Archive for 29 juni 2008

Corte Giara Amarone 2004

Corte Giara Amarone upptäckte jag för ett par år sedan och blev snabbt förälskad i. Detta är ett Amarone vin som är lätt att gilla, det är kraftfullt, har en ganska tydlig smak och är inte alltför bombastisk. Det är inte det bästa men dock en bra Amarone som är väl värt sina kronor.

På senare tid har jag dock tröttnat lite på Amarone vinerna de känns lite för pang på rödbetan för att jag skall bli riktigt imponerad och de saknar den komplexitet som man kan finna i många andra viner. Ibland faller jag dock till föga och låter mig svepas iväg av vinernas expresståg så som igår kväll.

Vinets doft har ett tydligt inslag av mogna körsbär, ekfat, choklad och pepparfrukter.

Detta är ett vin där man finner smakerna i doften, det är generöst, varmt och stort. Portarna sparkas in och alla smaker sköljer över en på en och samma gång. Nu är smakerna bra och vinet känns välbalanserat så man har inget emot det hela, det känns dock inte som att vinet utvecklas i munnen. Här finns inslag av mogna frukter och bär, tydligast är inslaget av körsbär, en lagom dos av ekfat kryddat med inslag av mörk choklad, dadlar och russin.

Ett gott lite inställsamt och generöst vin som jag gärna rekommendera till den som gillar Amarone viner. Corte Giara är ett av de bättre lite billigare Amarone vinerna på Systembolaget. 2004:an är sedan länge slut och nu saluförs 2005:an alternativt 2006:an.

Läs mer om Corte Ciara på bloggen Vin(gligt) som utsåg det till veckans vin för ett drygt år sedan eller på VinUnics hemsida.

Magnus Reuterdahl

Add comment 29 juni 2008


Välkomna till Aqua Vitae – Livets vatten!

Aqua Vitae är en blogg som rör de viner jag köpt, druckit eller vill dricka. Om jag får välja själv helst i sällskap med vänner eller familj i kombination med mat, hemma eller på restaurang, och efter maten dricker åtminstone gärna jag en avec e.d. Bloggen rör med andra ord livsnjutande och det som ger vardagen guldkant.

Jag heter Magnus Reuterdahl, är 35 år, bor tillsammans med min sambo i Solna och arbetar som arkeolog. För tillfället spenderas helgerna i Stockholm och veckorna med väska och skärslev i hand, kontoret ligger i Östersund men i regel är jag på resande fot - någonstans i Sverige.

Prenumerera på Aqua vitae.

Sidor

Arkiv

 

juni 2008
m ti o to f l s
« Maj   Jul »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Top Posts

Top Clicks

Blogroll

Forum

Länkar

Matbloggar

Mina bloggar

Blog Stats

Kontakta mig

aquavitae@[delete_this]live.se

Meta