. En fördel med en bar som Primewine är att de har något för de flesta paletter och plånböcker.

Om du är intresserad av att komma så lämna gärna en kommentar!

Mvh

Magnus Reuterdahl

ett par timmar i solen

Det blev ett par timmar i solen, vilket både jag och min sambo sannolikt kommer att få lida av imorgon. Vi satte oss på en uteservering och njöt av solen och värmen samt ett par eftermiddagsöl; en för säsongen ny Mariestad – prima lager. En halvmörk lager med fin beska och fräschör och lite vitpeppar i avslutet.

Under tiden bläddrade jag igenom Aftonbladet och fann följande under Karros nöjesmåsten – saker du inte får missa under rubriken Hurra, plast för picknicken!

- den perfekta roséflaskan – en PET flaska – uppenbarligen är en av dess största fördelar att den är lättburen för trötta små kvinnoarmar. Hon skriver förvisso att hon också tycker det gott och att det smakar geléhallon vilket bara det är nog för att jag skall välja bort det. Jag kan leva med PET-flaskor eller jos liknande packningar med sugrör om innehållet har kvalitet, utan att ha druckit detta ställer jag mig dock högst tvekande – geléhallon och vin bör hållas separerade. Vidare får jag säga att orkar man inte bära en flaska vin så föreligger frågan om man kroppen klarar av att dricka den. Att systembolaget fortsätter att satsa på produkter som i första hand verkar rikta sig till ett ökat slit och släng samhälle och ett ökat drickande är i sig skrämmande men inte förvånande och att kommentarer som för trötta små kvinnoarmar publiceras i en av våra största kvällstidningar är bara sorgligt.

Själv ser jag fram emot rosésäsongen, trots att jag är man, och jag vet vilket vin jag vill ha, tyvärr finns det endast på restaurang sortimentet så det blir till att göra en privat import via Slow Wine av Le Cengle 2008. Ett lätt rosa vin med dragning åt gult och stick av grönt med frisk syrlig smak av skogshallon, en aning jordgubbe och smultron och med en fin mineralton samt en touch av mandel.

Magnus Reuterdahl

Glad påsk

Känner mig lite härligt lat och nöjd med det fina vädret, skall på påskmidag med goda vänner senare idag och avnjuta grillat lamm med rotfruktsgratäng och gott sällskap. Med mig tar jag en flaska 2005 3 de Valandraud.

Sol, fint väder och ledighet gör en bloggare lat framför datorn men jag återkommer!

Magnus Reuterdahl

Tankar inför Påsken

Åker ned till Stockholm ikväll där påsken skall firas tillsammans med min sambo (t.f. särbo) och några goda vänner.

Utöver detta har jag ett självpåtaget beting på ett antal inlägg som ligger och väntar på publicering; dels från Slow Wine provningen dels från några druckna viner. Utöver detta kommer sannolikt någon eller några flaskor drickas i påsk.

Det skall bli vackert väder så något vitt, svalt och vårigt borde passa; Riesling/Chablis/Sancerre/Chenin Blanc? Jag känner att rosé vore på sin plats men har inget kul i källaren och ser inget på SB jag direkt längtar efter (Slow Wine har dock ett riktigt trevligt i sitt sortiment, återkommer till detta). Vet att det kommer serveras lamm på påskafton så där skall också något letas fram; jag funderar Bourgogne?

Magnus Reuterdahl

Raimats nya hemsida

Raimat Sverige har gjort om och moderniserat sin hemsida men del kul funktioner, frågesport, interaktiva vinprovningar möjlighet till rabatt på utvalda krogar m.m.

När jag tittat igenom sortimentet ser jag dock att en av mina standard favoriter de senaste åren verkar ha försvunnit; Raimat Chardonnay unoaked, istället erbjuds Raimat Viña 27 Chardonnay även denna är oekad så förhoppningsvis ligger de nära varandra i smak. Det kan också vara så enkelt att man bytt namn på produkten. Tidigare årgångar har (2005-2008) varit sommarfavoriter – gjorda i en enkel, ung, sval och törstsläckande stil med en fin druvkänsla; lite bärsötma, inslag av päron, melon och citrus och lätt smörighet i avslutet.

