2 dagar till dopparedagen; Inköp till julafton
22 december 2008
Dags att se till att det finns gott vin på julbordet, följande viner har inhandlats:
Trimbach Riesling
Finca el Puig 2003
Château Grillon Sauternes
Louis Roederer Brut Premier Champagne
Jag är hyfsat nöjd med inköpen utifrån de på SB i Jönköping tillgängliga vinerna, möjligen med undantag av champangen som är lite av en chansning. Jag hade sett ut tre alternativ men dessa hade tagit slut.
Magnus Reuterdahl
Entry Filed under: Champagne, Sauternes, Uncategorized. Etiketter: advent, december, jul, Priorat, Riesling, vinblogg.
4 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
Lisa | 25 december 2008 at 14:46
Godaste julen till dig!
2.
reuterdahl | 25 december 2008 at 14:58
Man tackar och bockar.
Jag passar på med en liten rapport om champagnen; Den fungerade fint, den lite brödiga tonen smälte in fint med det mjällare köttet från t ex skinka och julkorv och mineraltonerna växte mot laxen. Enligt uppgift skar den sig dock något mot matjessillen men fungerade bra till de inlagda sillarna (jag äter själv inte sill).
Magnus
3.
Fredrik G | 03 januari 2009 at 20:46
Louis Roederer är ett av de absolut säkraste köpen på SB! Richard Juhlin rankar Louis Roederer som en av de tre bästa producenterna i Champagne.
/En som köpte på sig ett gäng 2002:or…
4.
reuterdahl | 03 januari 2009 at 21:43
Det hade inte varit dumt, med ett gäng alltså. Jag var mycket nöjd med inköpet; En Champagne som var trevlig, fräsch och matvänlig som jag med stor säkerhet kommer att återkomma till. Har tidigare inte druckit mycket champagne till mat, gjorde det också till nyåret, och det är något som jag sannolikt kommer att göra mer i framtiden. Bortsett från att det känns lite extra lyxigt så är det också riktigt gott. Nu gäller det bara att lära sig att kombinera smakerna på ett bra sätt; till nyårschampagnen hade vi gjort ett antal smårätter varav bland annat rökt hästkött med pepparrotskryddad vispgrädde gifte sig mycket väl. Återkommer till detta i ett inlägg om ett par dagar.
Magnus