Vinordic 2008 sammanfattning

Vinmässor är roliga och innehållsrika, tyvärr är det omöjligt att komma ihåg allt man provat och vad man tyckte om varje enskilt vin. Vissa viner står dock ut från mängden och jag tänkte presentera några av dem. Jag har dock inte tagit några noggranna anteckningar utan endast ett antecknat några stödord så beskrivningarna blir kortfattade. Vi gick också på en provning, tyvärr var Champagneprovningen slutsåld så det blev provningen Västerbotten och vin.

Red & White Wine Sweden bjöd på ett par riktigt trevliga viner jag gärna åter upptar bekantskapen med; Chianti Classico Riserva Petri 2004 och Ripa della More 2004, bägge från producenten Tenuta Vicchiomaggio.

Caymus Napa Cabernet 2004 är en trevlig amerikan med rund kropp och mycket smak som vi provade hos Menu Italiano Sverige. Vinet finns inte på systembolaget men jag hoppas att kunna köpa någon eller några flaskor inom en snar framtid.

Janake Winegroup hade flera intressanta viner, bland dem några favoriter såsom Luigi Righettis Amaroneviner och mycket prisvärda Campolieti Ripasso. Ett vin stack dock ut lite extra, en spanjor vid namn Clos Mogador Priorat 2004, vinet finns inte på systembolaget än. Ett söt smekande lent vin med mycket mörka frukter och bär vilket rundas av fint med lite lakrits toner och en aning kanel. Tillhör dock gruppen: köp innan det är för sent. mer om vinet och dess producent finns att läsa här.

Vinovum som i sitt stall har den mycket trevliga vita vinet the Hermit Crab nu i ny årgång 2007 från den australienske producenten d’Arenberg, läs om 2006:an här. Ett vin jag med glädje drack förra året och kommer att köpa ett gäng flaskor av inom en snar framtid. Vi passade på tillfället och smakade igenom ett antal andra viner från samma producent och fastnade för ett rött vin Laughing Magpie Shiraz/Viognier 2006 ett ganska robust vin med mycket frukt och trevlig pepprighet.

Domaine Wines bjöd på ett trevlig Chablis (2006) från J. Moreau & Fils. Enligt mina anteckningar; ett friskt vin med viss smör- och mineralton, ett ganska enkelt Chablis som känns sommrigt och fräscht.

Under dagens lopp provade jag flera Brunello di Montalcino bland annat Il Palazzone 2003. Vinet är välbalanserat, bra tanniner och lätt silkighet, fin frukt och bra syra. Eftersmaken ligger kvar länge och har en lätt syrlig ton. Tyvärr omnämns inte importören på den informationslapp jag fick om vinet.

Akebono presenterade sake och japanska öl. Till min glädje fick jag veta att Umeshun (plommon sake) Kishu Monogatari (Sagan om Kishu) åter finns att köpa. Det finns också en årgångs Kishu med lite högre alkoholhalt, denna är spetsad (flaskan längst till höger), och mycket god. En tredje tillgänglig variant är Nikkori. Jag kan varmt rekommendera alla tre, de slår det mesta vad det gäller dessertviner, även om jag personligen uppskattar anser Kishu Monogatari är aningen vassare. Titta på den läckra originalflaskan, nedan, med lagrade plommon i botten. En sådan flaska vill jag ha och jag hoppas att denna typ av flaskor snart når systembolaget, om jag förstod rätt så finns denna flaska endast för restaurang sortimentet.

Jag provade också Ori sake (dimmornas sake), sitt namn har den sannolikt fått via sin konsistens, den är grumligt vit och har en lite torr lite söt smak med inslag av mandel, cocos och exotiska frukter, lite speciell men mycket god.

Carovin hade bunkrat med många riktigt bra viner, bland annat kanske dagens bästa eller åtminstone mest spännande vinupplevelse serverades; Tre Bordeauxviner från Margaux; Chateau d’Angludet Margaux 2004, Alter Ego de Palmer 2004 samt Chateau Palmer 2004. Gemensamt för alla tre är att de är eleganta och synnerligen lättdruckna viner, med fin frukt och låååång eftersmak. Alla tre vinner på en betydligt längre lagring, tydligast kändes detta på Chateau Palmer vilken var väl ung för konsumtion. De bägge tidigare kändes trots sin ungdom som riktigt trevliga viner redan nu. Andra trevliga viner var Olmia Cabernet 2002 från Tentua Col D’Orcia och Riesling Schlossberg Grand Cru 2004.

