Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2003
25 juli 2007
Som jag skrev igår köpte jag en flaska Tommasi Amarone della Valpolicella Classico 2003 (nr 22350). Vinet är gjort på 50 % Corvina veronese, 30 % Rondinella, 15 % Corvinone och 5% Molinara.
Jag öppnade upp flaskan någon timma innan jag inledde inmundigandet.
Färgen är tät och mörkröd med en liten tegelton.
Doften: Det första som slår mig är en ton av sötma men här finns också tydliga inslag av kryddor och fat samt toner av cederträ, plommon och körsbär.
Smaken är tät och kryddig men inte så anfallande som vissa Amarone viner kan vara utan snarare lite stillsam och behaglig. Här finns inslag av fat, cederträ, plommon, mörk choklad och vanilj. Eftersmaken är len och lämnar en förnimmelse av grädde i svalget.
Även om detta inte är det bästa Amarone vinet jag druckit måste jag säga att jag tycker mycket om det, det är värmande, lugnande och kryddigt milt. Jag kan tänka mig att det kan lyfta till riktigt stora höjder tillsammans med mörkt kött eller lagrad ost.
Magnus Reuterdahl
Entry Filed under: Italienskt vin, Rött vin. .
2 Comments Add your own
Leave a Comment
Some HTML allowed:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <pre> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Trackback this post | Subscribe to the comments via RSS Feed
1.
Ulph | 11 september 2007 at 19:54
Jag håller med till 100%!
Ett mycket behagligt vin som är utsökt till en blodig stek!
2.
reuterdahl | 11 september 2007 at 20:44
Tommasin är mycket trevlig, rekomenderar dock gärna två andra Amoreneviner om du inte smakat dem:
Santa Sofia Amarone della Valpolicella (nr 42358)
Corte Giara Amarone (nr 42316)
Jag tycker att bägge dessa är strået vassare än Tommasin, men jag tror inte att jag druckit en Amarone som jag blivit riktigt besviken på. Ytterligaren en bra Amarone är Zenato, äsch fortsätter jag nu kommer jag att hålla på hela natten.
Mvh
Magnus Reuterdahl