Andra bloggar om vin

En del av glädjen med att blogga är att man hittar nya informationsvägar till sitt samlande och drickande, bland annat genom andra bloggar därför tänkte jag presenterar några, i min blogroll återfinner ni ytterligare ett antal. De jag har valt ut är nyligen uppdaterade och tillhör dem som jag ofta frekventerar.

Drucket – är en blogg som ligger ganska nära min i stilen och upplägget, dvs. man presenterar vad man drucket och ger en kommentar om vinet/-erna. I det senaste inlägget daterat till den 24 oktober kan man läsa om tre vita viner från Jurtschitsch och då främst den prövade: 2006 Jurtschitsch/Sonnhof Sauvignon Blanc Fahnberg.

En livsnjutare recenserar – är en blogg om god mat, härliga viner och schyssta ställen (främst i och kring Stockholm). Det senaste inlägget är från 21 november och handlar om godis, i detta fall Ahlgrens bilar.

Finare vinare – som namnet antyder avsmakas och presenteras finare viner men här finns också inlägg om vinresor mm. Även denna liknar i min blogg i idé och utformning, den har dock funnits lite längre än min egen. Här finns gott om tips på goda och spännande viner. Senaste inlägget kan spåras till den 24 oktober, på finare Viner har man druckit: 2005 Volnay 1er Cru En Caillerets från Bourgogne. Jag är avundsjuk, jag vill också dricka Bourgogne, ja ja vi får se vad helgen erbjuder…

Wine in Sweden – är en blogg på engelska om vin i Sverige, här finns många guldkorn att hitta. I det senaste inlägget, daterat till den 26 oktober, skrivs om Rocca di Montemassi Vermentino 2006 från Toscana i Italien.

Återkommer till helgen då det skall mumsas på god mat och drickas gott vin i goda vänners lag. Mitt bidrag blir en flaska Riesling från Emrich- Schönleber från Nahe i Tyskland, troligen blir det en sådan här, som jag besökte i somras. Vad de andra tar med sig får vi se. Jag har tidigare skrivit om Emrich Schönlener, vars viner tillhör mina favoriter, bland annat här.  

Magnus Reuterdahl

Weingut Dr. Pauly Bergweiler

 Dr Pauly Bergweiler Bernkastler alte Badstube am Doctorberg 2006 Riesling Spätlese.

En underbar sak med tyska viner är namnen, långa och berättande. För ett par veckor sedan när jag besökte systembolaget i Mörby centrum blev jag påmind om sommarens resa till Moseldalen, vilket ledde till att jag köpte ett par flaskor Riesling vin. Under resan besökte vi bland annat Bernkastel och Doctorsberg, se här, och jag fick en positiv upplevelse av både staden och de viner vi köpte och drack där.

Igår öppnade vi en flaska och minnena strömmade åter, doften är återhållsam och i den finns inslag av sommar, sötma och must. Doften är klar, gyllene och lockande. Smaken känns ung, men innehåller en hel del sötma och mycket mustighet, gyllene äpplen och toner av mineral. Ett gott vin idag och troligen ett ännu bättre vin om något eller några år.

Riesling är det perfekta mitt i veckan vinet, alkoholhalten på ca 9,5 % gör att man kan dricka ett par glas och ändå komma upp pigg dagen därpå, det är friskt, uppiggande och fantastiskt gott.

Magnus Reuterdahl

Ibland är sällskapet viktigare än vinupplevelsen

I helgen var det som tidigare nämnts fest och till fest kan man i bästa fall koppla riktigt bra viner och god mat, i det här fallet premierades gott sällskap framför vinupplevelse. maten bestod av plockmat som grillad kyckling, rostbiff, potatissallad, diverse ostar, grönsaker och frukter.

Vinet: Elvis The King Cabernet Sauvignon 2004; Third edition av producenten Graceland Cellars visade sig vara ett helt OK vin. Det kändes typiskt amerikanskt med ganska mycket frukttoner, sötma och inslag av ekfat. Ett trevligt och lite ofarligt vin som passar till plockmat eller grillat. Det är dock kul att vinet var drickbart med tanke på Elvis etiketten.

Det andra vinet var en box: Rocca di Montemassi Sangiovese 2006. Också detta var helt OK, lite strävare än det amerikanska och hade inslag av körsbär och en viss kryddighet. Ett vin jag kan tänka mig att köpa igen till en grillfest e.d.