Oenoforos bjöd på ett riktigt trevligt Recioto från en av mina favorit Amarone producenter; Santa Sofia Recioto della Valpolicella Classico 2003, det är dock 2001:an som säljs via systembolaget. Sött, inlindande, mycket mörkchoklad och lite skarpt pepprigt. Jag kan bara tänka mig hur detta skulle smaka med en bit parmesanost. Fantastiskt!

Wardwines (www.wardwines.se) är en annan importör som bjöd på fina vinupplevelser, med ett sortiment som innehåller bland andra Trimbach, Alain Graillot m fl är det i och för sig svårt att misslyckas. Här provade jag flera bra viner Trimbach Riesling mycket gott, mycket prisvärt. Jag fortsatte med Trimbach och testade Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2002, denna finns inte på systembolaget men väl årgång 2001 och 2003, samt Trimbach Gewurztraminer 2005. Bägge vinerna mycket bra dock står Cuvée Frédéric Emile i en klass för sig. Skall också slänga i en liten rekommendation för ett riktigt lågprisvin från Bulgarien, Mozaika Cabernet Sauvignon Merlot 2006 för endast 48:-. Jag skall inte ljuga och säga att detta vin går upp något av tidigare omnämnda viner i detta inlägg men det är ett enkel och gott vin för en mycket facil prislapp. Förvånansvärt bra!

Ett riktigt trevligt vin som jag lägger på köpkontot är det spanska vinet Perinet Mas Perinet plus 2004, detta finns inte på systembolaget just nu men det kommer och det är riktigt bra och har en mycket snygg etikett. Vinet är framställt på en mix av Cariñena, Syrah, Garnach. Perinet Mas Perinet 2004 är från samma producent och är också mycket bra. Plus varianten var dock lite vassare och skall inköpas. Tyvärr fick jag inget informationsblad om vinet men jag tror att importören är Sigva AB.

Sist och minst presenterar jag dagens bästa vin(?), jag vinglar lite mellan Margauxvinerna och detta, Darioush Cabernet Sauvignon 2004 . Vinet finns för tillfället tyvärr inte på systembolaget, det kommer dock i maj under artikelnummer 96143, men redan idag kan man köpa Darioush Shiraz 2004 som jag också provade och som var nästan lika bra finns. Bägge vinerna är ren njutning för gommen, Caberneten är lite rundare och har lite mer textur än Shirazen som är lite pepprigare och lite mer pang på rödbetan. Bägge är dock fantastiska! Importör är Vinobele, tror jag, jag blir lite osäker då vinet inte finns med på deras hemsida.

På väg ut såg jag en gammal bekant, det Österrikiska vinet Lackner-Tinnacher som jag inte sett på några år. Jag köpte ett par flaskor Sauvignon blanc för några år sedan som jag uppskattade och vinet var fortfarande gott, friskt, lite blommigt och framförallt sommrigt. Nu är det bara hoppas att de kommer in på bolaget igen.

Till sist ett par ord om vinprovningen ”Västerbottenost och vin” ledd av Håkan Larsson från tidskriften Allt om vin. Fyra viner i olika stil provades. Lite italienskt bubbel i form av Rotari Brut Riserva 2002, ett nya världen vin; Catena Chardonnay 2006 , ett ripasso; Monti Garbi Ripasso och till sist ett portvin: Smith Woodhouse Late Bottled Vintage 1995.

Personligen tyckte jag att Chardonnayvinet och ripasson passade väl ihop med Västerbottenosten medan bubblet blev rätt anonymt med osten och porten bara smakade alkohol med densamma. Smaken är dock olika då det fanns ett relativt stort antal som tyckte att porten och osten passade bra ihop.

En småtrevlig provning som gav både intressant information och god ost, vinerna var helt OK även om jag tycker att Rotarin hade väl hög kolsyra och var lite anonym. Det skulle ha varit kul att ha med ett lite strävare vin med lite mindre sötma såsom en chianti e.d. vilket jag tror skulle ha passat bra.

Nu känns det som att jag druckit nog med vin för åtminstone några dagar, gommen känns trött men huvudet fyllt av vilja att förnya vinkällaren efter flera trevliga sammankomster med nya spännande viner.

När man gör en genomgång av meddtagna noteringar, informationsblad, reklam e.d. som man fått med sig inser man att man missat en del importörer som tänkt att besöka, sånt är livet.

Magnus Reuterdahl