Chassagne-Montrachet 2006

Joseph Drouhin Chassagne-Montrache 2006 på Systembolagets hemsida nages årgången vara 2005 detta är antingen ett tryckfel eller har 2005:an gått ut och 2006:an börjat säljas. Jag tror på det första då det längre ned står att det 2006:an de testat.

Färgen är ljust gyllengul och doften lockande, här finns en lite söt rostad doft med inslag av mineraler, mandel och plommon.

Smaken är ung och frisk, den har en fräschör med tydliga mineraltoner. I smaken finns såväl plommon och citrus som lite ekfatstoner och ett stänk av vanilj. Vinets karaktär är lite rostad samt i avslutet lite smörig.

Jag upplevde vinet som elegant och friskt och trots att det var riktigt trevligt tycker jag nog att det var aningen ungt. Det går utmärkt att dricka nu men blir sannolikt ett par snäpp vassare om 5 år.

Finare vinare har druckit 2005:an.

Magnus Reuterdahl

Japansk sötma och fransk elegans

Efter en hård vecka i arkeologins tjänst kände jag mig värd något lite extra och det blev en flaska från Bordeaux; Chateau Lynch-Moussas 1999 från Pauillac. Vinet var ett impulsköp som gjordes i samband med att jag ändå hade ett ärende på systembolaget; Jag hämtade mina två flaskor Kishu Monogatari ST. För första gången har jag gjort en så kallad privatimport, detta var i och för sig något enklare än jag föreställt mig, mycket tack vare Akebono varigenom importen är gjord, men tog längre tid och innehöll fler moment än jag trodde. Det verkar också vara något som personalen på Systembolaget inte riktigt har full koll på hur detta skall gå till, rutinerna kring privatimport verkar inte vara helt enkla i Systembolagets data- och kassasystem.

Privatrimporten fungerar enligt följande, åtminstone i mitt fall, jag kontaktade den svenska importören och kontrollerade om det fanns möjlighet att köpa produkten via dem och vad det skulle kosta. Därefter fyllde jag i ett formulär via Systembolaget som jag lämnade in i vald butik. Efter ett par veckor fick jag komma ned och betala 30 % i förskott och ytterligare tre veckor senare kunde jag hämta hem mina flaskor. Inalles tog operation drygt 6 veckor vilket känns som lite för lång tid och en lite för krånglig procedur, jag är dock nöjd med mitt inköp.

Jag kan varmt rekommendera denna plommonsaké som går under namnet Kishu Monogatari  eller ”Sagan om Kishu” (läs mer här), den finns enligt den nu beställda modellen samt i ett standard utförande för den svenska marknaden, tyvärr finns dock ingen för tillfället via SB eller dess beställningssortiment. Innehållet i dessa flaskor är detsamma men designen på den japanska flaskan är väl värd sina extra 10 kronor.

Tillbaka till gårdagens vin, Chateau Lynch-Moussas 1999, efter en lång vecka är man värd lite lyx och det blev en för mig obekant fransos. Jag har tidigare druckit få viner från Pauillac och jag är inte avskräckt efter gårdagens möte. Jag öppnade upp vinet ett par timmar innan jag avsmakade det men det behövde ytterligare ett par timmar för att visa sig från sin bästa sida, efter ca fyra timmar började det att blomma ut.

Färgen är lätt tegelröd och doften är redan vid dekanteringen lockande. Doften är stor och lite söt med inslag av svarta vinbär, örter, tobak och charkuterier.

Smaken känns till att börja med lite tunn och tanninerna lite för skarpa, till detta kommer en gräsighet som inte är helt tilltalande. Efter ett par timmar blommar dock vinet ut och får en fin silkighet och elegans. Smaker av svarta vinbär, ekfat, lite läder och färska örter samt toner av jord och mocca tränger fram. Vinet är riktigt trevligt om än dock något högt prissatt, i detta prisskikt finns det ett antal viner som ligger före i inköpskön.

Vinet kommer till Systembolaget via VinUnic (produktinformation) i samband med juni-släppet. Andra som testat vinet är BKWine och the Winedoctor, doktorn har dock inte provat 1999 års vin utan andra årgångar vilka visar på att vinets kvalitet över åren är något ojämt.

Magnus Reuterdahl

Vita lockelser i sommarhettan

Det har varit lite tunt med inlägg de senaste dagarna och kommer nog att så förbli de närmsta veckorna till följd av att jag för tillfället är stationerad i Linköping. Inte på så sätt att det inte finns vin att tillgå i staden utan på grund av mitt arbete där. Jag deltar i en mindre exploateringsgrävning under tre veckor, långa dagar och mycket fysiskt arbete i solen är inte helt perfekt att kombinera med vin och god mat (tillfälliga boenden är inte heller 100 % för kulinariska tillblivelser). Helgerna blir istället små oaser för god mat och gott vin.

Denna helg har det burit av till Jönköping för ett besök hos mina föräldrar, de står för maten och vi för vinet. Igår kväll blev det rökt lax, koktpotatis och en frisk somrig sallad med en kall sås. Vilket kombinerades med en Riesling och ett Chardonnay vin.

Vinerna var mycket en tillfällighet efter ett snabbt besök på Systembolaget vid A6 i Jönköping, för att vara en så stor butik är urvalet av kvalitetsviner förvånansvärt dåligt, det borde finnas utrymme för ett lite roligare utbud. Två viner blev det dock, en bekanting och ett som var nytt för undertecknad.

Meursault 2006, Kartäuserhof Hinterkirchen Federspiel Riesling 2006

Kartäuserhof Hinterkirchen Federspiel Riesling 2006

En trevlig bekantskap som var ny för mig, ett lite torrt men smakrikt vin. Det är lite blommigt i karaktären med inslag gröna äpplen och svartvinbärsblad. Vinet känns lite ungt men är spritsigt och vederkvickande fungerar både till mat och som sällskapsvin, detta är ett vin jag kommer att njuta av fler gångar framöver.

Meursault 2006 har jag druckit förr och det är ett riktigt bra vin, relativt enkelt en välbalanserat och smakrikt. Det finns en fin rostad fatkaraktär utan att det blir ekigt och det finns en rund fräschör med inslag av margarin och mineraler. Vissa smaker minner om äppelmust/jos och mandel. Friskt, lite sött och riktigt bra.

Vill ni läsa om mina äventyr i Linköping går det att göra på Testimony of the spade.

Magnus Reuterdahl