På det hela en lyckad dag och kväll som avslutades med en Quarter Cask Laphroig vilket får sägas vara kvällens smakupplevelse. Mycket oljig, med inslag av tång och tjära inbäddade i en härlig rökighet. Q.C. är inte så vass som den 10-åriga utan lite mjukare och lite mer komplex. Angenäm, påträngande och riktigt god!

Magnus Reuterdahl

Gott och blandat

I avsaknad av nytestade viner tänkte jag skriva lite om ett par vattenhål i Stockholm.

Till att börja med en av mina favoriter; Glenfiddich Warehouse på Västerlånggatan 68 i Gamla Stan.
• Utmärkt service och trevlig personal
• Bra whisky sortiment
• Ett udda men trevligt öl sortiment från mindre bryggerier
• Trevlig lokal

Detta är en perfekt lokal att sitta ned i stillhet och läsa en tidning e.d. och långsamt dricka en god lager eller att tillsammans i goda vänners lag ta en smakresa in i whiskyns trevliga värld. Att jag inte ätit där så ofta beror nog mest på att jag oftast kommit dit på eftermiddagen och då varit förhållandevis mätt och sugen på en öl och eller en whisky eller två. Sist jag var där blev det tre;
• Macallan Fine Oak 18 y.o. En av min favorit whisky sorter, stor smak, härlig sötma, ett litet stank av rökighet. Superlativen tar slut. Macallan.
• Linkwood 15 y.o. är en Speyside whisky med en ganska söt och frisk doft, smaken är direkt och lite överraskande i förhållande till doften, det är en tydlig malt smak och med inslag av sötma från honung och bränt socker, lite spritig men lättdrucken. God men en aning anonym! Linkwood.
• Mortlach 14 y.o. är ytterligare en Speyside whisky som jag blev riktigt förtjust i. Mycket sherry i näsan men också en krämig doft med inslag av farinsocker. Smaken är stor och infångande, med inslag av smörkola, kryddor, vanilj och havssmaker av sälta och tång. Mycket trevlig, kommer att drickas igen och igen och igen. Hittade inte just denna i systembolagets katalog, detta skulle dock kunna vara den de kallar Sherry Cask från 1991, men de har ett antal andra varianter. Får kolla exakt vad den heter vi d nästa tillfälle. Mortlach.

Ett annat ställe jag tänkte rekommendera är restaurang Småstad i Bergshamra, en trevlig restaurang med bra mat till bra priser. Då jag bor i Bergshamra blir det relativt ofta man slinker in för en bit. Kombinationen av ett trevligt bemötande och god mat till en lagom peng gör att man inte blir besviken. Jag rekomender gärna t ex de vitlöksgratinerade gröna musslorna till förrätt och Oxfilé provencale till varmrätt eller varför inte en traditionell fatmiddag på turkiskt vis (riktigt bra!).

Det har inte blivit så mycket vin det sista men till helgen kommer det att bli lite grann. Då min far fyllde år för ett litet tag sedan skall vi ned och fira honom och skam vore ju om man inte tog med något gott att dricka. Samtidigt ville jag hitta något som kunde vara lite kul så jag köpte ett vin jag inte tidigare smakat eller för den delen läst om, annat än i förbigående.

Till saken är att min far som så många andra gillar Elvis Presley och då det finns ett vin med namnet: Elvis The King Cabernet Sauvignon 2004; Third edition av producenten Graceland Cellars, så fick det bli en sådan. Enligt systembolagets hemsida säljs årgång 2002 men i Mörby centrum existerade endast 2004:or. Vinet importeras av Rewine. Ytterligare två Elvis viner finns: Blue Suede Chardonnay och Jail House Red Merlot, den sista finns endast via beställningssortimentet.

Vinet skall ha en utvecklad aningen syltig, kryddig doft, inslag av fat, svarta vinbär och örter. Smaken skall vara Mogen, kryddig smak med inslag av fat, plommonsylt, svarta vinbär, vanilj och örter.

 

Nu räcker ju inte flaska så långt på åtta personer så till detta köptes också en bag-in-box. Jag är oftast inte helt förtjust i dessa men vid vissa tillfällen är det smidigt och jag hade fått en rekommendation så det är bara att hoppas på det bästa. Jag har inget emot förpackningen som sådan men innehållet brukar tyvärr ofta vara relativt tråkigt. Det blev en Rocca di Montemassi Sangiovese 2006. Vinet skall enligt systembolaget smaka kryddigt, fruktigt, balanserat med inslag av mörka körsbär, örter och choklad. Om inte annat låter det ju helt OK. Vinet importeras av Bibedeum.

