En smak av Katalonien

Geol 2005 (98517) från Costers del Segre är ett vin jag köpte för ett par månader sedan och som testades i går kväll. Vinet var lika bra som jag hoppats. Denna Katalanska lilla juvel är blåröd och mycket tät till färgen. Doften känns mogen trots att vinet är så ungt, här finns framförallt inslag av rostade ekfat, bär, och örter.

 

Smaken är omedelbar, spännande och fräsch.  Det är fruktigt med tillbakahållet av en viss strävhet och toppat med inslag av kryddor. Här finns ekfaten, körsbär, slånbär och örter. Ett mycket trevligt vin!

Både doften och smaken för mig tillbaka till Barcelona, det känns genuint men ända modernt.

Till detta åt vi ugnstekt vildsvins bog, späckad med vitlök och örter och en sallad med mozzarella och valnötter, en kombination som tillsammans med vinet fungerade riktigt bra. (Den ursprungliga tanken var att dricka en flaska La Grave a Pomerol, men den får vänta till ett annat tillfälle).

Skynda och köp det finns alltför många flaskor kvar på Systembolaget!

Vinet som importeras genom Vinonova är Tomàs Cusinés prestigevin, det är en blandning av Merlot och Cabernet Sauvignon och ibland även litet Carignan. För övrigt utsågs det av tidningen Världens Viner till det bästa röda Katalanska vinet på systembolaget tidigare i år.

Magnus Reuterdahl