Archive for 4 juni 2008
Ett sommrigt och friskt rosévin
Färgen är djupt rosa nära nog röd. Doften är ganska intetsägande även om här finns inslag av röda bär och syra.
Vinet har ett trevligt anslag med en fin syra och en lagom torrhet, röda vinbär, hallon, jordgubbar och lingonsaft. Det finns också en fin ekton och jag tycker mig känna en aning av nyslaget gräs och vinbärsblad i tonen. Avslutet är mjukt med ett fint inslag av vanilj. Vinet var aningen för kallt när jag började dricka det (kylskåpstempererat) men när det nått ca 10-11º öppnade det upp sig och blev riktigt bra.
Överlag ett sommrigt och läskande vin som jag kommer njuta av många gånger i sommar.
Magnus Reuterdahl
Add comment 04 juni 2008
Lite vin humor i sommarvärmen.
André Wickström presenterar Magnus Betnér som bitter sommelier som delar med sig av sina tankar om restauranggäster, vin och ”sitt” jobb.
Magnus Reuterdahl
Add comment 04 juni 2008