Återkommer med en rapport om vinerna efter helgen.
Magnus Reuterdahl

Amarone favorit

För drygt ett år sedan, möjligtvis två, köpte jag tre flaskor 2001 Santa Sofia Amarone, utav dessa drack jag en ganska omedelbart en och sparade två. Vid det första tillfället kändes vinet något ungt men komplext och mycket gott. Igår kväll valde jag att öppna upp nästa flaska, färgen är djupt röd och doften är till att börja med återhållen. Vinet fick vila i en karaff i ca tre timmar innan det började öppna sig.

 

Doften är svåridentifierbar, det doftar fantastiskt men det är som att precis när man vill till att identifiera något så försvinner det och något nytt minner om något annat. I doften finns en lenhet och inslag av fatighet, mörk choklad, röda bär och syrlighet.

Smaken tycks förändras något med varje klunk vilket indikerar att detta vin vill ha mycket syre och att tre timmars dekantering möjligen var i minsta laget. Vid en första klunk märks vinets textur, det är lent och insmickrande vid intagandet och eldigt kryddigt i avslutet. Här finns inslag av plommon, mörka körsbär och möjligen lite svarta vinbär och en fin ton av ekfat. I botten ligger en djup ton av rostade mörka kakaobönor. Vinet är komplext, aningen ungt, piggt och livfullt. Detta är en av mina favoriter bland Amaronevinerna och de ett till två åren har ytterligare förbättrat det, jag riktigt längtar till nästa flaska om ett eller två år.

Det finns en Santa Sofia Amarone att köpa på systembolaget för tillfället, jag tror att det är av årgång 2003. Vinet importeras av Oenoforos, på vars hemsida man kan läsa mer om vinet. Det är bara att bocka och buga, ta hatten i hand och gå och inhandla ett par flaskor av 2003:an inom en snar framtid.

I oktober kommer ett antal nya årgångar till systembolagets hyllor enlig Allt om vin 9/2007. Av dessa finns ett antal viner som jag redan köpt eller vilka jag är intresserad av att köpa fler av. Intressant nog är att ett par av dessa ”nya” årgångar införskaffades för flera månader sedan.

2004 Corte Giara Amarone av vilken jag har två flaskor i lager, dessa har jag dock inhandlat för flera månader sedan (juni 2007) på systembolaget (Nya i oktober???).

2005 Brolio Chianti CI

2005 Fonterutoli

2005 Villa Cafaggio

2005 Crozes-Hermitage Les Launes, även detta vin är inköpt för flera månader (maj 2007) (Nya i oktober???).

2003 Barolo

När jag tittade närmare på dessa ”nya” årgångar blev jag lite förvånad över att jag redan hade ett antal av dem i vinkällaren, inköpta i maj respektive i juni 2007. Riktigt vad Allt om vin menar med nya årgångar förstår jag inte riktigt när viner funnits tillgängliga i handeln i flera månader. Om inte annat finns det en trevlig genomgång av Chilenska viner i det nya numret samt ett repotage om vad som är gott att äta till Chardonnay och hur man kombinerar svamp och vin. Nummer 9/2007 är ett förhållandevis trevligt nummer.

Magnus Reuterdahl

Åter i den kungliga huvudstaden

Då är man tillbaka i Stockholm igen. Jag kom hem vid nio tiden på fredag kvällen efter en 10-timmars bilresa, för att fira min hemkomst öppnade vi en flaska vin. Det blev den flaska portugisiskt vin jag köpte i Luleå härom veckan; Quinta do Mouro 2003.Vinet uppvisade en lockande blåröd färg och doften var lovande; vanilj, mörka bär. Vidare finns det inslag av ekig fatdoft och friskhet.

Smaken verifierade doften. Detta är ett vin med en hög sötma och smak av mörka bär, tydligast från björnbär och blåbär. Men här finns också inslag av en fin strävhet, ekfat, och en härlig frisk- och fräschhet. Jag vet inte om jag tyckte att vinet var så komplext snarast välbalanserat, smakrikt och inbjudande. Det är en liten portugisisk pärla. Utifrån sötman kan jag tänka mig att det här vinet skulle passa väl till choklad eller mjällt kött t ex en slottsstek e.d.

Ikväll blir det en flaska 2001 Santa Sofia Amarone, mer om den imorgon. Vinet finns på Systembolaget men jag är osäker vilken årgång det är som säljs för tillfället, denna flaska inhandlades för ett eller ett par år sedan.

På måndag blir det att besöka Regeringsgatan 44 för ett besök i en butik med ett ordentligt sortiment…

Magnus Reuterdahl