Jag får helt enkelt köpa en flaska och prova!

Magnus Reuterdahl

Vitt från Tasmanien

 Som jag nämnt tidigare blev jag inbjuden till en sortimentsprovning av Slow Wine sortiment och det blev en hel del smakande, spottande och diskuterande. Jag tänkte börja med de vita vinerna från Tasmanien, här visste jag inte alls vad jag skulle förvänta mig efter som jag druckit mycket få viner därifrån. Vinerna är gjorda utifrån eko principer men de flesta är inte klassade som ekologiska viner. Nu är inte detta nödvändigtvis en säljande poäng för mig, jag söker kvalitet oavsett hur det är producerat men om de bägge går hand i hand skadar det inte. Att dessa principer ser lite olika ut beroende på var man befinner sig samt det faktum att producenten i regel måste betala för att bli klassificerad, vilket slår mot mindre och nyare producenter, gör att det är svårt att bedöma vad som egentligen menas med ekologiska viner.

 

Grace Elisabeth Chardonnay 2005 från Meadowbank estate.

I doften finns en fin fruktighet med inslag av exotiska frukter och ekfat. Smaken är elegant med en fin balans mellan frukt och ekfat, här finns inslag av mango, vit persika och vad jag skulle kalla en mild ton av ägglikör och vanilj. Ett friskt vin med en fin rundhet och ett exotiskt anslag. Trevligt!

 

Wineglass Bay Chardonnay 2006 från Freycinet Vineyard

Doften är lite syrlig och sval. Ett lite udda Chardonnay vin med en liten spritsighet och mycket fräsch och ung ton. Här finns trevliga mineraltoner, flinta och en aning citrusfrukt. Mycket gott och kommer sannolikt att utvecklas väl under några år.

 

Stefano Lubiana Chardonnay 2003

Gyllengult, i doften finns inslag av vinteräpplen, ekfat och friskhet. I smaken finns många toner som minner om vita bourgongner vilket kan bero på den malolaktisk jäsningen. Ett elegant vin med fint djup och ett lite dovt sötsyrligt anslag som lyfts av en fin mineralton i ryggen. Mycket trevligt!

Stefano Lubiana Chardonnay 2004

I jämförelse med 2003an känns detta enklare, syran är lite spretigt fladdrig, känns mindre sammanhållet och mindre bourgognelikt. En liten besvikelse efter 2003an.

 

Louis Riesling Schönburger 2007 från Freycinet Vineyard

En ganska traditionell nya världen Riesling, den har en fin sötma och spritzighet, ganska rund och lite fet med inslag av petroleum och tropiska frukter. Så långt så väl men det finns också ett inslag av kaktus och gröna toner som jag ofta tycker att jag finner i nya världen Rieslings vilket jag inte är förtjust i.

 

Meadowbank Riesling 2005

Färgen är ljust gul och doften lite mineralstint citruslig. Vinet är ungt, friskt och härligt torrt med en hyfsad balans mellan frukt och mineral i en ganska europeisk stil. Det finns tydliga inslag av citrus, lime och grapefrukt och en fin dos mineraltoner. Trevligt, men kanske lite för enkelt för att nå hela vägen!

 

Wineglass bay Riesling 2006 från Freycinet Vineyard

Vinet har ett fint anslag med en fin spirtzighet samt fina sten- och mineraltoner. Här finns citrustonerna och en aning exotisk frukt samt lite flintrök och stensmak vilket ger detta unga torra vin en fin karaktär. Också detta känns mer europeiskt än nya världen i sin stil; Kvällens trevligaste vita tillsammans med Stefano Lubiana Chardonnay 2003.

Kul att testa igenom viner från ett nytt område, överlag tycker jag att de klarade sig bra och var trevliga bekantskaper. Inget föll igenom även om något kändes lite för enkelt och vissa syror kanske var lite fladdrande.

Återkommer med de röda från Tasmanien.

Winepunk var också på provningen har skrivit om några av vinerna här.

Magnus Reuterdahl