Vita lockelser i sommarhettan

Det har varit lite tunt med inlägg de senaste dagarna och kommer nog att så förbli de närmsta veckorna till följd av att jag för tillfället är stationerad i Linköping. Inte på så sätt att det inte finns vin att tillgå i staden utan på grund av mitt arbete där. Jag deltar i en mindre exploateringsgrävning under tre veckor, långa dagar och mycket fysiskt arbete i solen är inte helt perfekt att kombinera med vin och god mat (tillfälliga boenden är inte heller 100 % för kulinariska tillblivelser). Helgerna blir istället små oaser för god mat och gott vin.

Denna helg har det burit av till Jönköping för ett besök hos mina föräldrar, de står för maten och vi för vinet. Igår kväll blev det rökt lax, koktpotatis och en frisk somrig sallad med en kall sås. Vilket kombinerades med en Riesling och ett Chardonnay vin.

Vinerna var mycket en tillfällighet efter ett snabbt besök på Systembolaget vid A6 i Jönköping, för att vara en så stor butik är urvalet av kvalitetsviner förvånansvärt dåligt, det borde finnas utrymme för ett lite roligare utbud. Två viner blev det dock, en bekanting och ett som var nytt för undertecknad.

Meursault 2006, Kartäuserhof Hinterkirchen Federspiel Riesling 2006

Kartäuserhof Hinterkirchen Federspiel Riesling 2006

En trevlig bekantskap som var ny för mig, ett lite torrt men smakrikt vin. Det är lite blommigt i karaktären med inslag gröna äpplen och svartvinbärsblad. Vinet känns lite ungt men är spritsigt och vederkvickande fungerar både till mat och som sällskapsvin, detta är ett vin jag kommer att njuta av fler gångar framöver.

Meursault 2006 har jag druckit förr och det är ett riktigt bra vin, relativt enkelt en välbalanserat och smakrikt. Det finns en fin rostad fatkaraktär utan att det blir ekigt och det finns en rund fräschör med inslag av margarin och mineraler. Vissa smaker minner om äppelmust/jos och mandel. Friskt, lite sött och riktigt bra.

Vill ni läsa om mina äventyr i Linköping går det att göra på Testimony of the spade.

Magnus Reuterdahl